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…深秋到初春所產,口感較肥美好吃。 **挑選原則:**宜選擇葉片整齊呈深綠,菜梗硬挺,且花苞未開的。如菜梗過粗的,則口感上通常太老不好吃。 **清洗方法:**先仔細沖洗菜葉及菜梗…
http://www.top1health.cn/Article/273/22396…內空氣過於乾燥。 綠色植物是室內的天然加濕器,其中尤以葉片肥大的植物效果最為明顯。 <!--more--> **【飲食調養】** 大雪時節氣候寒冷,人們在選擇進…
http://www.top1health.cn/Article/203/22295…多餘農藥分解揮發。 2.剝除容易殘留農藥的外葉,再一一剝開葉片。 3.將菜葉放在流水下沖洗。 4.切成適當大小,快速燙煮或油炒便可食用。 **根莖蔬菜類:芹菜、蔥、馬鈴…
http://www.top1health.cn/Article/273/22100…兩塊茶園中所產出的有機烏龍茶,都符合國際級天然有機的條件。從葉片來看,整體厚實無缺損,在香氣部份也十分天然,「開湯」後茶湯內質也呈現一片清香。 ![因為愛喝台灣茶,後來搖身一…
http://www.top1health.cn/Article/248/22067…* 山茼蒿屬於野菜,價格便宜,民眾挑選山茼蒿時,可選擇葉片較小的品種,口感較細嫩;冷藏保存時,先將洗淨的葉片瀝乾水分,再裝進塑膠袋中綁好。雖然山茼蒿的營養價值豐富,但中醫認為…
http://www.top1health.cn/Article/101/21927… <!--more--> ![營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試,發現芹菜葉的營養成分中,有10項指標超過了莖。][68459] 從營養學角度來說,旱芹…
http://www.top1health.cn/Article/80/21842…腸胃並緩和因虛冷引起的腹痛。白色根部與白蘿蔔相同是淡色蔬菜,葉片部分則歸類於綠黃色蔬菜。根的部分有幫助碳水化合物消化的澱粉酶,以及分解澱粉的澱粉酵素,可調整腸胃功能並防治胃灼熱。 …
http://www.top1health.cn/Article/314/21852…冒。 **蘆薈外用可美容,要注意測試過敏** 蘆薈的葉片中含有豐富的粘膠液體。這種液體具有防潰瘍、促進傷口癒合、刺激細胞生長和止血作用。外用時直接用新鮮葉片塗抹,或使用蘆薈…
http://www.top1health.cn/Article/248/21645…][66680] **5天後** 高麗菜切半,讓熱水滲入葉片之間, 清洗乾淨。待水氣蒸發後,裝入保鮮袋內,放冰箱冷藏。即便過了5 天,色澤依舊翠綠。至於沒有清洗便直接冷藏的高麗…
http://www.top1health.cn/Article/276/21439…維生素U則能幫助腸胃黏膜的修復。 **選購祕訣: 1.以葉片青綠完整,葉脈扁平不凸起者為佳。 2.葉面有黑褐斑點,切口腐敗者,不宜購買。 **食用小叮嚀:** 高麗菜中的…
http://www.top1health.cn/Article/203/21385…作用,能潤澤肌膚、美容養顏。 **選購祕訣:** 1.以葉片新鮮厚實、色澤呈深綠色,果肉肥厚多汁,葉片無萎縮者為佳。 2.葉片枯爛,有萎縮碰傷者,不宜購買。 **食用小叮嚀…
http://www.top1health.cn/Article/203/21357…原產於貴州,如今在北方農貿市場也能買到。選購新鮮魚腥草時,以葉片茂盛、顏色翠綠、魚腥氣濃為佳。若選乾燥的,以無雜質、乾燥為佳。 **第2種/茶籽油** 茶籽油,又叫山茶油,…
http://www.top1health.cn/Article/232/21353…促進熱量代謝,增強減肥效果。 **選購祕訣:** 1.以葉片乾爽肥厚、根部為鮮豔的桃紅色者為佳。 2.葉片發黃或有水傷者,不宜購買。 **食用小叮嚀:** 菠菜適合現洗、…
http://www.top1health.cn/Article/203/20423… **【挑選方法】** 1.多莖,根部呈張開狀 2.葉片顏色鮮綠,不會過深 **【品種】有大切口的葉片是其特徵** 京水菜的莖部和葉子嫩細,且分枝多,可採水耕或土耕…
http://www.top1health.cn/Article/273/20405…了。 **【挑選方法】** 1.有彈性且直挺 2.葉片有光澤、肉厚 3.顏色鮮綠 **【營養】營養價值高的明星蔬菜** 原產於日本關東,其名稱是取自江戶川區的小…
http://www.top1health.cn/Article/273/20389