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許多媽媽工作忙碌，下了班還要張羅家裡大小事，打掃、煮飯一刻不得閒，居家環境的維護如何事半功倍就相當重要，尤其煮飯產生的油煙不僅會造成室內空氣汙染，也會影響家中成員的身體健康！ 詳全文 >

有些細菌是進入人體以後，也就是進入消化道後，才釋放毒素（體內毒素型細菌）。人體難以分解、去除這種細菌釋出的毒素，預防的方法只有避免這類細菌進入人體，防禦對策與感染型細菌相同。 詳全文 >

本章先介紹台灣人最喜歡享用的各種滷味，其中滷汁決定滷味的氣味，其實，在家可起一鍋陳年老滷汁，利用它來滷製各種物件，保證作出來的充滿無法立刻複製的「時間味道」。其次，再介紹蒸魚及煀魚醬汁的作法… 詳全文 >

空蕩蕩的流理台與水槽、整齊的廚具，絕對是大家的夢想。但無論再怎麼勤勞地打掃廚房，用錯了整理方法，廚房依然容易變得一團亂。看看自己家的廚房，是否如同以下這些描述。 詳全文 >

好噁心？好恐怖？不知道牠們的真實面目？牠們最貼近人們的生活，卻最不為人所熟悉。直到窺探牠們的生活以後才恍然大悟，原來牠們和我們想像的不太一樣，原來這樣做就能相安無事！ 詳全文 >

不吸菸女性得到肺癌的機率逐年增加，原因之一就在於長時間待在廚房。主婦會因為使用瓦斯、烤箱等加熱器具，導致空氣中充滿二氧化碳、一氧化碳、甲醛等物質。適合在廚房內擺放，能夠減少這類有害氣體的10… 詳全文 >

有人說比廁所還要多細菌的地方是廚房。為了守護家人的健康，第一步就是要從廚房衛生開始著手。而且為了改善廚房的衛生，必須要做而且最重要的一件事就是抹布的殺菌和消毒。只要勤奮的對抹布又洗又擦又煮的… 詳全文 >

懷孕期間動作不敏捷，又需要時常休息，本篇邀請達人傳授家事技巧，讓孕媽咪的年節前掃除簡單達標又輕鬆不累。 詳全文 >

事先瞭解一些相關知識，對於提高「順便打掃」的效果會更有利，最基本的觀念就是「在弄髒之前阻止污垢產生」。污垢生成處可大致區分成「用水的場所」、「用火的場所」以及「牆壁與地板」請先認識這些污垢的… 詳全文 >

廚房若是疏於打掃，不管對於環境衛生，或是自己及家人的健康都會造成很大的影響。不過也沒必要每餐都大費周章地打掃，也無需使用強力的清潔劑。只要準備3條抹布，就能讓廚房隨時都維持在乾乾淨淨而又亮晶… 詳全文 >

老是不小心錯過垃圾車，廚餘、垃圾沒地方丟，搞的廚房臭烘烘？專家表示，想要杜絕廚餘惡臭其實不難，只要善用家中常見的咖啡渣、小蘇打粉等居家小物；並把握4妙招，就是輕鬆除臭、避免髒亂的好方法！ 詳全文 >

用小蘇打粉和小蘇打糊能夠不傷廚具地去除頑強的油汙和焦垢。正因為是每天使用的場所，所以更要全面運用小蘇打的去汙力，做好清潔工作。 詳全文 >

氣溫已開始漸漸上升，同時也是細菌最容易繁殖的季節，尤其是料理的廚房，隨著氣溫上升也更加容易孳生細菌，如果一個不小心很容易食物中毒。食物的保存很重要，另外怎麽保持廚房乾淨也是很重要的一門學問。… 詳全文 >

為了孩子的健康，偉大的爸比媽咪們開始提起鍋子、拿出鍋鏟、挽起衣袖下廚。幾個月之後，經常使用的廚房逐漸堆積了油垢及污漬，想要清理，但光是偶爾用抹布擦拭好像又不夠……其實，幾樣常見的小物就可輕易… 詳全文 >