常可听见家中长辈老是抱怨:「手脚容易发麻、坐不久、站不住」,中医师提醒,随着时序入冬,早晚温差大,使老人末梢血液循环变差,引起手、脚麻木、酸痛等症状,造成生活不便。建议可以在日常中多食用有助于补气引精的粥品,来调理体质,改善血液循环不佳的问题。
中医师葛正航表示,就中医理论来说,造成老人末梢血液循环不佳,主要是气血不足、气滞血淤,两个原因所致。气血不足,会造成老人手脚冰冷、疲倦、四肢发软、发麻等不适的产生。而气滞血淤,则会使血管容易栓塞,血液流通不顺,使得气血无法顺利送达人体器官所需之处,引起疲乏、易瘀血、手脚酸痛等问题。
调理体质,改善气血不足
要改善上述症状,最好的方法就是从根本调理体质,改善气血不足的问题。一般建议,可以透过食用能滋养肝肾的药膳来调理。例如,使用黄耆、党蔘桂枝等,具有补气、引精、温筋脉的药材,都是不错的方式。以下为适合中老年人补气、活血,又易消化的粥品:
【补气引精粥】:
材料:
党蔘2钱、黄耆2钱、桂枝2钱、牛膝2钱、杜仲2钱、白饭1碗、水400c.c、盐少许。
做法:
1.将上述药材简单冲洗后,放入纱布袋绑紧。
2.把装入药材的纱布袋水、水放入锅中,以开小火熬煮。
3.熬至滚沸,汤呈现棕褐色,便可将白饭倒入炖煮。
4.至白饭呈现褐色、软烂后即可关火,依个人口味加入调味料。