…驟** 1.取羊排骨,以滾燙熱水略作汆燙去腥。 2.將中藥材放入滷包內備用(如此可避免湯汁渾濁)。 ![食材依序放入後蓋上鍋蓋,燉煮一小時。(攝影/賴羿舟)][46554] …
http://www.top1health.cn/Article/80/16620… 林舜穀中醫師表示,脂漏性皮膚炎患者不適合服用強補的中藥材,且需對藥膳中的豐厚油脂和酒精避而遠之。酒精會促進末稍血管擴張,與油脂同樣具有使人發熱的作用,卻也都是脂漏性皮膚炎患…
http://www.top1health.cn/Article/249/16587…天然的甘甜味,進補不怕造成肝腎負擔。 ![顏慶仁中醫師利用藥材的天然味道和藥性,設計出全家人適用的溫補藥膳湯。(圖片提供/花蓮慈濟醫院)][46294] 冬天天氣乾冷,人體…
http://www.top1health.cn/Article/80/16558…來調理。例如,使用黃耆、黨蔘桂枝等,具有補氣、引精、溫筋脈的藥材,都是不錯的方式。以下為適合中老年人補氣、活血,又易消化的粥品: **【補氣引精粥】:** **材料:*…
http://www.top1health.cn/Article/110/16546…黃耆10公克,水1200C.C。 **2.做法:**將上述藥材稍微沖洗後,以紗布袋裝起。放入水中燉煮至滾起,倒入臉盆中,加入些許冷水調和至人體可接受體溫,即可將手足放入浸泡。 …
http://www.top1health.cn/Article/258/16482…問題。所以,青春期少女的轉大人藥膳,除了增加幫助轉骨、增高的藥材外,還會添加調經、活血的藥材,包括:菟絲子、女貞子、當歸、熟地、老薑等,來幫助少女改善經期不適、序亂的問題。 …
http://www.top1health.cn/Article/239/16472…膳成品)][45877] **作法:** 1.將所有藥材洗淨、去雜質後,放入紗布袋中,並將袋口綁緊。 2.將1/4的雞洗淨,切成方便入口的大小。 3.將藥材放入鍋內加5…
http://www.top1health.cn/Article/80/16465…用桂枝或小茴香取代,熟地用生地取代黃耆,白朮、當歸、川芎等藥材也可減量,這樣可降低吃上火的機率。 **3種嫩薑藥膳 懼冷人救星** **【改良薑母鴨】:*…
http://www.top1health.cn/Article/248/16454…面上充斥著五花八門的補氣飲品,或漢方茶飲,但對於成分以及所含藥材的功效,消費者不一定全盤了解,如何慎選補氣飲品,以避免補氣不成反傷身。 <!--more--> ![人蔘、五味子…
http://www.top1health.cn/Article/248/16458… 講到氣虛就要補氣、養氣與固氣,因此不少人會選擇人蔘當作補氣藥材,可能是喝人蔘茶或是蔘片來補充元氣,不過人蔘雖然是補氣聖品,在食用上還是有需要注意的地方, 已經感冒或有急性發炎狀況…
http://www.top1health.cn/Article/248/16459…達到潤肺止咳的功效。也就是說,傳統的食材性味,加入一些溫補的藥材或食材後,就能改變食性,適合各種體質的人食用。 而四季順時養生講究的是食物的「歸經」,若從食物可對身體五臟六腑…
http://www.top1health.cn/Article/258/16452…醫口服小撇步** - 針對肌肉緊繃、筋骨痠痛、僵硬等,藥材方面可以以草白芍和甘草各3錢下去煮湯,舒緩肌肉筋骨問題。 - 上班族常會感到腰部痠痛的原因就是因為腎氣不足,因…
http://www.top1health.cn/Article/248/16447…皮,切成塊狀後入甕,加入當歸、枸杞、懷山、玉竹等十種大補帖中藥材一起熬煮3小時,完成這道養生的冬令藥膳湯品。 **【營養師的小叮嚀】:** 甲魚含有豐富的胺基酸,維生素B群…
http://www.top1health.cn/Article/122/16389… ![生薑具有暖胃、驅寒、防肚瀉的作用,經常被中醫做為輔助藥材使用。][45405] 中醫師陳玫妃強調,生薑在中醫的使用上,多是用來加藥使用。由於薑有溫胃的效果,因此可與多…
http://www.top1health.cn/Article/80/16356…的藥品、食品,通常伴隨有一定程度的副作用,且常見能抑制食慾的藥材,通常較微苦寒,易傷肝、腎,長期使用恐造成人體負擔。譬如,中醫常見的麻黃藥材,雖然有降低食慾,幫助減少食物攝取的效果…
http://www.top1health.cn/Article/82/16352