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…優質蛋白質加以補充。同時其也打破一般民眾對於動物性蛋白質優於植物性蛋白質的迷思!王進崑教授強調,其實對於普遍有血脂、膽固醇超標的現代人來說,日常飲食多以豆腐、豆漿,或黑豆、黃豆、毛…
http://www.top1health.cn/Article/80/81144…及蘑菇中的多醣體,也是增加免疫力的好幫手。此外,還具有豐富的植物性蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質,營養均衡,是維持好體力的料理。 **【免疫均衡濃湯】** **材…
http://www.top1health.cn/Article/320/80945…大小及厚度,最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取。 優質的植物性蛋白質來源可以吃豆類、豆腐及豆製品。而動物性蛋白質來源包括:瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。 **2.…
http://www.top1health.cn/Article/320/80792…碗湯,每餐維持八分飽就足夠了。 **豆腐主要成分:優質植物性蛋白質、大豆異黃酮、膳食纖維等** 分析宋慧喬每天晚餐只吃豆腐,需要擔心什麼?台灣肥胖症衛教防治學會常務理事暨減…
http://www.top1health.cn/Article/101/80544…食物營養打折嗎?招名威教授表示,豆腐、豆花的營養來自豆漿裡的植物性蛋白質,並不會因為加了凝固劑,就破壞了胺基酸的結構,所以不用擔心會降低營養。 **外食多添加味精,對人體…
http://www.top1health.cn/Article/248/80546…,可增加飽足感** 一般常見的紅米,含有豐富的澱粉類物質和植物性蛋白質,不但可以補充人體日常生理活動所需的熱量,因含有植物性蛋白,故也有增強免疫力的功能。而且因紅米具有完整的外殼…
http://www.top1health.cn/Article/101/79175…發生。 雖然在蛋白質的來源上,素食者主要的蛋白質來源—植物性蛋白質與動物性蛋白質相比,具有不含膽固醇,可減少心血管風險、腎臟負擔的好處,但是,必須注意的是,不少素食食材在製作…
http://www.top1health.cn/Article/308/79158…咪攝取蛋白質時,最好有1/2至2/3來自動物性蛋白質,並兼顧植物性蛋白質的補充。 此外,牛奶能供給人體蛋白質和維生素B2,且能提供豐富的鈣質,建議孕媽咪每天喝兩杯牛奶。除了牛…
http://www.top1health.cn/Article/17/76571翠綠、爽口的毛豆,除了可口好吃,因富含植物性蛋白質的特性,故也有「植物肉」的美稱。而近來坊間就盛傳,「以毛豆適度替換、取代白飯,製成『毛豆飯』有利減肥瘦身」的說法。但真有這一回事嗎…
http://www.top1health.cn/Article/101/75379…、豬肉這些紅肉對你而言,比不上較為精瘦的蛋白質(家禽、魚類和植物性蛋白質)。不過你也不必完全不碰紅肉,只是不應該天天吃,如果你擔心膽固醇過高,更應該小心。所以我的計畫中只收納一道紅…
http://www.top1health.cn/Article/312/75421…就含有一點糖分,但是除此之外,小麥胚芽還滿滿包含了珍貴物質(植物性蛋白、膳食纖維、維生素E、葉酸、Omega-3脂肪酸、亞精胺等),作者每天都要吃滿滿的一匙。 **《抗肥飲食…
http://www.top1health.cn/Article/101/75372…衡。 而碗豆中除了含有水溶性纖維外,還有抗氧化營養素及植物性蛋白質,能夠促進體內膽固醇代謝,並減緩壞膽固醇的氧化,減少血液中的壞膽固醇產生。 **補充4大營養素,有助降…
http://www.top1health.cn/Article/320/75315…成營養失調,嚴重恐急性酮酸中毒** 豆芽湯主要的成分就是含植物性蛋白,其優點是容易吸收,但人體的很多功能也需要動物性蛋白,才能補足必須氨基酸,包括:笨丙胺酸、甲硫胺酸、色胺酸、亮…
http://www.top1health.cn/Article/101/75303…偶爾會煮青菜豆腐蛋花湯當作一日三餐中的某一餐,除了攝取優質的植物性蛋白質,還有蔬菜的膳食纖維,以及雞蛋的營養。 台灣肥胖症衛教防治學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩表示,一般坊…
http://www.top1health.cn/Article/101/75064豆漿富含的植物性蛋白及營養素有益健康,煮成地瓜飯帶有淡雅黃豆香氣,和家常料理毫不違和地成為餐桌風景吧! ![][199713] ![][169354] **★地瓜…
http://www.top1health.cn/Article/320/75086