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… **材料:**金針花4兩、芹菜4兩、紅蘿蔔1條、玉米1條、老薑片適量、瘦肉30公克。 **作法:** 1.金針花乾以清水浸泡30分鐘後洗淨,入滾水汆燙3分鐘後撈起,一一打結備…
http://www.top1health.cn/Article/320/50098…食療方外,中藥材中的黃精、杜仲、何首烏、黃耆、當歸、枸杞子、老薑、胡椒、小茴香、苦茶油、麻油等,也都是很好的養血、補腎食材。只要善加配輔,即便不加入具有補陽氣作用的肉類食物,也一樣…
http://www.top1health.cn/Article/239/46955…中較常用到的薑,依據採收的時期不同,可分為芽薑、嫩薑、粉薑和老薑(又稱為薑母)等。 江仕峰營養師表示,將老薑埋在土裡,發芽之後,芽慢慢長大就變成嫩薑。嫩薑可以吃,芽當…
http://www.top1health.cn/Article/80/46824…,才會健康瘦下來。 **【暖身補虛泡澡方】** 老薑6片、桂枝3錢、荊芥3錢、當歸尾2錢、柑橘柚果皮二顆(如橘子、柳丁、香吉士、葡萄柚、柚子) 作用:活絡氣血,驅…
http://www.top1health.cn/Article/132/44603…分,可提供抗炎、抗氧化、促進肝臟對脂肪的代謝等好處。麻油 和老薑炒熱後,有去寒保暖、加強 新陳代謝、活化內臟、預防子宮動脈硬化阻塞的效果。 **女中醫:產後第二週再食用麻油…
http://www.top1health.cn/Article/320/43177…法! 而烹調技巧上,除了傳統的清蒸螃蟹佐生薑沾醋(老薑+白醋)的食用方式外,適度與紫蘇葉共食,對於孕婦來說,就是很好的搭配組合。中醫認為,味辛性溫的紫蘇葉,不但在中醫調理…
http://www.top1health.cn/Article/248/43045…作用:**補血調經、活血去瘀、緩解經痛。 **材料:**老薑1到2片、紅棗6顆、黑糖適量。 **作法:**將所有材料用500c.c.水沖泡後即可飲用。 **適用:**小…
http://www.top1health.cn/Article/259/42806…*中藥材:** 紅棗10公克、桂圓乾20公克、枸杞5公克、老薑1片、黃耆4公克、黑糖125公克。 **作法:** 1.黑木耳洗淨,切細絲;中藥材洗淨放入紗布袋做成滷包,以上放…
http://www.top1health.cn/Article/80/40458…** **材料:**魚肉250克、山藥40克、赤小豆1兩、老薑、豆腐少許。 **3.《補氣去濕茶飲》** **藥材:**生黃芪3錢、赤小豆5錢、山楂3錢、桑葉1.5錢、陳…
http://www.top1health.cn/Article/82/40428…系統的功能,讓壞菌滋生。 3. 避免溫補、燥熱的食物,例如老薑、麻油、十全大補湯等,也會讓發炎更嚴重。 4. 避免含咖啡因與酒精的飲料,例如咖啡、茶、酒類,發炎時吃利尿食物會讓…
http://www.top1health.cn/Article/324/40157…的「薑黃素」(Curcumin),薑黃並不是一般常見的嫩薑或老薑,而是來自於一種名為「薑黃」的植物。 根據古印度醫書《阿育吠陀》記載,當時的人知道薑黃素具有消炎的功效,常將…
http://www.top1health.cn/Article/320/38888…和散熱,但性味會因種類而不同,吃對了才能避免上火。一般來說,老薑和老薑母較為溫熱,通常適合冬天食用;夏天則建議改吃生薑或嫩薑,較不易上火。另,薑肉部位有和胃顧胃的效果,以鹽和醋醃製…
http://www.top1health.cn/Article/258/38755…、黑木耳200g、甜柿1顆、青蔥1大根、辣椒1根、蒜瓣4瓣、老薑片5片。 - 醃漬料:醬油膏1大匙、胡椒鹽1/4茶匙、米酒1大匙、香油1茶匙。 - 調味料A:冰糖1茶匙、醬油1…
http://www.top1health.cn/Article/145/38211…**黃椒1/2顆、鳳梨1小碗(約1個拳頭大)、蘋果1/2顆、老薑1片。 **作法:** 1.鳳梨、蘋果洗淨去皮,果肉切小丁備用。 2.黃椒切小丁備用。 3.將上述處理好的材…
http://www.top1health.cn/Article/320/37732… 飲食上建議避開烤炸烹調、辛辣調味,譬如,胡椒、蒜頭、沙茶、老薑、咖哩、羊肉、韭菜、花生米、堅果等都是熱性食物的一員。此外,水果像榴槤、荔枝、龍眼、桂圓乾等也都是應盡量避免的熱性食…
http://www.top1health.cn/Article/320/37488