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走一趟賣場，看到琳瑯滿目的薑黃粉產品，顏色有深有淺，許多消費者猜想「深色的薑黃素比較多」，如果您也有同樣的想法，那就大錯特錯了！中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，比起顏色辨識法，有3種方法… 詳全文 >

滿妹的丈夫開計程車，在台北市的大街小巷穿梭了三十年。六十二歲時，他開始記不住客人要去哪裡，一趟旅程得問個三、四次，才能開到目的地。有一天，他早上出門後，竟忘了回家的路，被警察送回家。醫師診斷… 詳全文 >

而根據美國加州大學巴加尼尼希爾教授率領的研究團隊，發表於《美國老年醫學學會期刊》的一份報告顯示，刷牙不但可以保持口腔清潔，竟然也跟失智症有關！ 詳全文 >

在大蒜和洋蔥裡面含有的DPTS（二烯丙基三硫化物）成分，被視為有防止腦中的海馬迴劣化的作用，因此近來受到大眾的注意。失智症類型之一的「血管性失智症」，它是腦梗塞與腦出血的後遺症，而DPTS … 詳全文 >

蛋能有效預防失智症，做成蓬鬆的歐姆蛋或是帶勾芡的蛋豆腐料理，即使是高齡者，也能和家人一起享用相同的餐點。 詳全文 >

人老了，記憶力變差是正常現象？那可不一定！如果才剛剛發生的事，轉過身就忘光光，怎麼也想不起來，又同時有溝通困難、迷路等情況，很可能是失智症的早期徵兆！依據世界衛生組織統計資料顯示，全球每3秒… 詳全文 >

在我授課的料理教室裡，前陣子有學生告訴我，「我母親活到92歲都沒有掉過一顆牙齒，她從以前就每天細心地用粗鹽刷牙。」我好奇地問，「也沒有生過病嗎？」她回答，「非常健康，也幾乎沒有健忘的問題。失… 詳全文 >

失智症患者如果沒有適時的予以啟發性的運動協助，由於肌肉的萎縮，也會導致心智迅速退化。不論是傳統的各式運動、藉由科技的發明做運動，只要依照失智症患者的狀況、需求，來設計安排，都可以達到很好的運… 詳全文 >

兒子大學畢業時交了一份作業，他以阿嬤為題材，剪輯製作成一支微電影。雖然只是短短數分鐘的影片，我看完後非常感動。從一個年輕人的角度觀察，他寫下：「其實長輩要的不多，要的只是你更多的陪伴、擁抱與… 詳全文 >

面對患有失智症的媽媽，我該怎麼照護，對她才是最好的？從醫師那裡我學習到，對於失智症患者不要過度的保護，在患者自己還能處理的狀況下，就盡量讓他們做，讓他們有參與感，不論是動手或動腦，都有助於延… 詳全文 >

失智症就是我們常聽到的老年癡呆症，在美國精神症狀診斷手冊第5版 （DSM-5） 將失智症更名做：重度神經認知症 ，主要是因腦部細胞的逐漸退化或缺損而造成患者認知功能及記憶力逐漸喪失的疾病，然… 詳全文 >

主因於流行病學調查發現義大利、希臘、西班牙、葡萄牙等環地中海國家的心血管疾病發生機率較低，故當地營養學家便針對這些地區居民的飲食習慣進行探討，發現具有高蔬菜水果、堅果、橄欖油、紅酒及魚類的攝… 詳全文 >

林小姐的母親是失智症患者，平常都是她在照顧母親；白天，她把母親送到台北市萬華區的日間照顧中心(日照中心)，晚上及週末再將母親接回家，如此日復一日度過。直到最近一次林小姐接受體檢，健康疑似出了… 詳全文 >

牙齒或口腔不健康，身體病痛也難改善！對一般人來說，刷牙漱口是簡單的小事，但對中風、失智或身心障礙患者而言，往往做不到自己刷牙，對他人的協助更是心生抗拒，長期形成一口爛牙，影響咀嚼和吞嚥功能。… 詳全文 >