日本兩大飲料製造商合作一項研究,發現番茄汁可降低人體血液中的酒精濃度,進而達到醒酒的效果。營養師謝宜芳指出,酒精必須經過肝臟代謝,多吃各種新鮮蔬果均可幫助恢復肝臟機能,肝好、醒酒能…
http://www.top1health.cn/Article/5450說到印度,就很難不讓人想起香氣四溢的咖哩(curry),它不僅是10幾億印度人每天必吃的佳餚,也跨越文化的藩籬,深受各國民眾的喜愛,現在大家又多了一項品嚐它的理由;美國奧勒岡大學(…
http://www.top1health.cn/Article/101/5407「藻中魚子醬」海葡萄,高營養、低熱量,符合樂活食尚。現在想品味這道海洋珍饈,不需再仰賴進口,農委會水產試驗所東港生技研究中心已在台成功建立海葡萄人工養殖模式,平均每30天就可收成1…
http://www.top1health.cn/Article/5373嘗試減重的人,最擔心的問題即是腹胖,營養師提醒,想瘦不用餓肚子,只要搞定代謝差、活用飲食術,也就是使用正確的飲食習慣來控制自身的體重,可以達到「零復胖」的正確瘦身方式,擺脫嬸味、告…
http://www.top1health.cn/Article/5360端午節將屆,家家戶戶都會應景吃粽子,不過台中市政府衛生局提醒,民眾吃粽子實應注意熱量,如果是鹼粽,仍需挑選以「三偏磷酸鈉」取代「硼砂」製作的粽子,以免出現腹瀉、嘔吐等不適症狀。 …
http://www.top1health.cn/Article/5309台北市衛生局上月正式上架「台北體重管理APP」,成為民眾記錄飲食、體重及運動的隨身行動日記,今起再新增免費線上營養諮詢,登入的民眾只要上傳自己的飲食與運動資料,營養師將每周檢視、線…
http://www.top1health.cn/Article/5250美牛爭議沸沸揚揚,農委會赴美牛肉安全考察團剛抵國門,並表示輸台牛肉應屬安全。消基會27日則嚴正要求行政部門,應立即暫停美國牛肉的進口與銷售。因為美牛除了瘦肉精有疑慮,還有典型與「L…
http://www.top1health.cn/Article/101/5236針對美牛安全爭議,赴美執行牛肉安全查核團結束23天任務,27日上午飛抵台灣,農委會主委陳保基親自前往接機,並且在機場進行簡短說明。農委會指出,這趟行程查核團橫跨美國東西岸共7個州,…
http://www.top1health.cn/Article/101/5234藝人在螢光幕前看起來光鮮亮麗,尤其鏡頭前個個身材窈窕玲瓏有致,其實都要拜不斷控制體重之賜,所以,減重可以說是明星藝人的例行功課,但是,也經常會傳出許多誇張錯誤的減肥方法,包括服用興…
http://www.top1health.cn/Article/5203許多中年上班族男性,40歲不到,久坐辦公室不活動,就擁有水桶腰、鮪魚肚,加上應酬又多,體重直線上升,肥胖嚴重時甚至引發慢性疾病,令人苦惱不已。但是,礙於生活步調緊湊,無法落實定時運…
http://www.top1health.cn/Article/5204世界衛生組織一再警示世人,體重過重和肥胖問題日益嚴峻,幾乎已成為全球性的流行病。根據統計,1995年全球約有2 億的肥胖成人,然至 2000 年全球至少已有3 億的肥胖成人。尤有甚…
http://www.top1health.cn/Article/5188「2012台灣牛肉嘉年華」23日正式啟動,農委會與各縣市政府代表,除發布「台灣好牛、安全一流」之國產牛肉共同標示外,也要告訴全國民眾認識在地「新鮮」、「健康」、「安全」、「美味」的…
http://www.top1health.cn/Article/5148新北市政府衛生局5月份抽驗轄區壽司、飯糰、油飯、米漢堡等米類製品共29件,檢驗結果發現7-ELEVEN的「御飯糰培根蛋沙拉」大腸桿菌群超標,已立即要求業者限期改善,若複檢仍不符規定…
http://www.top1health.cn/Article/5138在台灣,說減肥是一種全民運動可真的一點都不為過,不少女性為了體態的「穠纖合度」,從日常飲食運動控制到花大錢抽脂塑身,幾乎都有自己「獨門」的減肥方法,但一定要歷經這麼痛苦的過程嗎?美…
http://www.top1health.cn/Article/5106不管是大人還是小孩,幾乎鮮少有人可以抵抗「糖」的誘惑,餐後來份甜點,或是閒暇之餘拿甜食解饞,似乎成為每天的例行公事,但糖吃多了不但容易對健康造成負擔,恐怕對腦袋也有不利的影響。美國…
http://www.top1health.cn/Article/31/5085