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…羊肉** **食材:**羊肉500克,山藥150克,香菜、薑絲、蔥絲、辣椒粉、料酒、孜然、鹽各適量。 **做法:** 1.將羊肉切成4釐米長、2.5釐米寬的片。蔥、薑洗淨分別…
http://www.top1health.cn/Article/80/30188…小匙的水,以 500W 的功率加熱一分鐘。 2.把加熱後的薑絲放在廚房紙巾上,吸乾水份。 3.把薑絲放入橄欖油。過一天就可以食用了。 **注意事項:** 1.可以拿來炒菜,…
http://www.top1health.cn/Article/320/30111… **【醋拌黑木耳】** - 材料:黑木耳10朵、嫩薑絲5公克,適量的麻油、醬油、烏醋、白醋和芹菜末。 - 作法: 1. 將新鮮的黑木耳洗淨後,放入滾水中汆燙1分鐘後撈…
http://www.top1health.cn/Article/132/30038…【抗癌好料理5/海帶芽湯】** - 材料:海帶芽15公克、薑絲10公克、鹽1小匙、香油1小匙、胡椒少許。 - 作法:鍋中放約2碗水,加入海帶芽和薑絲,煮滾後,放入鹽、香油及少許…
http://www.top1health.cn/Article/308/30026…5g、文蛤帶殼1碗、黑木耳50g+紅蘿蔔20g+蔥段10g+薑絲10g+蒜末10g、植物油使用約2/3湯匙,醬油少許。 ※餐後點心:木瓜約200g。 **作法:** 1.用油…
http://www.top1health.cn/Article/80/29914…調味料即可。此湯飲需趁熱服用,服後蓋被取汗。 **3.薑絲蘿蔔湯** **材料:**生薑25克、蘿蔔50克。 **作法:**生薑切絲,蘿蔔切片,將生薑、蘿蔔放入鍋中煎煮1…
http://www.top1health.cn/Article/80/29497…5分鐘後轉中火,放入鯽魚煮約10分鐘。 3. 魚熟後,放入薑絲、蔥花、鹽調味即可。 - 效果:鯽魚可以益氣健脾,黃蓍可補氣健脾、昇陽舉陷,山藥可補肺、脾、腎三臟。三者搭配同食,…
http://www.top1health.cn/Article/80/29526…] **食材:**米100克、蟹肉30克、冬瓜20克、鹽、薑絲、蔥花、米酒、香油各適量。 **做法:** 1.將米洗淨,蟹肉用米酒醃漬去腥。 2.冬瓜去皮後洗淨,切成小塊。…
http://www.top1health.cn/Article/320/28937…蔥、薑、蒜是一般民眾料理常用的佐料,無論是蔥花蛋、蒜炒青菜、薑絲魚湯,都少不了使用辛香料提味。另外,辣椒和九層塔也是民眾吃火鍋、炒海鮮時,絕對不可少的那一味!不過,從中醫的角度來說…
http://www.top1health.cn/Article/101/28891…. 紅棗去核,蔥切段、薑拍鬆。 3. 將烏梅、豬肺、紅棗、薑絲、蔥段、紹酒放入燉鍋中,加水適量。 4. 燉鍋置於大火上燒沸,加入適量鹽,再用小火燉煮50分鐘即可。 **營…
http://www.top1health.cn/Article/320/28870…虛寒、胃功能較差者,不要多吃,過食會損人陽氣。煮絲瓜時可加些薑絲烹煮,以中和絲瓜的涼性。 **選購Point:**表皮翠綠不泛黃,條紋清楚,瘤狀突起明顯,長度適中,不須太長(…
http://www.top1health.cn/Article/248/28899…83768] **★綠茶薑湯** - 材料:綠茶5公克、薑絲5公克。 - 作法: 1. 將生薑洗淨(可去皮也可不去)後切成細絲。 2. 將生薑與綠茶放進沸水中沖泡, 約1…
http://www.top1health.cn/Article/145/28659薑絲、金針和中藥材又「凸槌」!消費者文教基金會抽驗市售50件生鮮食品、乾貨和中藥材,發現2成樣品二氧化硫超標,長期攝取可能引發腸胃不適和過敏反應,建議民眾選購相關產品時要多注意,烹…
http://www.top1health.cn/Article/248/28364…。浩子也思念起在準備考高中與大學階段,媽媽都會在考前親手熬製薑絲蛤蜊湯(蜆仔)給他喝,以儲備精力,活力滿滿應考,取得好成績。 **浩角翔起有共同提神小寶物** 阿翔也透露,…
http://www.top1health.cn/Article/30/28060…絲備用。蔥切成蔥花和蔥段備用。 3. 取鍋加入水、魚骨、薑絲、蔥段,燜煮1小時後,將鍋中食材過濾後即為魚骨高湯。 4. 魚骨高湯中加入適量的鹽、胡椒粉、白粥拌勻後,盛出放在碗…
http://www.top1health.cn/Article/132/27993