…**做法:** 1肉絲用生抽、太白粉抓醃10分鐘。 2熱油鍋,爆香蔥末、薑末,倒肉絲、料酒、醬油翻炒,倒紅蘿蔔絲、鹽炒熟即可。 功效:紅蘿蔔是黃色食物,可健脾益胃,其中所含胡…
http://www.top1health.cn/Article/110/36535…】** ![][93241] **作法:** 1. 起油鍋,從冷油開始中火慢慢炒香蒜片或蒜末直到聞到香氣並且有漂亮的焦黃色。 2. 將主料青菜入鍋,略為翻炒讓油脂均勻沾附在…
http://www.top1health.cn/Article/145/36519…大碗邊緣。 4. 彩椒切小丁備用,蛋打散加少許海鹽調味,起油鍋,將彩椒炒蛋至8分熟,倒入作法3的大碗中心,用湯匙壓緊,入電鍋蒸5分鐘,倒扣於圓盤,花椰菜擺放於周圍,最後用蓮藕粉勾…
http://www.top1health.cn/Article/314/35413…(2)五穀米洗淨,以水浸泡6小時後,煮成五穀飯。 (3)起油鍋,將香菇蝦米爆香,加入五穀飯拌勻。 (4)以1張月桃葉包裹半碗拌好的五穀飯,以棉線綁緊,蒸10分鐘即可。 *…
http://www.top1health.cn/Article/320/34355…球狀獅子頭。取平底鍋熱油,將獅子頭煎至表面微黃。 3. 熱油鍋爆香蒜末,加水及紅蘿蔔絲煨煮,最後放入獅子頭。 4. 將步驟3及麵線裝盤、擺飾即可。 ![鴻運當頭黃金蝦。(…
http://www.top1health.cn/Article/248/34206…高溫的說法哪來的?** 相信每個人都有這種經驗吧!不小心把油鍋燒得太熱,油煙開始不停地冒出,搞得整個廚房烏煙瘴氣,還少不了媽媽的一頓罵。 「發煙點」的單位為溫度,超過了這個…
http://www.top1health.cn/Article/248/34046貧血是指人體血液中紅血球或血紅蛋白總量減少至正常值以下。造成貧血的原因有多種:缺鐵、出血、溶血、造血功能障礙等。缺鐵性貧血最為常見。孕期女性也很容易出現貧血症狀。 困倦無…
http://www.top1health.cn/Article/80/33994… 2. 山藥去皮切丁汆燙,新鮮百合洗淨,備用。 3. 起油鍋,小火爆香葱末及蒜末,加入百合、山藥、蝦仁拌炒,煮熟後加入調味料即可。 **預防胃食道逆流,這些事項做對了嗎?…
http://www.top1health.cn/Article/30/34001…藥物浸漬於麻油中。 2. 浸漬3至5天後, 將裝有藥材的麻油鍋以文火加熱,加熱溫度不要太高,溫度約維持於120至140℃之間,熬煮時須攪拌,避免藥材受熱不均及燒焦。 3. 以1…
http://www.top1health.cn/Article/81/32743… 馬鈴薯、胡蘿蔔洗淨去皮,與杏鮑菇一起切成小丁。 3. 熱油鍋,放入豬絞肉,炒至絞肉變色後,放入蔥花與蒜末一起炒至蒜香味出來。 4. 加入胡蘿蔔丁、毛豆與杏鮑菇丁一起拌炒,再加…
http://www.top1health.cn/Article/13/32634…皮一起放入電鍋中蒸熟後打碎,倒入高湯拌勻,備用。 2. 起油鍋,放入橄欖油、生薑、洋蔥和大蒜,爆香後倒入南瓜湯,再放入糙米飯拌炒。 3. 接著,鋪上蛤蜊、花枝,以及切成小塊的紅…
http://www.top1health.cn/Article/314/30270…魚去鱗及內臟,洗淨;起鍋煮水,水開後放入節瓜塊,用武火煲;起油鍋,將鯽魚放入鍋中煎至微黃再放入節瓜湯中,武火煮20分鐘後轉為文火煲1小時左右,熄火下鹽即可。 **資料來源…
http://www.top1health.cn/Article/320/30253…削皮切絲,青蔥洗淨切段,鴻喜菇洗好去蒂頭,備用。 2. 起油鍋,將胡蘿蔔絲、青蔥段、鴻喜菇炒熟後盛起備用。 3. 把糙米及炒料放入電鍋內混勻,加水約蓋過米後,外鍋加入一杯水煮熟…
http://www.top1health.cn/Article/308/30026…泡在清水中,黑木耳預先浸泡洗淨,青椒洗淨切片,胡蘿蔔切片。熱油鍋,放入蒜泥爆香,倒入黑木耳翻炒,再放入藕片翻炒。先加入料酒,再加入糖,還可以加適量的水,再加入青椒和胡蘿蔔翻炒。最後…
http://www.top1health.cn/Article/248/29851…洛神花熬煮,接著加入蠔油、糖煨煮5分鐘。 2. 起160度油鍋,將白蝦、銀杏過油後,撈起濾油。 3. 步驟1鍋中,加進百合果繼續煨煮收汁後,再放入銀杏、白蝦一起拌炒,起鍋前淋上…
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