…康吃 甩開錯誤3迷思》** **錯誤迷思1:魚有生魚片,牛排可5分熟,牛肉烤不熟沒關係?** 肉類、海鮮等食材務必烤熟,半生不熟會增加感染病菌或寄生蟲的可能,也是腹瀉的主要原…
http://www.top1health.cn/Article/189/28819…很少吃到100公克咖哩粉或紫菜,反之,吃肉卻很容易達標,一份牛排重量就約200公克。 ![根據衛生福利部食品營養成分資料庫,每100公克咖哩粉含鐵量65.9mg,高居所有食物之冠…
http://www.top1health.cn/Article/10/28767…到「美國村(American Village)」吃美式料理、牛排、BLUE SEAL冰淇淋,順便逛逛商店。 -星期日 1. 馬拉松比賽日。早上先在旅館辦理Check out…
http://www.top1health.cn/Article/318/28731鮮嫩的牛排在鍋裡煎得滋滋作響,好想多吃幾塊,卻又害怕心臟病找上門?一般認為牛肉脂肪含量高,又富含飽和脂肪酸,容易造成心血管疾病。不過,國外研究發現,蛋白質的組成分子「胺基酸」有助於…
http://www.top1health.cn/Article/320/28422…也變得混濁,老廢物質只能累積在腸道內。 想吃蛋白質餐和牛排的時候,不可以和類似馬鈴薯、麵包的碳水化合物一塊吃,最好和蔬菜沙拉拼盤一起吃,「蛋白質和蔬菜沙拉」或是「碳水化合物和…
http://www.top1health.cn/Article/269/28423…力抗菌劑** 迷迭香是西餐中經常會用到的一種香料,特別是在牛排等烤制料理中被廣泛應用。可以提神醒腦、鎮靜安神,最主要的是含有的抗菌性可以對抗體內有害的細菌。 **資料來源:…
http://www.top1health.cn/Article/248/28331![][107249] 今年想要如何慶祝父親節?對許多家庭來說,吃大餐是第一選項!然而,國民健康署提醒,無論是中餐或西餐,食物中都可能隱藏著飽和脂肪酸,舉例來說,1塊8盎司的無骨…
http://www.top1health.cn/Article/248/27941…林威治村的一個小劇場,丁尼生的長詩《穆德》單人朗誦會;去肯思牛排屋吃晚餐,那家餐廳的天花板吊著古式的荷蘭陶管和老紐約的其他紀念品。 我問他喜歡哪一項活動。「全都喜歡。」他回答…
http://www.top1health.cn/Article/145/27761…素,素食者的朋友以後可以這樣提醒肉食者的朋友:** ● 吃牛排+新鮮水果汁:維生素C可以幫助鐵吸收。 ● 吃牛排+可樂或茶類:磷或咖啡因會抑制鐵吸收。 <!--more-…
http://www.top1health.cn/Article/320/26634…食纖維比較實在呦! **外食族小技巧** 舉例一:吃牛排時,就可以搭配新鮮果汁取代茶類或是咖啡飲料,因為新鮮果汁富含維生素C可促進鐵質的吸收 舉例二:吃烤香腸時,也可以搭…
http://www.top1health.cn/Article/320/26427…者免疫力弱,烹調時要100℃以上完全沸騰加熱,不要吃未全熟的牛排、生魚片或生菜沙拉。食物於室溫下超過2小時,就需再加熱。 蔡玲貞營養師提醒, 傷者在傷口癒合後,蛋白質攝取應回…
http://www.top1health.cn/Article/241/26366懷有藝人周杰倫兒子「小周周」的昆凌,日前在個人臉書表示「吃了一個禮拜的蛋白質餐+甘蔗汁對檸檬水,把你養大大。北鼻,希望你今天讓媽咪交出好成績」。甘蔗汁經常是孕婦喜歡喝的飲料,除了有…
http://www.top1health.cn/Article/234/25885…和鹽巴調味,愛媽幫我買了快樂豬。但其實我比較想吃7分熟的勒眼牛排啦,晚餐真的好飽,看起來減肥也沒有很痛苦呀?!三日瘦身餐邁入第二天,這就真的開始有點考驗啦! **DAY …
http://www.top1health.cn/Article/101/25836…收利用,更沒有肉類食物脂肪、膽固醇含量偏高的問題。素有「蔬菜牛排」美稱的香菇,香菇的好處可不只於此,香菇的黏液蛋白成分中含有豐富的多醣體,對腸胃有保護作用,可幫助修復胃黏膜、抵抗胃…
http://www.top1health.cn/Article/399/25497…防範,要避免誤導民眾;切莫誤以為沒有攙毒污染的油膩食物、大塊牛排就可以放心大吃,其實,還是要注意攝取的量與營養的均衡。少紅肉、少加工重口味,遠離菸檳酒,多蔬果、多運動、定期健檢,是…
http://www.top1health.cn/Article/319/24836