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…、地瓜、馬鈴薯等;避免攝取過度去除纖維的精緻澱粉食物,例如:白米飯、白麵包、白土司、麵條等。 保留較多纖維的碳水化合物,除了可以滿足人體對於碳水化合物的基本需求之外,豐富的纖…
http://www.top1health.cn/Article/80/57606…控,餐餐必吃,此時只要將GI值較高的稀飯、麵條、白土司或精緻白米飯,改用保留較多膳食纖維的低GI值澱粉類,例如:糙米、玉米、燕麥、地瓜、山藥、南瓜等,相對有助減緩血糖上升速度,防止…
http://www.top1health.cn/Article/101/57423…遠離肥胖、食安、和各式各樣的慢性疾病。 **吃白米飯容易發胖?** 糖、白麵粉、白米飯等精緻澱粉,因為在攝取之後,血糖會在短時間內明顯上升,為了讓血糖恢復正常,身體…
http://www.top1health.cn/Article/248/57429…大利麵】** 義大利麵其實是減重時還不錯的食材,GI值比起白米飯和烏龍麵相對低,算是中GI值(55),義大利麵是更好的選擇。 一般餐廳的一人份義大利麵,大約都70~90克,…
http://www.top1health.cn/Article/101/57280…性食物的攝取。 **四. 採低纖、低脂飲食。**可以選擇如白米飯、白麵包、粥、麵條;水煮蛋、蒸魚、瘦肉或香蕉等低纖、低脂食物,待腹瀉停止後再慢慢增加水果、蔬菜等富含纖維食物的攝取…
http://www.top1health.cn/Article/80/57179…的人,極易暴怒。 澱粉類的選擇,宜以粗食(粗糧)類替代白米飯,雖然都可以提供碳水化合物作為合成血清素的原料,但五穀米、糙米類含有維生素B群,可提供更多形成血清素所需的輔酶,使…
http://www.top1health.cn/Article/248/57222…人是非常建議將燕麥納入日常飲食中,用來替換一般的精緻澱粉類(白米飯、白吐司),只是需要特別注意份量上的拿捏,控制好熱量的攝取,才能在獲得營養的同時達成瘦身目的。那除了燕麥,還有哪些…
http://www.top1health.cn/Article/132/57088…素等,對健康很加分。 ![平常善用糙米飯、五穀飯來取代精緻白米飯就能攝取到更多的營養素。][133321] 而所謂壞澱粉則是指甜食、餅乾、蛋糕等,這類的食物額外添加的糖由於…
http://www.top1health.cn/Article/400/57005…,幾乎都偵測不到丙烯醯胺;以清蒸、水煮等方式製備的食品,如:白米飯、白麵條(經過烘烤過程的麵條不在此類之中)與真空油炸的薯條也未偵測出丙烯醯胺。有檢測出丙烯醯胺的食品類別為:油炸或…
http://www.top1health.cn/Article/232/56695…維的全榖根莖類,像是用糙米、五穀米、地瓜、芋頭、藜麥等來替代白米飯,增加膳食纖維的攝取,除了可以穩定血糖,還能不增加飽足感,讓你不會一直餓嘴饞吃一堆食物,有利於體重控制。另外,膳食…
http://www.top1health.cn/Article/138/56532…花椰菜仿飯後會吸收水分糊化產生黏性,形成糯米飯的口感,可取代白米飯主食。因為洋車前子纖維粉是淡褐色,搭配花椰菜仿飯,樣貌類似糙米飯色澤有健康主食的風味。 ‧洋車前子纖維粉原來…
http://www.top1health.cn/Article/145/56484…較於一般蔬菜含有較多的澱粉,在煮熟後一碗的熱量其實相當於一碗白米飯。 因此,平常在選購便當的配菜時,也可以特別注意這類的配菜,如果選擇蒸南瓜、炒玉米丁等澱粉含量較高的菜色,…
http://www.top1health.cn/Article/101/55988…毫克左右,都是很不錯的食物來源。 【方法6】三餐必吃的白米飯,徒有碳水化合物成分,而失去其他營養價值,不如替換成近期很夯的「藜麥」,100克的藜麥含有249.6毫克的鎂,可以…
http://www.top1health.cn/Article/320/55927隨著工業化的發展,環境源排放污染物至空氣、水、土壤中,威脅著農業與食品安全。這些污染物是否會影響當地農畜產業的生產品質與價格?所種植的農作物會不會受到重金屬污染而累積於食用者體內,…
http://www.top1health.cn/Article/261/56031…柳橙類、芭樂、木瓜、番茄、草莓等。 7. 多選用全穀類取代白米飯或白麵包,份量和平常量一樣。 8. 烹調方式以清淡為宜,避免油炸及甜膩食物。 9. 減少含糖飲料。並避免飲用含…
http://www.top1health.cn/Article/17/56016