…莖研磨成的黃色粉末就是咖哩粉常見的香料成分。薑黃的主要成分為薑黃素(curcumin),有別於薑辣素,薑黃素在現今研究發現可以預防老年癡呆症,且在2015年《Drug Discov…
http://www.top1health.cn/Article/80/30059…抑制秋季胃口大開帶來的暴飲暴食。 ![咖哩中含有豐富的薑黃素,能調整身體機能、減少體重和體脂肪增加,更有強大的抗氧化功效。][86324] **聰明減重對策!巧吃辛香料…
http://www.top1health.cn/Article/101/29603…然植物香料來加速代謝,從根本打造易瘦體質。例如萃取自薑黃的「薑黃素」,能夠促進代謝、調整身體機能,更重要的是,它還是減重的好幫手。 **薑黃是寶貝!研究:抗發炎** …
http://www.top1health.cn/Article/249/29323…胞與DNA的傷害,所以,過中秋別忘適度巧補充。像是葡萄多酚、薑黃素、茄紅素等,都是不錯的選擇。 **蔬果生食與熟食分得清** 攝取蔬果還要注意生食或熟食,舉例來說,富含…
http://www.top1health.cn/Article/248/28704…蔓越莓等梅子類含量豐富。 **營養素18/薑黃素** 薑黃素(Curcumin)具有抗腫瘤、抗氧化、抗發炎的作用,且能抑制因氧化而損傷的DNA 和脂質過氧化反應…
http://www.top1health.cn/Article/248/28412…超過4克。 **薑黃粉:抗氧化有奇效** 薑黃粉中的薑黃素是一種天然有效成分,擁有眾多的保健功能,屬於天然酚類抗氧化劑。薑黃素也是咖哩、芥末中的主要黃色色素,所以平常看到的…
http://www.top1health.cn/Article/248/28331…內、預防癌症。 薑黃是常用於咖哩的香料,黃色色素成分為薑黃素。 **中國傳統醫學也常用** 甘草自古就是中國傳統醫學使用的草藥,使用在解毒、鎮痛、鎮咳、去痰、胃潰瘍、…
http://www.top1health.cn/Article/203/28328…併補充抗氧化劑(維生素C、E)、酵素水解膠原蛋白、鳳梨酵素、薑黃素、薑汁、葡萄糖胺和軟骨素等,多數研究結果顯示,無法達到有效緩解疼痛或是減緩關節腔變窄。但仍有研究認為可藉由補充營養…
http://www.top1health.cn/Article/358/26593…幻香料,主要是因為它的保健作用很「魔幻」。專家指出,咖哩是含薑黃素最豐富的食物之一,已有許多研究證實,薑黃素有很高的保健價值。 ![][79410] 咖哩這種神奇的香料…
http://www.top1health.cn/Article/320/26197…合、預防老年癡呆的作用。美國癌症研究協會研究指出,咖哩所含的薑黃素具有活化肝細胞,抑制癌細胞的功能。下面介紹兩款美味的咖哩美食。 **咖哩雞飯** 材料:雞肉、馬鈴薯、胡蘿…
http://www.top1health.cn/Article/320/26131…補充體力,菇類含有多醣體纖維,可提升免疫力,而沾醬含有蒜素、薑黃素及含硫化合物,可以幫助身體提升抗氧化能力,非常適合容易眩暈,常感覺虛弱及手腳冰冷的女性食用。
http://www.top1health.cn/Article/101/26190…蘿蔔、山藥等天然的抗癌好食材,幫癌友補元氣。薑黃和咖哩所含的薑黃素是一種抗氧化劑,近年來科學界已證實具有抗癌、防失智和預防心血管疾病的保健效果。 **【薑黃活力粽】**:27…
http://www.top1health.cn/Article/80/26045…少脂肪等效果,另外還有抗炎症、抗酸化、舒緩關節痛等作用。具有薑黃素,降低類風濕性關節炎發炎反應,防止關節腫大、關節炎。薑黃素,屬於多酚類化合物,萃取自薑黃(俗稱鬱金的根莖,是鬱金粉…
http://www.top1health.cn/Article/132/25499… **超級食物/薑黃** 含有人體容易不足的礦物質及豐富薑黃素而當中的多酚則有抗酸化作用,可從體內抗老化。 <!--more--> ![][75293] **超級…
http://www.top1health.cn/Article/234/24663…過印度女性為了美容而將少許薑黃與芝麻油混合,直接敷在肌膚上。薑黃素是薑黃中的抗氧化類黃酮,近來在西方世界頗為熱門,它具有抗發炎的效果,對心血管系統與其他部位的健康都很有益處。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/23738