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…蔬菜——甜菜根。 **一樣是菜,甜菜根營養密度大勝一般葉菜** 趙函穎營養師表示,外觀紅焰如火的甜菜根,含有豐富的甜菜紅素(Betacyanin),這是一種植化素,具有…
http://www.top1health.cn/Article/80/57873…**5.飲食建議:** 5-1富含維生素B群的食物(如綠色葉菜)、維生素C(如橙色、紅色水蔬果)、鎂(如豆類,綠葉蔬菜)和蛋白質(如瘦肉,黃豆及其製品類等) 5-2可選擇無鹽堅…
http://www.top1health.cn/Article/320/57761…血糖等代謝問題。 建議茹素者,應以天然食材為主,如葉菜類、瓜類、菇類、水果等,補充各式植化素以及膳食纖維,以加工較少的豆腐、生豆皮、豆干等豆製品做為蛋白質的來源,烹調上少…
http://www.top1health.cn/Article/320/57712…物脂肪」,少吃油、高脂食物,應多吃蔬菜。像十字花科蔬菜、深色葉菜類蔬菜、豆類食物、番茄、黃豆製品等,都有助減少乳癌風險,民眾可以考慮均衡攝取這些食物。 同時,運動也可以防癌,…
http://www.top1health.cn/Article/13/57596…管發育需要葉酸,適度補充可預防神經管缺陷。富含葉酸的食物有綠葉菜(菠菜、蘆筍、花椰菜)、番茄、豌豆等,可優先攝取。 **【跟著營養師這樣吃】** 鄭師嘉營養…
http://www.top1health.cn/Article/80/57136…子裡,會轉換成醣,所以減肥的人不吃甜食,是對的。 2.葉菜類容易水腫。蔬菜和水果這兩類的食物,只限在中午和晚上的時候攝取,很多水果糖分高,不能吃太多。另外,葉菜類的蔬菜,最好…
http://www.top1health.cn/Article/292/57138…量抗氧化的天然多元酚,但如同蘋果、香蕉等蔬果一樣,一旦果肉或葉菜接觸空氣後,與空氣中的氧氣結合產生顏色變化(褐變),時間越久,顏色就會變得更深,這是自然現象,對人體健康不會有影響。…
http://www.top1health.cn/Article/320/56928…型特徵之一,因為以食物攝取熱量來計算的話,吃肉只需要吃一點,葉菜類則相對需要吃很多。 另一方面,採集不會移動的植物當作食物,不需要擬定什麼複雜的策略,所以也不怎麼需要用腦袋。…
http://www.top1health.cn/Article/248/56858…力救濟」,黃苡菱營養師建議,自行買水果吃不難,而蔬菜類當中的葉菜類,即使上班也能輕鬆補充,「自備燜燒罐,放入100℃的水,再將青菜放進罐內燜約10至15分鐘,外出用餐時,就能帶著一…
http://www.top1health.cn/Article/248/56806…厚、翹起,葉心約3公分最佳。 - 2.綠葉愈完整的愈新鮮;葉菜白,則表示高麗菜放置太久,外層葉菜因腐爛或賣相不好而被剝除;葉菜中有蟲孔,則表示農藥殘留少。 - 3.高麗菜有耐儲…
http://www.top1health.cn/Article/320/56624…改用不具寒性且含有豐富維生素C的食物,例如:紅茶、紫菜、根莖葉菜類等來代替。以下再推薦感冒和流感發生時,可以幫助緩解不適的食療妙招: <!--more--> ![感冒時,泡一杯…
http://www.top1health.cn/Article/258/56512… **【不同類蔬菜處理原則】** **1.葉菜類:** 一般常見綠葉蔬菜的葉片,所含的維生素、葉綠素、胡蘿蔔素含量都高於根莖部,建議要煮再買,不要儲存太久,以免…
http://www.top1health.cn/Article/248/56507…易真營養師強調,最佳的護眼食物是「各種新鮮蔬果」,不論深綠色葉菜,或是紅、橘、黃、紫等各種顏色漂亮的蔬果,都能提供上述各種抗氧化劑,因此,建議一天至少攝取3種蔬菜、2種水果,以維持…
http://www.top1health.cn/Article/244/56387…2份約70g(熟食可食部位)。 *蔬菜種類:根莖(蘿蔔)、葉菜、菇類、瓜類(苦瓜)、藻類(紫菜)。 **★減肥晚餐** **晚餐吃得少,體重沒煩惱!**晚上是人體活動量…
http://www.top1health.cn/Article/101/56345…油、少鹽的蔬菜填充胃部以產生飽足感,進而控制食量。尤其推薦綠葉菜和十字花科蔬菜,多吃這類蔬菜可幫助消化,促進腸胃蠕動。另外,每週最好預留1到2天時間喝粥吃素,且飯後不再吃其他零食,…
http://www.top1health.cn/Article/101/56407