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冬天人体的基础代谢率提高，是适合减重的好时机，偏偏天气越冷食欲越好，在厚重衣物的掩盖下，许多人投入恶魔的怀抱，对美味料理来者不拒，丝毫不考虑热量问题，往往导致难以消除的顽固脂肪。其实，减重不一定挨饿，只要优先选择可增加饱足感的10个超级食物，冬天不用辛苦忍住食欲，也能开心吃、健康瘦。

马铃薯含有丰富膳食纤维和维生素，研究发现其饱足感维持时间比糙米或全麦面包久。

美国杂志《健康》（Health）网站提到，好的食物至少应符合「健康、美味和增进饱足感」的功能，但以下10个超级食物还含有丰富纤维和蛋白质，能让人多吃也不会发胖，更是「好上加好」。

1.烤马铃薯：多数人认为马铃薯属于高碳水化合物食物，吃多了容易发胖，但有实验针对糙米、全麦面包和马铃薯等38种食物进行饱足感指数的测试，发现马铃薯最不会让人感觉饥饿，却能稳定提供身体所需的能量，有利于控制食欲和体重。此外，无论是烤或煮的马铃薯，一颗热量约仅160大卡，却含有丰富维生素和纤维。

2.豆子汤：以肉汤为基础的综合豆子汤，高含水量不仅可填满胃的容量，且豆子含有大量纤维和抗性淀粉，可减缓糖份释放到血液的速度，增加更多饱足感，抑制食欲。

3.鸡蛋：美国圣路易斯大学研究发现，早餐吃一颗鸡蛋，整天摄取的热量会比贝果族群少330大卡。这是因为鸡蛋属于优质蛋白质食物，含有9种人体必需的胺基酸，一旦被人体消化吸收，会刺激激素分泌抑制食欲。

4.希腊优格：哈佛大学研究追踪12万人的饮食习惯长达20年，发现在多种单一食物中，希腊优格的减重效果最显着。奶制品的蛋白质可增加饱足感、减少食物摄取量、保持血糖稳定，而希腊优格的脂肪和糖度比一般优格低，更有利于体重控制。国人也可以用无糖优格取代。