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天氣漸漸轉涼,越來越多人吃火鍋溫暖身體,國民健康署提醒,風味濃厚的火鍋湯可能隱含高鈉,過度加工的火鍋料也容易無意間讓人吃進過多的熱量,一頓吃到飽的火鍋吃下來,可能讓身體累積近300…
http://www.top1health.cn/Article/80/55810…。具體來說,就是吃米飯時,選擇以糙米、紫米取代精緻的白米飯;吃火鍋時,以新鮮的魚肉、雞肉取代魚餃、肉丸,就是很好的方式。 **第3招/避開會上癮的地雷食物:*…
http://www.top1health.cn/Article/101/54275…常飲食有關,尤其每餐大魚大肉,無肉不歡及常常應酬喝酒,以及常吃火鍋者、體胖者、缺少運動者、高血壓病患、更年期女性,都是造成痛風的高危險族群。 如果攝取高普林食物及過多的蛋白質…
http://www.top1health.cn/Article/315/53065… **4.火鍋別吃太鹹:**吃太鹹容易水腫,台灣人天冷愛吃火鍋、羊肉爐、薑母鴨等鍋物,這些鍋物本身就有太鹹的問題,再加上各式各樣的沾醬,更會造成水腫的情況。對慢性心臟衰竭、慢性…
http://www.top1health.cn/Article/248/51217…混合後應在攝氏71度以上加熱15分鐘,才能充分殺菌。 吃火鍋時,不少民眾喜歡沾生蛋黃,或是利用生蛋黃搭配其他醬汁做成醬料,最近最好也要避免。另外,許多美乃滋也含有生蛋成分,民…
http://www.top1health.cn/Article/248/51206… 保暖要從內在開始,當天氣冷的時候我們不自覺就想喝熱湯、吃火鍋,究竟吃什麼可以幫助身體保暖、不至於讓身體熱量散失過快呢?根據英國《每日郵報》報導指出,下列幾項食物可以當作參考指…
http://www.top1health.cn/Article/318/51097氣溫驟降,天氣冷颼颼,痛風患者可以吃火鍋嗎?醫師指出,火鍋湯底集所有食物普林,易誘發痛風,因此應遠離火鍋,但台灣吃鍋風氣盛,很難不吃火鍋,建議應善選低普林食材,及含酒精類飲料,以避…
http://www.top1health.cn/Article/320/51106…,尤其是許多人喜歡吃臘肉、火腿、香腸等加工醃製肉類,以及偏愛吃火鍋,不知不覺吃進許多魚丸、蛋餃、燕餃、貢丸等重組肉製成的火鍋配料。醫師提醒,加工肉品多數都是含添加物磷酸鹽的食品,如…
http://www.top1health.cn/Article/315/50993…,以及利用退火中藥方劑,都有助於降火。 **圍爐吃火鍋 小心容易上火食材** 為什麼過年期間容易上火?圍爐最方便的就是吃火鍋,其中添加的綜合餃類、貢丸、豆皮等高油脂、…
http://www.top1health.cn/Article/320/50861…鍋料、油炸麵條,建議改用蔬菜作鍋底,煮的時候加入大量蔬菜,少吃火鍋料,醬料改用和風醬油等都是很好減輕負擔的方式。 **2.喝杯茶再吃** 研究顯示在餐前喝水、喝茶可以減少整體…
http://www.top1health.cn/Article/101/51002…乾、豬肉乾、豆乾、瓜子、腰果、花生糖等高熱量食物、點心;圍爐吃火鍋時所加的綜合餃類、貢丸、豆皮等高油脂、高鹽分的加工食品。若再加上缺乏運動,而使體內濕氣重,造成濕熱難解而有上火症狀…
http://www.top1health.cn/Article/258/50856過年團圓吃火鍋,方便又省事,準備火鍋料時,家庭主婦一定會購買各種肉片、魚丸、燕餃、蛋餃、貢丸等食材,甚至必需花幾個小時的時間先熬煮一鍋大骨湯,隨時加進火鍋中繼續大快朵頤。但是,醫師…
http://www.top1health.cn/Article/240/50886…這樣才緩解的,這就不得而知了。 天冷了,我決定今天晚上吃火鍋要多叫幾盤高麗菜,一半煮來吃,一半裹膝蓋。 **本文出自:戴大為醫師的部落格 Ta-Wei,Tai MD…
http://www.top1health.cn/Article/164/50907農曆新年即將到來,不免得又要大吃大喝一番!一個過年下來,胖個2、3公斤都很常見。不過,誰說過年只有「變胖」這個選項?只要聰明飲食,新年也可以是養瘦好時機!以下針對常見的中餐、西餐、…
http://www.top1health.cn/Article/320/50715…腐,無論是口感紮實的傳統豆腐、細緻的嫩豆腐、Q彈的百頁豆腐、吃火鍋必備的凍豆腐,或是外酥內軟的油豆腐,各擁有一票死忠粉絲。然而,在這個豆腐家族中,哪一個成員身上的體脂肪最高?最容易…
http://www.top1health.cn/Article/80/50712