…佳,不僅飽足感持久還可促進腸胃蠕動;有時候,菜色中出現南瓜、芋頭、山藥等根莖類,我會直接選擇它們作為主食,軟糯的口感,十分耐嚼,也是非常健康的食材。 **飲料及湯品** 自…
http://www.top1health.cn/Article/320/69089…眾,以為只有米飯是屬於主食的全穀雜糧類,卻不知道紅豆、綠豆、芋頭、番薯、馬鈴薯、山藥等澱粉含量也很高,皆屬於六大類食物中的全穀雜糧類;如果平常愛吃綠豆湯、綠豆沙、芋圓冰、地瓜片或是…
http://www.top1health.cn/Article/33/69080…搭配白飯,而是經常搭配各式各樣的全穀雜糧類食物,像是:南瓜、芋頭等根莖類及雜糧類食物,以及麵、冬粉及米粉等。相較於飯類,這些常用的食材因具有體積較大,或煮熟後吸水體積膨脹程度較高之…
http://www.top1health.cn/Article/80/69036…** 多半滯澀阻氣、較難消化,食積脹氣、諸痛者不宜多食。如芋頭、蕃薯、豆類。 每個人的「發物」不盡相同,多瞭解自己當時的身體狀態、認識發物,並適時、儘量忌口,就能減少因飲食不當…
http://www.top1health.cn/Article/239/69016…克只有約49大卡,與地瓜(109大卡)、馬鈴薯(77大卡)、芋頭(115大卡)、山藥(84大卡)一樣,是一種低熱量,富含纖維、維生素A、β-胡蘿蔔素及高鉀的食物。 而南瓜屬根…
http://www.top1health.cn/Article/320/68984…作主食。煮粥的時候可以白米或糙米做底,放入切塊的地瓜、南瓜或芋頭等根莖類,以及洋蔥、番茄、絲瓜等蔬菜,並添加蛋花、肉末,讓身體可以一次攝取到碳水化合物、蛋白質與纖維質。 餐間…
http://www.top1health.cn/Article/17/68833…類】** 全穀雜糧類包括糙米、胚芽米、全麥、蕃薯、馬鈴薯、芋頭、南瓜等。未精製全穀雜糧類,提供熱量以及豐富的維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等,台北郵政醫院資深營養師黃淑惠…
http://www.top1health.cn/Article/320/68816…如:糙米飯、全麥饅頭及其他全麥製品、燕麥、小米、藜麥、甘藷、芋頭等)。 也可以燕麥加入牛奶,增加半葷素的菜式,新鮮水果取代果汁或甜點...等方法,並依循「天天五蔬果」原則,每日應攝…
http://www.top1health.cn/Article/320/66767…議選擇的月餅種類以澄粉或糯米粉取代酥皮的冰皮月餅或較小份量的芋頭酥、綠豆椪類型的小糕點為佳。 只要能掌握淺嚐即止的原則,不但可以嚐到月餅的滋味也不需擔心對身體有太大的負擔,又能和…
http://www.top1health.cn/Article/320/66671…得**;根莖類蔬菜就更不用說了,**台灣本土的地瓜、馬鈴薯、芋頭和山藥等都是富含膳食纖維和維生素的不二人選**;至於油品的選擇,擁有東方橄欖油之稱的苦茶油絕對是最佳選擇,其豐富的不…
http://www.top1health.cn/Article/320/63644…喝菜湯或火鍋湯。 **3.慎選根莖類食材:**例如馬鈴薯、芋頭、南瓜或山藥,食用時要注意分量。 **4.不用低鈉鹽、薄鹽醬油:**市售的低鈉鹽和薄(無)鹽醬油,常以鉀取代鈉,並…
http://www.top1health.cn/Article/240/63515秋風起,又到芋頭盛產季節。營養師指出,芋頭,屬全榖雜糧類,纖維質含量比蔬菜少,但比白米、馬鈴薯高;雖然芋頭鉀含量很高,能輔助調降血壓,是高血壓患者養生好食材,但對有慢性腎臟病、糖尿…
http://www.top1health.cn/Article/320/61433…取代。另外這道甜點的香氣來源便是斑蘭葉(七葉蘭),它有特殊的芋頭香味,可以在東南亞商店買到,或是乾脆到花市買回家自己種,新鮮又安全,我自己在家便種了斑蘭葉,使用上相當方便! …
http://www.top1health.cn/Article/320/58278…** **三.澱粉:** 鹼性澱粉像玉米、地瓜、芋頭、山藥、南瓜、菱角、豆類等約1個全頭大。不建議穀類的澱粉,因為所有穀類(糙米,五穀米或全麥製品)都是酸性澱粉。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/58107…茯苓、薏苡仁各15公克(5錢)、紅棗6枚。 **食材:**芋頭1/2條、排骨3~4小塊、白米1杯。 **調味料:**鹽少許。 **作法:** 1.藥材洗淨,芋頭削皮切小塊。…
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