1 2012/10/9 下午 05:43:05

速食變「素食」!麥當勞搶攻印度聖地

(關鍵字: 素食 , 印度 , 麥當勞

一想到麥當勞,腦海裡出現的一定是他的大麥克漢堡與麥克雞塊,一向都是速食主義的麥當勞,如今為了要讓印度當地不吃牛豬的教徒也能享用,決定開設麥當勞「素食店」,將於2013年年中在印度北部,錫克教聖地「金廟」聖地附近開設素食分店。另外一家則在印度西北部喀什米爾的維席諾第維(Vaishno Devi)洞穴聖壇附近,附近主要是印度教徒的聚集地。

美國《福斯新聞》(Fox News)報導,以牛肉漢堡風靡全球的麥當勞速食餐廳,唯獨在印度未能佔有龍頭地位,最主要原因就是因為印度有8成以上是印度教徒,不能吃牛肉,而伊斯蘭教的穆斯林則不能吃豬肉,造成麥當勞雖然進駐印度長達15年,仍舊只有271家分店,且營業成效並不彰。

麥當勞印度負責發言人曼尼表示,在知名朝聖地附近設立素食餐廳,不僅商機大,且為了迎合當地人口味而作出改變,更能表達出麥當勞想一舉進駐此地的決心。事實上,除了麥當勞之外,美國潛水艇堡Subway也在旁遮普省(Punjab)大學城開了第1家素食餐廳,達美樂比薩在孟買等城市也有數家素食據點,說明了連鎖餐飲店為了擴大營業據點,迎合當地飲食習慣是各家標準原則。

 麥當勞打破過去只有肉類速食的模式,在印度即將以速食也是素食的型態上市。(圖片/取材自美國《福斯新聞》官網)
麥當勞打破過去只有肉類速食的模式,在印度即將以速食也是素食的型態上市。(圖片/取材自美國《福斯新聞》官網)
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