…较入味,可以 将烫过鸡肉用花雕酒加姜片浸泡10分钟,再放入汤头里。如果不想吃泡面,也可以荞麦面替代。
http://www.top1health.cn/Article/101/30379… **诀窍1/**烹调时,不妨在锅物中添水、捞油、加青菜,让汤头少咸,自然能减少肾脏的负担。 **诀窍2/**降低油量、调味料的摄取,以避免吃下过多的热量。 **诀窍3/**日…
http://www.top1health.cn/Article/302/30246…虽然可以吃到许多蔬菜,但是更多人吃进肚里的却是大量肉类、油腻汤头以及加工食品,万一再加上饭后甜点、含糖饮料,热量更是爆表!该怎么享受火锅美味,又避免肥油上身?除了食材上把握「多菜少…
http://www.top1health.cn/Article/320/30223…过后加点姜片和酒熬成高汤,这可是广东馆鲜虾面和鲜虾馄饨的秘密汤头呢。 **本文出自原水文化《当然要挑食:当梁琼白遇见原味新美食》**
http://www.top1health.cn/Article/248/30098…风或肾病患者不宜饮用。煮过的肉类、海鲜、菇类会溶出大量普林的汤头。菇类与蔬菜的钾含量高,也不适合肾脏病患者食用。 **【医师小叮咛】:** 除了透过饮食调整、改变生活习惯来…
http://www.top1health.cn/Article/101/29952…[][87102] 因为不是每个人都愿意不嫌麻烦地花功夫熬汤头,也因为汤品可以为一顿餐饭增添迷人滋味,所以手边一定要随时备有罐头的、干性的,或冷冻的汤底。它们把可以速成和还原的汤…
http://www.top1health.cn/Article/324/29938…榴槤达人」蒋正男研发了一道相当滋补的「榴槤排骨汤」,乳白色的汤头配上翠绿的韭菜花,让人看了食指大动!(摄影/江旻骏)][80273] 只要发挥创意,单调的食材也能变身吸睛美馔…
http://www.top1health.cn/Article/320/26536…于抗氧化、帮助肠道蠕动,不仅营养价值高,加入料理中,更提升了汤头的甜味;另外南瓜属于主食类,食用时仍要注意热量摄取喔! **★烤栉瓜镶肉** **份量:**4人…
http://www.top1health.cn/Article/80/26557三五好友聚会常吃火锅,小心吃出一身病!浓稠鲜美的汤头、美味的饺类丸子一口接一口,在满足味蕾享受,幸福感上升的同时,当心身体里的「钠」也跟着飙升。营养师指出,造成高血压的主要一大原因…
http://www.top1health.cn/Article/248/26148…理。加入大量的菇类,效果会更UPUP唷。 用菇类熬出的汤头,不只美味更是营养丰富! 想要吃锅料理时,非常推荐这道连汤头也都如此好喝的料理方法。菇类是很健康的食材,又有益调整体…
http://www.top1health.cn/Article/324/24677…蒡,常见于日本料理中,可用于多元烹调,小至一杯牛蒡茶多至火锅汤头的运用,皆可显见日本人对其喜好的程度。牛蒡的营养价值高,能促进代谢力,降低心血管疾病的风险,也因为其高纤的特质,食用…
http://www.top1health.cn/Article/320/23454…响健康甚钜。国健署表示,甜汤圆因芝麻、花生内馅已含有高糖分,汤头建议避开糖、红豆或花生,改搭配天然的桂圆、枸杞、酌量姜汁来提味,保留食物原本的风味,也可减少甜汤的热量。 而咸…
http://www.top1health.cn/Article/80/23407…放些,或是以老姜取代,瘦身效果会更佳。 **冬瓜可以让汤头变鲜美?** 冬瓜是具有天然甘味的食物,熬煮后能使汤汁喝起来有鲜美的滋味。利用冬瓜皮也可以增加汤头的好味道,食用…
http://www.top1health.cn/Article/343/23382…干煎为主,少用肥肉比例高的绞肉或东坡肉做料理,火锅以综合蔬菜汤头替代鸡高汤或牛高汤,可减少肉汤的油腻感,也能降低热量的摄取。 <!--more--> ![善用大蕃茄和葱等新鲜蔬…
http://www.top1health.cn/Article/80/23182…-more--> ![过年吃火锅,建议选用鲜味蔬菜熬煮火锅汤头,比较天然无负担。][73187] 除了零食的钠量要注意控制,年菜的钠含量也不容忽视,常见红烧、卤等高钠烹调方…
http://www.top1health.cn/Article/240/23094