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…需要手指需反覆抓握的人,例如 司機(長期握方向盤)、廚師(握菜刀)、清潔人員。 **2.糖尿病患者:** 糖尿病患者的長期血糖高,容易導致手部神經壓迫、手掌的結締組織增厚,形成…
http://www.top1health.cn/Article/238/91527…想到前幾天肩膀疼痛開始加劇,不僅手抬不起來,剁肉時一度還痛到菜刀脫手,連忙就醫檢查,確認是旋轉肌撕裂作祟,經安排關節鏡微創手術後,讓他3個月後就找回好刀工。 ![蘇皇儒醫師指出,…
http://www.top1health.cn/Article/238/90549…不會彎曲變形。 **鮮肉這樣切才好吃!肉質的美味取決於菜刀的用法** 品質再好的上等肉,如果遇上鈍刀或隨意亂切,味道也會大打折扣。 為了將肉的美味發揮到最高境界,專家對菜…
http://www.top1health.cn/Article/145/83369…必特地熬高湯,而若能活用市售切好的冷凍蔬菜等,甚至不必使用到菜刀。 <!--more--> ![][196339] 平常沒在煮味噌湯的人,也可以從即食型開始做起,…
http://www.top1health.cn/Article/12/83205…。 Helen知道很多父母會擔心,孩子會被噴油燙到、被菜刀切到,但她認為,反而能藉此提升孩子的受挫力,因為受傷而不敢繼續料理也沒關係,等到下次孩子願意再自己嘗試一次時,父母只…
http://www.top1health.cn/Article/251/83111…調器具的乾淨非常重要,尤其需要注意的是砧板。砧板每次使用過,菜刀都會切出凹陷傷痕,形成病菌絕佳的棲息地。砧板僅用清水沖洗,無法完全除去髒汙和病菌,因此用完砧板需要用中性清潔劑仔細清…
http://www.top1health.cn/Article/248/82307…比較可惜的是,因為太晚診斷治療,所以關節已經明顯變形,影響拿菜刀或施力時都很困難,難以跟以前一樣再當總鋪師。所以,提醒患者如果發現有關節疼痛問題,一定要及早治療,避免關節變形。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/81833…外皮削除),切塊後放入食物調理機打碎,沒有調理機的話,可以用菜刀盡量將花椰菜切細碎。 *放入調理機打碎的話,不要打太久,會水水的,讓顆粒和米粒差不多大即可。 2.將雞蛋打成蛋液…
http://www.top1health.cn/Article/312/81849…時,背部常常不自覺彎曲,這樣的姿勢會導致腰痛和肩頸痠痛,拿著菜刀的手也較難使力。 **硬的食材,利用身體的重量切** 切南瓜等硬的蔬菜時,把砧板放在水槽裡,從上面把身體的體…
http://www.top1health.cn/Article/287/81073…。 **作法:** 1.雞胸肉使調理機絞碎或菜刀剁碎,和醃醬混合抓勻靜置15分鐘。 2.蒟蒻絲沖洗至無異味、薑磨成泥、切蔥花、所有調味料放入空碗攪拌均勻備用。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/80274…~8顆、蘋果醋適量。 作法: 1.番茄洗淨後,在蒂頭處以菜刀劃十字。 2.置入滾水中,煮至番茄出現裂痕。 3.將番茄撈起至冰水中冰鎮、去除外皮;青梅去籽切碎。 4.青梅碎…
http://www.top1health.cn/Article/197/75160…糖粉1小匙。 **做法:** 1.紅蘿蔔磨成泥,或用菜刀剁碎。 2.把鬆餅粉、白玉粉或糯米粉、絹豆腐、白砂糖、帕馬森起司粉、紅蘿蔔泥混合均勻,做成球型,可以捏小一點,…
http://www.top1health.cn/Article/398/72559…,一天吃下來常搞不清楚有沒有都吃到?「有些藥片太大、就算我用菜刀先拍碎,我媽她還是嫌不好吞,就不吃。如果強迫她吃藥,她就賭氣,跟妳作對。」 失智症照顧很重要的是在於「盡可能讓…
http://www.top1health.cn/Article/110/71300…製作花椰菜飯吧!要是有食物處理機的話很快就能搞定,不過只使用菜刀也可以完成。先一次做好保存起來,方便使用。 ![][158487] **●準備工作** **準備一顆新鮮的…
http://www.top1health.cn/Article/320/71286…提菜籃;手提重物時注意手腕姿勢,不要背屈。 (4)握鍋鏟或菜刀的姿勢須注意減少手部用力過度;拖地時注意不要只以手臂施力,腿部要略彎,以腰、腿力量帶動肩膀、手臂出力。 (5)若工…
http://www.top1health.cn/Article/238/63606