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味噌汤是日本代表性的食物之一，不仅在日本，全球各地也有很多人喜爱饮用味噌汤。味噌的香气飘荡在空气中，喝一口就能暖和身体……。还有些人觉得饮用味噌汤可以放松心情，让人有种怀念的感觉。而已经可以… 详全文 >

日本人引以为傲的大豆发酵调味料，是味噌。把大豆的优质蛋白制成容易消化吸收的形式食用，是味噌。可以帮助净化血液，防止动脉硬化的，是味噌。具有养颜美容功效，降低罹癌风险的，是味噌。 详全文 >

对每一种体质的人，我都很推荐「早上喝味噌汤」的饮食养生法。我想许多人都会吃面包类当早餐，但请尽可能想办法加上味噌汤。女性随着年龄增长，必定会迎来停经。停经在中医学上的解释，会视为「不再有血能… 详全文 >

近年来，在气温异常高升的日本，夏天气温达到36度、37度已非稀奇之事了。绝对要避免在这样的天气勉强到户外运动，因为大脑并不耐热，所以可能会引发突然无力或意识障碍等状况。 详全文 >

只要备好切细的昆布与干萝卜丝，就能熬煮成汤，还能做出一道配料很多的汤品，真是「一食二鸟」。再放入「吃的美容液」——南瓜，以及含高钙的小松菜等丰富蔬菜。 详全文 >

身体一旦缺乏皮质醇，血糖或血压就无法上升至适当的程度，于是整个上午都无法打起精神来。早上总是爬不起来的人，或者早上不喝一杯加了砂糖的咖啡就无法集中精神的人，恐怕都有肾上腺疲劳的问题。从味噌汤… 详全文 >

充分摄食，充分排便也是打造正常生活规律的关键。从婴幼儿时期开始，为孩子打造吃好便好的生活规律吧。对孩子来说，吃饭这件事不光只是摄取营养，还是与家人一同度过的快乐时光，心灵可以得到充分的营养补… 详全文 >

你的味噌汤里只有豆腐？加点番茄更好喝，提神醒脑又减重！想兼顾热量控制，又要营养好吃，早餐不妨就喝「番茄豆腐味噌汤」。营养师张文怡指出，番茄养颜美容，豆腐增加饱足感，味噌含有铁质、维生素B群，… 详全文 >

奶昔冰沙、优格、燕麦片，杂志上经常专题报导的这些早餐都相当有气氛。但对日本人来说自古以来流传下来的早餐饮品绝对是味噌汤，大家知道味噌汤有相当厉害的美容效果吗？虽然外观普通但味噌汤的健康效果可… 详全文 >

有益健康的晚餐食谱，消除整天疲劳接下来要介绍适合疲累夜晚的减康健康食谱。 详全文 >

味噌汤素有「喝的点滴」之美誉，因此我认为味噌汤是一餐里最重要的料理。味噌可以维持血管与肠道的整洁，所以我每天一定都要喝一碗味噌汤，家中也随时都备有熟成三年以上的味噌。 详全文 >

将高粱煮熟后，接着放入山药泥、面粉与面包粉来增加黏性，将面团捏成汉堡排的造型。煎煮时，请不要经常翻动，等一面煎熟后，再迅速翻面煎熟。 详全文 >

味噌的香气飘荡在空气中，喝一口就能暖和身体……。还有些人觉得饮用味噌汤可以放松心情，让人有种怀念的感觉。而已经可以算是日本代表食物的味噌汤，根据研究发现只要1天1碗就可以拥有健康。 详全文 >