…酚(花青素)可抗氧化、黃地瓜含較多類胡蘿蔔素、紅地瓜含較多的抗性澱粉,減少在小腸的吸收,但可以提供大腸的利用,類似膳食纖維功能。 **【地瓜烹飪方式】** 較大的地瓜,水分…
http://www.top1health.cn/Article/399/25796…健康。 ![煮飯時加入椰子油,煮熟後在冷藏12小時,白飯的抗性澱粉增加,就可以減少熱量攝取。][74545] 米飯是身體攝取碳水化合物的主要來源,但是許多瘦身的民眾卻將澱粉…
http://www.top1health.cn/Article/80/23745…肉絲炒糙米蛋炒飯 吃冷飯反而更能減肥,因為冷掉的炒飯會產生抗性澱粉,讓人更加容易瘦。另外用糙米做炒飯其實也有很多好處。如果一個人情緒總是比較憂鬱的話,可以多吃糙米,因為糙米裡面含…
http://www.top1health.cn/Article/250/23219…可思議的力量呢? ![][72795] **重點在於抗性澱粉** 剛煮好的白飯散發著耀眼光澤及適度黏性,不論是誰都無法抗拒吧,但白飯的黏性其實是澱粉。澱粉變冷後的黏性會減…
http://www.top1health.cn/Article/101/22940…* 香蕉粉主要是由青香蕉萃取而成,不僅不含麩質,還富含大量抗性澱粉,由於抗性澱粉能帶來飽足感且有助消化,卻不容易被人體所吸收,因此也興起了利用香蕉粉來減肥的風潮。 …
http://www.top1health.cn/Article/292/22543…莓,達到排水的效果,並防止泌尿道感染;此道食譜還加上含有大量抗性澱粉的香蕉,由於抗性澱粉熱量低,不易被消化酵素分解,具有飽足感,能抑制肥胖,並可促進餐後脂質氧化作用,減少脂肪的堆積…
http://www.top1health.cn/Article/399/22397…豆類** 豆類食品雖是澱粉類食物的一種,但其含有澱粉屬於「抗性澱粉」,並不會被人體小腸吸收而,轉換為囤積在身體裡的脂肪。且根據美國普渡大學科學家2010年進行的研究發現,適度食用…
http://www.top1health.cn/Article/101/21742…不僅能減重瘦身,更能緩解情緒憂慮。醫師指出,香蕉含有大量的「抗性澱粉」,不易被消化酵素分解,具有飽足感能抑制肥胖;利用香蕉減重,建議應挑選青澀蕉,調配優酪乳或是綠茶,當代餐食用,且…
http://www.top1health.cn/Article/320/19155…,如果配合藥物,血糖仍控制不佳,會建議此時先灌食含較多纖維、抗性澱粉、碳水化合物較低比例的低升糖指數的糖尿病配方;而一般正常人可由口進食,當攝取不足造成營養不良,必要時,也可藉由特…
http://www.top1health.cn/Article/302/18948…。民眾若擔心食用澱粉易導致脂肪的形成,不妨可以透過食用含有「抗性澱粉」的食物來降低脂肪生成、堆積的機會。 ![許多有瘦身、減重需求的民眾多會選擇戒除澱粉的減重飲食方式。但營養師提…
http://www.top1health.cn/Article/101/18823…糖份含量也很高,吃多了是否也是容易變胖?還好香蕉的澱粉屬於「抗性澱粉」,意指無法被小腸消化的澱粉,直接進到大腸,可以為腸道內益生菌發酵過程提供養分。感覺嘴饞時吃點香蕉,或是打成奶昔…
http://www.top1health.cn/Article/101/18784…是最好的碳水化合物。豆類是可溶性纖維最豐富的來源之一,也含有抗性澱粉,所謂的抗性是指「能夠不被小腸消化,直到進入大腸」。在大腸裡,抗性澱粉發酵形成腸道裡的壁膜,並且產生短鏈脂肪酸,…
http://www.top1health.cn/Article/333/18517…綜合豆子湯,高含水量不僅可填滿胃的容量,且豆子含有大量纖維和抗性澱粉,可減緩糖份釋放到血液的速度,增加更多飽足感,抑制食慾。 3.**雞蛋:**美國聖路易斯大學研究發現,早餐吃一…
http://www.top1health.cn/Article/101/17423…物,避免連續兩天以上攝取同一種蛋白質食物。) **食用抗性澱粉** 很多人都視澱粉為減肥大敵,但這其實並不是完全正確的觀念,在食物中的澱粉分為兩大類,一種是容易被人體消化的…
http://www.top1health.cn/Article/101/17251…對種類吃對時間。建議減少精緻澱粉如白飯、白吐司、蛋糕等,增加抗性澱粉的攝取如糙米、胚芽米、全麥麵包。 澱粉類在整天熱量的比例最好控制在30-40%,超過將不利於臀部大腿的脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/132/17058