健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
氣溫驟降,天氣冷颼颼,痛風患者可以吃火鍋嗎?醫師指出,火鍋湯底集所有食物普林,易誘發痛風,因此應遠離火鍋,但台灣吃鍋風氣盛,很難不吃火鍋,建議應善選低普林食材,及含酒精類飲料,以避…
http://www.top1health.cn/Article/320/51106…,尤其是許多人喜歡吃臘肉、火腿、香腸等加工醃製肉類,以及偏愛吃火鍋,不知不覺吃進許多魚丸、蛋餃、燕餃、貢丸等重組肉製成的火鍋配料。醫師提醒,加工肉品多數都是含添加物磷酸鹽的食品,如…
http://www.top1health.cn/Article/315/50993…,以及利用退火中藥方劑,都有助於降火。 **圍爐吃火鍋 小心容易上火食材** 為什麼過年期間容易上火?圍爐最方便的就是吃火鍋,其中添加的綜合餃類、貢丸、豆皮等高油脂、…
http://www.top1health.cn/Article/320/50861…鍋料、油炸麵條,建議改用蔬菜作鍋底,煮的時候加入大量蔬菜,少吃火鍋料,醬料改用和風醬油等都是很好減輕負擔的方式。 **2.喝杯茶再吃** 研究顯示在餐前喝水、喝茶可以減少整體…
http://www.top1health.cn/Article/101/51002…乾、豬肉乾、豆乾、瓜子、腰果、花生糖等高熱量食物、點心;圍爐吃火鍋時所加的綜合餃類、貢丸、豆皮等高油脂、高鹽分的加工食品。若再加上缺乏運動,而使體內濕氣重,造成濕熱難解而有上火症狀…
http://www.top1health.cn/Article/258/50856過年團圓吃火鍋,方便又省事,準備火鍋料時,家庭主婦一定會購買各種肉片、魚丸、燕餃、蛋餃、貢丸等食材,甚至必需花幾個小時的時間先熬煮一鍋大骨湯,隨時加進火鍋中繼續大快朵頤。但是,醫師…
http://www.top1health.cn/Article/240/50886…這樣才緩解的,這就不得而知了。 天冷了,我決定今天晚上吃火鍋要多叫幾盤高麗菜,一半煮來吃,一半裹膝蓋。 **本文出自:戴大為醫師的部落格 Ta-Wei,Tai MD…
http://www.top1health.cn/Article/164/50907農曆新年即將到來,不免得又要大吃大喝一番!一個過年下來,胖個2、3公斤都很常見。不過,誰說過年只有「變胖」這個選項?只要聰明飲食,新年也可以是養瘦好時機!以下針對常見的中餐、西餐、…
http://www.top1health.cn/Article/320/50715…腐,無論是口感紮實的傳統豆腐、細緻的嫩豆腐、Q彈的百頁豆腐、吃火鍋必備的凍豆腐,或是外酥內軟的油豆腐,各擁有一票死忠粉絲。然而,在這個豆腐家族中,哪一個成員身上的體脂肪最高?最容易…
http://www.top1health.cn/Article/80/50712…忠的「火鍋黨」,一星期不吃上3鍋就渾身不對勁,但營養師提醒,吃火鍋時盡量避開3大類吸鈉食材、少喝湯底,餐後多攝取3大高鉀水果,以免體內囤積太多鈉離子,引發水腫和血壓等健康隱憂。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/50803…! 除了一般中餐和西餐,**「火鍋」也是台灣人的最愛!吃火鍋不發胖,又有什麼小撇步呢?** **【火鍋】** **蔬菜做湯底 別吃火鍋料** 湯底方面,建議…
http://www.top1health.cn/Article/320/50546冷冷的天正是吃火鍋的好時節,香麻有勁的麻辣鍋、涮嘴的酸菜白肉鍋、或是丟進滿滿乳酪條會牽絲的牛奶起司鍋,光是用想的就口水直流,準備下班就揪朋友一起去吃最愛的海鮮牛奶起司鍋。 ![]…
http://www.top1health.cn/Article/240/50539過年圍爐吃火鍋,因為全家團聚,心情特別嗨,一不小心可能會吞下許多火鍋食材,包括肉片、魚丸、貢丸、燕餃、鴨血等,熱量很容易破表。近來非常瘋狂的是抹茶風潮,就連火鍋也趕搭抹茶熱,到底「…
http://www.top1health.cn/Article/80/50535冬季吃火鍋,喜歡加什麼料呢?日前賣場推出歲末火鍋料大賞,小編以「不死傳奇—再說一聲,明天見」標語,為金針菇久煮不爛、排便還能看到完整形狀的特性,做了最佳描述,戳中網友笑穴,勇奪冠軍…
http://www.top1health.cn/Article/80/50502…今年冬天貌似還沒有真正冷到骨子裡,但不少民眾已經開始相揪聚餐吃火鍋,但網路上日前有網友表示,大陸人對於台灣人吃火鍋會喝湯覺得很驚訝,覺得湯底是有毒又不健康的東西,怎麼會有人喜歡喝火…
http://www.top1health.cn/Article/248/50553