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…首要建議就是「恢復粗糙主食」,把白米飯改成糙米飯或五穀飯,白麵粉做的麵包、包子、饅頭,改用全麥來製作,這是調降胰島素的第一步。 **選擇低升糖負荷食物,留意烹煮方式** …
http://www.top1health.cn/Article/232/85128…避免食用;米飯、米粉、豆簽、冬粉、粿條、糖分高的水果因為不含麵粉,會緩和一些,但還是要少吃為妙。 食物中澱粉或糖分越多,因為會刺激胰島素分泌,所造成的生理壓力就越大,但蛋白質…
http://www.top1health.cn/Article/144/85006…] **[材料]8塊** 蓮藕 100g 低筋麵粉 適量 A韓式泡菜(切丁) 70g 豬瘦肉的絞肉 150g 起司片(可融解型) 2片 麻油 1/2大匙 萬…
http://www.top1health.cn/Article/351/84487…,其餘的60%與食物無關。有些病患攝取牛奶、蛋、花生、豆類、麵粉、海鮮、食品添加物等特定食物時,異位性皮膚炎會惡化,透過診斷與檢查發現誘因後就得避開該食物。 可是每…
http://www.top1health.cn/Article/144/84806…血管疾病,甚至是癌症。為了健康,並幫助管理血壓,如果要製作有麵粉的健康食譜,請選擇全穀物或其他適合自己的食物。 研究人員表示,雖然目前對於全穀類食物降低血壓的機制,還不夠清楚…
http://www.top1health.cn/Article/320/84684…化,蓋鍋繼續熬煮20分鐘。 10.將冷凍好的植物肉依序裹上麵粉、酥炸粉漿、麵包粉。 11.取油鍋燒熱至180度,炸至金黃酥脆後取出。 12.將炸好的豬排切成條狀,放上咖哩飯即…
http://www.top1health.cn/Article/80/84547…料:**薑黃1/2小匙、肉豆蔻1/4小匙、黑胡椒粉少許、低筋麵粉2大匙、黑鹽(或一般鹽)1 1/3小匙、椰奶(或植物奶)4大匙。 **作法** 1.板豆腐用廚房紙巾包住,壓…
http://www.top1health.cn/Article/145/84143… **【低糖高纖蔓越莓發糕】** **材料:** 全麥麵粉150公克、低筋麵粉150公克、代糖30公克、開水500c.c.、發酵粉13公克(AB粉)、核桃仁20公克、蔓越莓乾…
http://www.top1health.cn/Article/320/84375…麩質的攝取,我趕緊研究「雪球」餅乾討好受傷的小心靈。然而,將麵粉換成沒有筋度的米粉、杏仁粉,只靠椰子油的濕潤並不足以將所有乾材料聚合,一捏緊就碎裂,無法成功塑成圓形;加入更多椰子油…
http://www.top1health.cn/Article/80/84256…等含量特別多;戒斷麩質食物,就是要和麵包、比薩、餅乾、糕點等麵粉製品說再見。 小麥磨成粉末,依麩質(蛋白質)含量高低,分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉……麵粉筋度愈高,加水後…
http://www.top1health.cn/Article/320/84125…酸具有抗發炎的效果;此外,地中海飲食也強調減少食用精緻糖以及麵粉,通常以魚類為主食,並減少紅肉的攝取。 過去許多研究發現,地中海飲食中由於含有大量蔬果以及適量紅酒,其中的多酚…
http://www.top1health.cn/Article/320/84075…美味的食物,包括各種魚肉蛋等製品、精緻甜點、油炸類食物與白米麵粉製品等,都是屬於生理酸性食物(陰性);而蔬果、全穀雜糧、海藻、茶等皆屬於生理鹼性食物(陽性)。 對健康的人來說…
http://www.top1health.cn/Article/302/83975…I值食物** 因為方便,所以三餐經常以麵包果腹?使用精製白麵粉製成的麵包,其實是所謂的高GI值食品。GI值是升糖指數(Glycemic Index)的英文縮寫,就是表示血糖上升程…
http://www.top1health.cn/Article/31/83636**★燕麥軟餅乾** **材料:** • 燕麥片100g • 燕麥粉40g(83頁) • 香蕉1根(100g) • 甜菊糖20g • 葡萄籽油15~20g(或花…
http://www.top1health.cn/Article/318/83706燕麥根據不同的烹調方式,可以延伸出無窮無盡的變化。除了書中介紹的各式燕麥料理,還能代替煎餅粉做成煎餅;加入雞蛋、水混合,可以做成蒸蛋享用;甚至加入絞肉攪拌做成漢堡排等。試著將燕麥加…
http://www.top1health.cn/Article/248/83619