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…會被小腸吸收而轉換成為囤積在身體裡的脂肪,加上豆類又有豐富的植物性蛋白質,是身體必須的營養素。 ##[★《小撇步》異國料理怎麼吃不胖?](http://www.top1hea…
http://www.top1health.cn/Article/101/18784…食物。 另外,在補充蛋白質的部分,肉類的熱量與脂肪都比植物性蛋白來得多,因此她盡可能地會選擇菇類食物,不但有高量的食物纖維可以增加飽足感、豐富的蛋白質補足身體肌肉所需,且熱量…
http://www.top1health.cn/Article/101/18795溽暑夏天,吃蘆筍是最好的選擇,不僅能清熱止渴,更有防癌效果。中醫師指出,蘆筍熱量低、蛋白質高,主要含有黃酮類化合物,所含的β-胡蘿蔔素比菠菜多,也含有豐富的鐵、維他命C、維他命E及…
http://www.top1health.cn/Article/233/18727…動物性油脂已含有多量的飽和脂肪酸,因此選用料理油時,最好選擇植物性油脂,讓各種脂肪酸的攝取比例均衡。 **秘訣3:以不沾鍋煮食材,減少油量!** 有些在減重的婆婆媽媽學員,…
http://www.top1health.cn/Article/335/18687…管疾病,因此要少吃脂肪,並禁食動物性油 脂,且配合少量使用植物性油脂。建議吃具有較強抗氧化性的芝麻和芝麻油。 十、利用水煮的方式煮食,不要再使用煎、炸等烹調方法。 十一、不要…
http://www.top1health.cn/Article/277/18692…動物性蛋白質的攝取量,例如鴨血、豬肉、雞肉、魚和蛋,改而提高植物性蛋白質、豆類和豆製品、牛奶和乳製品的攝取量,必要時也可補充支鏈胺基酸的攝取。 **遠離肝苦人生!肝病叢書教你…
http://www.top1health.cn/Article/132/18675…。 也有人認為,動物性蛋白質可以有效促進成長。的確,與植物性蛋白質相較,動物性蛋白質在促進成長方面是更有效率的。但是,這在某方面雖然正確,在另一方面卻是有問題的。首先來談談牛…
http://www.top1health.cn/Article/269/18535…化合物,屬於六大類食物中的全榖根莖類,且其蛋白質含量豐富,是植物性蛋白質來源之一,常見於素食菜餚。 平均每100公克蓮子的營養成分,包含有熱量321大卡、粗蛋白23.8克、碳…
http://www.top1health.cn/Article/80/18633文/鍾碧芳 科學家曾從黃豆及某些植物中發現,植物性荷爾蒙的結構與功能與女性荷爾蒙類似,因此,可以從日常飲食來補充。 ![][55955] 當更年期來報到,身體開始出現…
http://www.top1health.cn/Article/11/18630…。此外,也有人說,和魚類或肉類的動物性蛋白質相比,豆類含有的植物性蛋白質,比較有益健康。雖然這種說法深植人心,但其實毫無根據。 豆類的脂肪比肉類少,這點當然是植物性蛋白質獲勝…
http://www.top1health.cn/Article/294/18538…**嘗試各種顏色的蔬菜(最佳選擇:番茄),你自然能攝取到各式植物性營養物質,每種都有其特殊的保健效果。這些顏色鮮艷的植物性食物,也剛好是可溶性和不可溶性纖維的最佳來源,兩者都是維持…
http://www.top1health.cn/Article/333/18517…生菌株中,篩選找到PS128益生菌株,且在老鼠實驗中發現,此植物性菌株不僅可提升血清素,對促進腦部多巴胺的發現更是領先全球。 蔡英傑教授指出,此實驗是以老鼠憂鬱行為模式做為研…
http://www.top1health.cn/Article/74/18441… **補充大豆異黃酮 減緩更年期不適** 大豆異黃酮有『植物性荷爾蒙』之稱,根據許多研究指出,大豆異黃酮在體內的作用類似女性荷爾蒙,除了能舒緩更年期女性的不適,例如:熱潮紅、失…
http://www.top1health.cn/Article/11/18434…就醫的情況下,自行從天然食材或保健食品中攝取大豆異黃酮,補充植物性雌激素,想藉此舒緩不適。但婦產科醫師提醒,大豆異黃酮僅是植物性雌激素的一部分,對更年期僅有緩解輕微熱潮紅的作用,且…
http://www.top1health.cn/Article/11/18314…衡所致,而影響荷爾蒙平衡的關鍵,與雌激素流失有關,透過食用含植物性雌激素的食物,能有善舒緩、改善。 ![熱潮紅、心悸、情緒不穩等更年期症狀,經常會影響更年期婦女的日常生活。]…
http://www.top1health.cn/Article/11/18312