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一想到麦当劳，脑海里出现的一定是他的大麦克汉堡与麦克鸡块，一向都是速食主义的麦当劳，如今为了要让印度当地不吃牛猪的教徒也能享用，决定开设麦当劳「素食店」，将于2013年年中在印度北部，锡克教圣地「金庙」圣地附近开设素食分店。另外一家则在印度西北部喀什米尔的维席诺第维（Vaishno Devi）洞穴圣坛附近，附近主要是印度教徒的聚集地。

美国《福斯新闻》（Fox News）报导，以牛肉汉堡风靡全球的麦当劳速食餐厅，唯独在印度未能占有龙头地位，最主要原因就是因为印度有8成以上是印度教徒，不能吃牛肉，而伊斯兰教的穆斯林则不能吃猪肉，造成麦当劳虽然进驻印度长达15年，仍旧只有271家分店，且营业成效并不彰。

麦当劳印度负责发言人曼尼表示，在知名朝圣地附近设立素食餐厅，不仅商机大，且为了迎合当地人口味而作出改变，更能表达出麦当劳想一举进驻此地的决心。事实上，除了麦当劳之外，美国潜水艇堡Subway也在旁遮普省（Punjab）大学城开了第1家素食餐厅，达美乐比萨在孟买等城市也有数家素食据点，说明了连锁餐饮店为了扩大营业据点，迎合当地饮食习惯是各家标准原则。

麦当劳打破过去只有肉类速食的模式，在印度即将以速食也是素食的型态上市。（图片／取材自美国《福斯新闻》官网）