麴醬 | 搜尋結果 | 華人健康網

「麴醬」搜尋結果

總共找到 19 筆符合關鍵字「麴醬」的資料

起司、優格、味噌吃對了？尤偉銘營養師揭：發酵食品非吃不可4大理由

…具有特殊的口感。 **2.有益人體健康** 台灣的紅麴醬油、日本的納豆及綠茶、韓國的泡菜、義大利的帕瑪森乾酪等發酵食品，有助於預防心血管疾病、增強免疫能力、促進腸胃道消化與…
http://www.top1health.cn/Article/30/92611
血管油膩膩，膽固醇Hold不住！黃慧娟中醫師：紅麴養生3大族群要當心

…花肉600公克、蔥薑蒜適量、糖和醬油各1茶匙、胡椒粉少許、紅麴醬2茶匙。 - 作法： 1.柳橙去皮，果肉切小塊，備用。 2.五花肉切塊，略微乾煎出油。 3.蔥薑蒜切末後，以…
http://www.top1health.cn/Article/80/91574
【影音版】迷人的發酵食品　非吃不可的4大理由！

…具有特殊的口感。 **2.有益人體健康** 台灣的紅麴醬油、日本的納豆及綠茶、韓國的泡菜、義大利的帕瑪森乾酪等發酵食品，有助於預防心血管疾病、增強免疫能力、促進腸胃道消化與…
http://www.top1health.cn/Article/355/46844
迷人的發酵食品　非吃不可的4大理由！

…具有特殊的口感。 **2.有益人體健康** 台灣的紅麴醬油、日本的納豆及綠茶、韓國的泡菜、義大利的帕瑪森乾酪等發酵食品，有助於預防心血管疾病、增強免疫能力、促進腸胃道消化與…
http://www.top1health.cn/Article/355/43207
吃紅麴降血脂係真ㄟ？吃錯傷肝腎

…[][188581]  紅麴醬拌麵、拌飯、炒飯，或用於涼拌是常見的吃法，民眾可多加利用紅麴醬增添食物色彩與風味。炎炎夏日來臨，以下推薦大家一道快速…
http://www.top1health.cn/Article/248/38224
不只台灣！韓國五行養生這樣吃

…國柚、香蕉、橘子、筍、檸檬、蛋黃、鮭魚、核桃、杏仁、黃豆、清麴醬、燕麥、大醬、人蔘、甘草、菊花、蜂蜜。重視藥食同源的韓食，時常能見到五色食的陰陽五（음양오행）搭配。各色食物…
http://www.top1health.cn/Article/320/38275
過年飲食要注意！8招保你健康吃

…烤，除了減少油脂的攝取，也增加食的趣味。另外，沾醬可以選擇紅麴醬取代傳統甜辣醬，因紅麴具有降低血脂的功效。 **第七招、堅果份量要控管** 過年期間，窩在家裡看電視加一大桶…
http://www.top1health.cn/Article/320/34302
春節不吃肥　年菜三低一高呷健康

…傳統豆腐1塊、小黃瓜1條、香菇4朵、蝦子10隻、油1大匙、紅麴醬25克。 **調味料：**蔥薑絲、麻油少許、米酒1/2大匙、太白粉1/2大匙、醬油1.5大匙、糖1/2大匙。 *…
http://www.top1health.cn/Article/320/36445
吃甜食消除壓力？小心砂糖上癮症

…糧、全麥粉製作的麵包替代。 4.調味料以結晶較大顆粗砂糖、麴醬、鹽麴替代。 5.攝取足夠蔬菜。 6.吃新鮮未加工的優質蛋白質。 7.攝取有益身健康的發酵食品。
http://www.top1health.cn/Article/320/34131
保健腸道不便祕！自製鹽麴好料理

…著專家學做菜** 日本發酵文化協會代表講師是友麻希，是麴醬的料理高手，她在《常備麴醬料理》一書中，傳授鹽麴的製作秘訣和料理運用方式，強調善用麴醬不但可以快速完成美味又營養的料…
http://www.top1health.cn/Article/258/33945
冬季血管油膩膩　紅麴入菜降膽固醇

…花肉600公克、蔥薑蒜適量、糖和醬油各1茶匙、胡椒粉少許、紅麴醬2茶匙。 - 作法： 1. 柳橙去皮，果肉切小塊，備用。 2. 五花肉切塊，略微乾煎出油。 3. 蔥薑蒜切末…
http://www.top1health.cn/Article/80/33916
麴醬益生菌整腸道　巧吃豬肉麴醬料理

近年開始在日、台流行的麴醬料理，其實是自古以來，傳承至今的日本傳統料理之一。不過，什麼是「麴醬」？利用「麴醬」製作的料理，又有哪些優點呢？ **提升營養價值** 「…
http://www.top1health.cn/Article/80/30407
清血解毒防高血壓　研究：多吃洋蔥、芹菜

…品。此外，可以使血液乾淨的成分，也被發現存在於味噌、醬油、清麴醬（納豆）、起司等發酵食品及可可亞裡，類似芹菜和荷蘭芹的食物，以及水果的哈密瓜、木瓜、西瓜等，也能使血液乾淨。特別在西…
http://www.top1health.cn/Article/248/28473
戰勝慢性病！巧吃糙米納豆顧健康

…切記，吃糙米飯時必須充分咀嚼30 下以上。 **清麴醬（納豆）** 和我們前面提及的「清血醬」一樣，它是一個相當優良的食品。清麴醬被稱為「田裡長出來的牛肉」，以豆類為原…
http://www.top1health.cn/Article/269/28433
防癌這樣吃！營養師教私房3料理

…* 1.將蝦仁剁成泥加入毛豆、洋蔥丁、蛋黃。 2.利用紅麴醬當作醃料將材料醃製備用。 3.高麗菜葉燙熟後將餡料包入後放入電鍋或蒸籠蒸熟。 **營養成分分析（每1人份）：**…
http://www.top1health.cn/Article/314/26622