…其实,台湾一年四季都吃的到花蟹,但品质和产量却有差异,通常以端午节前后和秋天的产量最多、味道最好,盛产期的花蟹肥美成熟、肉质结实Q弹,尤其以「肌肉量」多的公蟹最受青睐,除了清蒸水煮…
http://www.top1health.cn/Article/320/21445…,因而被检方求处死刑。][60561] 检方原本预计于端午节前侦结,但因外界对郑捷犯案时的心理状态、犯案动机、是否受到外在刺激,以及人格状态等问题多有质疑,担心影响判刑结果,…
http://www.top1health.cn/Article/245/19512端午节过后,溽暑高温正式登场,对于许多爱美女性而言,除毛大作战已经是肌肤保养首要工作。医师指出,除毛前后首重皮肤保湿,平日除应避免日晒外,最好选择中性清洁用品擦拭皮肤;此外,多摄取…
http://www.top1health.cn/Article/132/18895端午节吃粽如何解油腻不发胖,是许多人关心的话题。中医师指出,粽子具有清热解暑、益气生津、养血安神的功效,建议吃粽子应在午餐吃,肠胃消化能力较好的时间,下午应多喝温水,稍做运动,同时…
http://www.top1health.cn/Article/239/18891「五月五、庆端午」,慢性病友想吃粽,却不知该如何才能吃出健康?营养师建议,慢性病友粽子可以吃,但应掌握「浅尝即止」原则,1天最好1颗,且要熟记「少油、少盐、少糖、高纤维」吃法,并搭…
http://www.top1health.cn/Article/33/18878粽子是端午节的应景食材,此时体重超标的老人家想吃肉粽又怕胖,该怎么办?营养师建议,只要选重量在200公克以下的小型粽子,品尝时再搭配富含水溶性膳食纤维的深色蔬菜,例如:秋葵和茄子,…
http://www.top1health.cn/Article/253/18877端午节无「粽」不欢吗?吃腻了肉多的北部粽、南部粽了吗?看腻三角形、长方形造形的粽子了吗?营养师发挥创意,既要让大家吃粽吃出新口味,还特别将粽子制成「黄色小鸭」的可爱模样,让大家爱不…
http://www.top1health.cn/Article/320/18867端午佳节到来,粽叶飘香,许多人忍不住口腹之欲,抛开高热量、难消化的顾虑,一颗接着一颗,等到餐后腹胀便祕,才后悔粽子吃太多。对此,中医师提供5道搭配粽子餐饮用的养生茶饮,帮助润肠通便…
http://www.top1health.cn/Article/82/18864端午节将届,民众在品尝鲜美粽子时,千万要注意控制热量与份量,否则容易肥胖上身。1名30多岁熟龄女子,每天早、晚各吃1颗粽子,短短不到1周,体重竟爆肥愈4公斤,医师建议,吃粽可采「9…
http://www.top1health.cn/Article/101/18850端午节选「粽」秀,你打算挑哪一颗?传统粽子热量高,与一碗白饭280大卡相比,单颗咸粽约400至600大卡,即使是被当作点心食用的冰凉硷粽,一颗热量也有250大卡,加上佐味的糖浆或糖…
http://www.top1health.cn/Article/312/18843端午节将届,飘香四溢的粽子让人垂涎三尺。不过,营养师提醒,传统粽子多属高油脂、高热量及缺乏纤维质的食物,市售1颗粽子热量约600大卡左右,等同2碗饭热量,而自己动手DIY包「甜菜根…
http://www.top1health.cn/Article/312/18793端午节即将到来,许多人担心发胖,看着粽子只能流口水,但是,艺人陈昭荣竟然表示可以边吃粽子边享瘦,到底他是如何办到的?颇令人好奇!他靠着三大减重密技,从80公斤一路减到66公斤,怒甩…
http://www.top1health.cn/Article/320/18808端午佳节即将来到,传统的粽子为了迎合大众口感,大多是高钠、高油、高胆固醇且低纤维的内馅,营养师推荐,民众可以自己动手包肉粽,只要选择具有高钙、低热量特色的内馅,例如小方豆甘、山药,…
http://www.top1health.cn/Article/101/18641硷粽是端午节的应景食物之一,早期有些业者会添加硼砂藉此增添硷粽的弹性,目前卫生福利部已全面禁用以硼砂作为食品添加物,为了让民众便于取得可替代的食品添加物,台中市卫生局即日起将在辖区…
http://www.top1health.cn/Article/240/18655…蓓蓓表示,花蟹的肉质结实且量多,北台湾一年四季都吃得到,但以端午节和中秋节前后的繁殖期,味道特别鲜美,除了清蒸和水煮,潮州菜师傅也会将花蟹放入卤汁中浸泡制作老饕最爱的名菜「冻蟹」。…
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