熟成 | 搜尋結果 | 華人健康網

「熟成」搜尋結果

總共找到 150 筆符合關鍵字「熟成」的資料

青黃香蕉配高纖豆漿　控體重絕配

…蕉，可以產生飽足感，較容易減少吃進過量食物的機會。那熟成的黃香蕉對體重控制有什麼優勢呢 ? 營養師表示，由於黃色香蕉水溶性纖維含量較高，所以能促進腸道蠕動，使排便順暢，適合…
http://www.top1health.cn/Article/101/26318
食材買太多？分8類聰明存保新鮮

…到冰箱冷藏保存。 **起士類** 若可以保存在與起士熟成時的相同環境條件下是最好的。但若是一般家庭用的話，放在冰箱保存即可，記得將切面處用保鮮膜包起來，另外包裝時，必須將空…
http://www.top1health.cn/Article/320/26253
好水果助排便（中）蓮霧挑選撇步

…實飽滿端正，果色暗紅，紅的發黑者較甜，較好吃。 2.蓮霧的熟成度要看「臍」的部分，果臍展開愈大者，代表愈成熟。 3.蓮霧含水分多，容易裂，需注意勿碰撞。若有碰撞者，無法久放，需…
http://www.top1health.cn/Article/132/25940
好水果助排便（上）蘋果挑選撇步

…感的蘋果，用食指彈會發生清脆聲響者為宜。 4.聞香味，蘋果熟成後，會散發天然的果香味。 **【蘋果保存方式】** 蘋果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能夠軟…
http://www.top1health.cn/Article/399/25939
近9成國人鬧果荒！夜崩女最鬱卒

…可；奇異果、蘋果、木瓜、香蕉等會散發乙烯的水果，則需等室溫下熟成後再放冰箱。乙烯是一種植物荷爾蒙，會加速水果成熟和老化，存放水果的溫度越高，乙烯釋出量就越多。
http://www.top1health.cn/Article/248/25530
這樣「蒸」健康！5招吃出好體質

… 5.選購好鍋具：以真完美壓力鍋為例，在高溫高壓蒸煮下快速熟成，縮短至少1/4烹調時間，只要選對好的鍋具，就能輕鬆吃到食物原味，照顧一家人的健康。
http://www.top1health.cn/Article/320/25050
一天一碗味噌湯　能防脂肪堆積

…*味噌種類和內含鹽分為？** 味噌種類相當多，當中紅味噌的熟成期最長更有相當強的抗氧化力，相當適合減肥。另外令人在意的鹽分方面，過去也曾告訴大家，其實飲用味噌湯的量並不會造成…
http://www.top1health.cn/Article/320/24996
茶油經典燒酒雞　不燥不熱好補身

…散出。 3.接著放入土雞腿肉拌炒至半熟，加入海鹽，待肉塊快熟成時，加入米酒、紅棗，以中火、蓋鍋煮約5分鐘，熄火，燜約20分鐘（不要掀蓋）。 4.再開中火，放入高麗菜、美白菇及枸…
http://www.top1health.cn/Article/320/24596
小番茄這樣吃！越紅防癌效果越好

…制酪胺酸的活性，有減少皮膚斑點色素的作用。 **吃未熟成的小番茄會中毒** 挑選小番茄時，要選擇外觀果形豐圓，無裂痕及碰撞痕跡，果色有光澤、蒂頭不易拔除，硬度高結實緊繃者…
http://www.top1health.cn/Article/261/23595
爆米花也上榜！12抗氧化食物公開

…-黑大蒜** 跟一般白蒜不同的是，黑大蒜是一般大蒜經長時間熟成和發酵而成，大蒜中蛋白質被分解成胺基酸，碳水化合物則被分解為果糖，故較一般大蒜甜，味道也不會那麼重。重點是它的各方面…
http://www.top1health.cn/Article/292/23512
春天好水果！番茄保護心臟功效大

…，熱量低，是維生素A、C、P較佳來源。與青綠時採摘，而後快速熟成的番茄相比，自然成熟的番茄中，維生素C和β胡蘿蔔素含量更高，且含有形成美味成分的穀醯胺酸，營養和口味都較好。 …
http://www.top1health.cn/Article/203/23369
吃桃子助排便！高膳纖促蠕動防便祕

…保存方式** 買回來後可以在室溫中放1至2天，讓桃子可以更熟成，軟度適中的時候如果沒有馬上吃，就要密封包好放進冰箱冷藏，如果沒有包好，水分會很容易流失，使桃子失去該有的脆度和水分…
http://www.top1health.cn/Article/248/23233
石原里美也熱愛！巧吃玄米補營養素

…人氣女星石原里美經常在節目及雜誌訪談中提到自己的美容秘訣是「熟成玄米」，相信大家都知道玄米對身體有益，但熟成玄米又是什麼呢？這次我們就邀請到了日本販賣熟成玄米的專門業者荻野芳隆來告…
http://www.top1health.cn/Article/248/23220
吃金補金！黑金烏魚子搭水果新滋味

…傳統的風乾日曬法，借助自然的陽光以及風力，使烏魚子自然風乾、熟成，相較於室內人工的冷風乾燥法所製成的烏魚子滋味更為醇厚。（圖片／遠見雜誌提供）][73582] 再加上，採用最傳統…
http://www.top1health.cn/Article/172/23252
有它就沒醫生！4個味增食養效用

…酮，能夠調節生理機能、促進循環、防止高血壓、抗老化。而味噌在熟成的過程中，也會產生具高抗氧化力的物質，因此能夠有效地延緩老化。 **效用4／預防代謝症候群** 大豆中含有…
http://www.top1health.cn/Article/80/23157