…餐飲業等進行肉品抽驗情形,計抽查35件,包含25件牛肉、5件豬肉、2件鴨肉、3件鵝肉,瘦肉精(乙型受體素含量)均符合規定。 ![北市衛生局食藥處長陳立奇強調,業者除牛肉原產地標示…
http://www.top1health.cn/Article/8333…時往往有香腸等加工食品,陳怡婷營養師建議替換成肉片為主,以瘦豬肉片、魚肉和雞肉是較好的選擇,雞肉皮建議去除可更少油,魚類除了秋刀魚,更建議使用目前正處於時令的香魚,且香魚不需太多調…
http://www.top1health.cn/Article/8231…衛生局人力,三階段完成地毯式稽查。 依照現行法規,進口豬肉及牛豬內臟均不得檢出萊克多巴胺,至於萊劑之外的其他瘦肉精,仍不得檢出。
http://www.top1health.cn/Article/97/7841…的美國Prime等級肋眼牛肉與去骨牛小排,加上口感鮮脆的松阪豬肉與主廚自製的烏賊一夜干等,加上特殊配方醃漬醬料搭配主廚沾醬,讓消費者在家也能輕鬆料理出五星級的美味! 三燔本…
http://www.top1health.cn/Article/7804…秋烤肉趣味的「秋季嚴選.中秋限定」的燒烤BBQ肋排,主廚精選豬肉的品質,尋找健康無賀爾蒙與藥物殘留的健康豬種,並經210天完整發育過的白豬,而成為試驗多次的肋排主角;特選肉質較細緻…
http://www.top1health.cn/Article/7797…康活動,好禮大方送。 活動期間,石二鍋餐廳將主推「上選豬肉鍋」及「櫻桃鴨肉鍋」2種鍋品供消費者選用,兩種鍋品採用通過CAS驗證的豬肉、鴨肉、金針菇、米血糕及食米,讓經常外食的…
http://www.top1health.cn/Article/7753…有8成以上是印度教徒,不能吃牛肉,而伊斯蘭教的穆斯林則不能吃豬肉,造成麥當勞雖然進駐印度長達15年,仍舊只有271家分店,且營業成效並不彰。 麥當勞印度負責發言人曼尼表示,在…
http://www.top1health.cn/Article/7708…依衛生署「動物用藥殘留標準」,烏骨雞不得檢出硝基呋喃代謝物,豬肉產品不得檢出氯黴素,雞蛋不得檢出氟甲磺氯黴素及乃卡巴精;就算是可使用的動物用藥,也應符合殘留標準。 結果有5件…
http://www.top1health.cn/Article/7691…江三角洲一帶的食療多以湯為佳,如猴頭菇煲鮮雞湯、雲苓淮山煲瘦豬肉湯、菠菜滾牛肉片湯等。遇氣溫溼冷時,也 可以湯養脾胃,如冬蟲夏草燉水鴨、眉豆花生燉雞腳、枸杞淮山燉豬肉等。 …
http://www.top1health.cn/Article/7280…罐頭1/3罐或玉米醬罐頭1/2罐、玉米濃湯湯包半包。〈牲禮〉豬肉切片或去骨魚肉半碗、高麗菜切小片200公克、紅蘿蔔切小丁50公克、蛋一顆打散、飯一碗。 作法: 1. 煮…
http://www.top1health.cn/Article/7602…用國產魚貨。 習俗上家家戶戶在中元節前後會準備魚、雞與豬肉等三牲來祭祀,祈求順利與平安,為因應國人普渡與祭拜需要,漁業署除輔導漁業產銷團體聯合推薦當令時鮮魚貨外,並介紹拜拜後…
http://www.top1health.cn/Article/7531… 1. 魚翅餃/皮薄餡扎實,外型狀似魚翅而得名,內餡以豬肉、鮮蝦等食材佐以韭黃提味製成。 2. 韭菜餃/晶瑩飽滿,麵皮薄而透亮包裹著散發天然香氣的韭菜,傳統點心細巧誘人盡現…
http://www.top1health.cn/Article/7519…水果乾貨等,即使目前小家庭居多,仍然免不了要多準備一些雞肉、豬肉、魚肉等,就是要「澎湃」一點,讓「好兄弟」品嘗。但是,祭拜過後,家庭主婦們必需花心思將這些三牲肉品,先妥善利用冰箱管…
http://www.top1health.cn/Article/7366… 等多種營養素,是妊娠水腫的輔助治療食物。 3. 白菜+ 豬肉= 補充營養、通便。白菜和豬肉一起食用,能補充營養、幫助排便,適宜於營養不良、貧血、頭暈、大便乾燥之人食用。 4.…
http://www.top1health.cn/Article/7263…養午餐的招標契約皆明定,業者必須採用CAS標章的肉品,且不論豬肉或牛肉,需維持瘦肉精零檢出的規定。 不過,未來如果行政院農業委員會修改CAS標章標準,教育部體育司長王俊權表示…
http://www.top1health.cn/Article/101/6769