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新竹市衛生局於9月對12家業者的貢丸產品進行抽驗，共有2家不合規定，包括知名的海瑞貢丸被驗出抗生素磺胺劑超標，莊氏貢丸則被驗出不得驗出的氯黴素。衛生局已要求業者立即將該批不合格貢丸下架，並後續追查肉品來源。

海瑞貢丸經新竹市衛生局驗出抗生素超標，已要求業者悉數下架。（攝影／駱慧雯）

據抽驗報告顯示，發現海瑞貢丸檢出抗生素「磺胺劑類」（磺胺二甲基嘧啶）0.101ppm，已超過磺胺劑類安全殘餘容許量0.1ppm；莊氏貢丸則檢測出不得檢出的氯黴素0.0025ppm。衛生局表示，氯黴素、磺胺二甲基嘧啶過量都會對人體肝臟造成傷害，甚至會致癌。

新竹市衛生局長洪士奇表示，目前已立即要求兩家業者將該批相關貢丸產品下架，同時也立即銷毀剩下數百斤的豬肉及豬油。現正積極追查提供肉品來源的雲林縣台億食品公司（供給海瑞貢丸），與新竹縣的榮合商號（供給莊氏貢丸），已通知兩地的農政及衛生單位協助。

新竹市衛生局食品科長林雪玲表示，依行政法處理程序，須追溯上游肉品供應廠商，暫不會對兩家業者開罰，但已要求業者將相關有疑慮的產品，全部悉數下架。若未來發現兩家上游廠商殘留用藥屬實，將依食品衛生管理法第11條，處新台幣6萬元以上600萬元以下罰鍰，情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠登記。