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據統計，台灣高達99%的成人都處於隱性飢餓的風險，每日攝取食物未達衛生福利部建議的6大類標準，其中，男性需要特別強化維生素B、鎂、鋅；女性則需要特別強化鈣、鐵，及維生素C。隱性飢餓導致健康失… 詳全文 >

藥局架上的保健食品琳瑯滿目，各有不同的用途，該如何正確吃才能發揮效用？其實，最基本的方法，就是先從年齡層來區隔，人的一生大致可以分成老中青3個階段，每個階段身體的需求也不盡相同，當然所需要的… 詳全文 >

許多民眾聽聞親友罹癌後，就急著購買保健食品給病患食用；根據癌症希望基金會調查，全台有高達82%的癌症病友都有服用保健食品的經驗。和信治癌中心醫院藥學進階教育中心主任陳昭姿指出，保健食品也可能… 詳全文 >

市面上保健食品如雨春筍般推出，目前已經超過3000項。其實，民眾如果想要安心食用，可以參考國家生技醫療產業策進會通過的SNQ國家品質標章的產品名單，就是一劑定心丸！獲得SNQ國家品質標章的李… 詳全文 >

維生素E是許多生化機能所不可或缺的營養素，根據研究指出，維生素E的抗氧化能力，具有幫助提升免疫力、降低身體老化的功效，維生素E是脂溶性而非水溶性，因此可在含有脂肪的環境下發揮發揮作用，保護細… 詳全文 >

根據生技醫療產業策進會統計，台灣維他命暨保健食品銷售額2011年接近900億元，已成為多數人每天必備的健康補充品之一，但面對國內、外的各式品牌、成分與說明，消費者常常不知道如何選擇適合自己的… 詳全文 >

從2006年起，台灣洗腎密度已成為全球第一，平均每年約增8000多人，約有5～6％成長率，主要原因台灣人的用藥知識較薄弱，藥物服用不當及保健食品氾濫所引起。 詳全文 >

癌症病患、糖尿病、腎臟病、中風、手術前後，通常醫師會建議這5類病患，除了正常的飲食習慣，再另外搭配特殊營養品。專家特殊營養食品中的營養配方，主要依對象所需，進行營養均衡或是營養素的調整，這些… 詳全文 >

為了完全擺脫過敏疾病的糾纏，許多人花大錢購買保健食品調節免疫功能，但保健食品真的有治療的神奇功效嗎？鹿港基督教醫院過敏免疫風濕科主治醫師李靜芳表示，一提到抗過敏的保健食品，許多人直覺聯想到益… 詳全文 >

國內一項調查發現，8成2家長表示孩子曾出現疑似過敏的症狀，且多數會花費大筆金錢添購防蟎家電或居家用品，甚至購買昂貴的保健食品增強免疫力，但台大醫院小兒部兒童胸腔加護科主任呂立表示，這些都沒有… 詳全文 >

黑心油品爭議不斷，民眾談油色變，卻有人聲稱椰子油可預防或延緩失智症。消費者文教基金會提醒，椰子油的保健功效仍有待確認，平常多吃新鮮蔬果和全穀根莖類，遠離高油和高糖等加工食品，且不亂吃保健食品… 詳全文 >

Google工程總監柯茲維爾日前演講中，透露「長生不老秘訣」，強調每天吞150顆保健食品，可延年益壽，但專業營養師則持不同看法，強調保健食品攝取過量有害健康，特別是脂溶性維生素攝取過多，容易… 詳全文 >

新北市食品藥物管理科林冠蓁科長指出，違規食品廣告到處充斥，調查指出，今年 1至7月份，新北市衛生局查辦違規衛生食品廣告事件，總共高達441件，其中，以網路及購物電視平台為最大宗，兩者合佔近9… 詳全文 >

北市法務局公布市售葡萄糖胺類食品抽檢結果，發現部份產品含量與標示不符、或是有高鹽、含防腐劑、糖精等情形。林口長庚醫院毒物科主任醫師林杰樑指出，據研究顯示，葡萄糖胺類產品，對關節炎無實質作用，… 詳全文 >