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累与不累的生活，身体姿势有时候是关键；姿势对了，身体不再酸疼，人也没那么易累。过去你都“随便”走走，“随便”坐着，“随便”站着，但长期的“随便意识”使用身体，造成身体巨大的负担，让你时时处于“累坏了”的状态。

不累的生活

累－做菜时身体弯曲向前。

不累－做菜时不弯着腰。

不累

• 膝盖不要僵硬撑着。

• 可以稍微弯曲。

• 大腿根部以上的上半身往前倾。

身体弯曲向前，很难做料理！

料理台大多比身体低，因此在做菜时，背部常常不自觉弯曲，这样的姿势会导致腰痛和肩颈酸痛，拿着菜刀的手也较难使力。

硬的食材，利用身体的重量切

切南瓜等硬的蔬菜时，把砧板放在水槽里，从上面把身体的体重加上去，会比较好切，把刀子磨利也是省力的秘诀。

小笔记－厨房工作可以坐着做就坐着做

长时间站在厨房工作会很累，事前作业有很多的话，也建议可坐在饭厅的餐桌椅上做。

本文出自大田出版《看图就懂！从好好走路开始：正确使用身体法，让你远离老累酸痛，清爽每一天》一书