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大自然已經為人們預備好食物了,春夏秋冬都有其盛產農作,雖然臺灣農業發達,很多蔬果一年四季都可以買到,但透過人為操作與科技下的產物,並非當季盛產,往往使用過度的化學肥料與農藥,吃下去…
http://www.top1health.cn/Article/277/18338**NG 1:蔬菜再好也不可以攝取過量!** 生蔬菜是酵素的寶庫,多吃有益身體。但是,有件事必須提醒各位。即便是生蔬菜,「攝取過量」也是不行的,只吃「生蔬菜+水果」當然也不可以。…
http://www.top1health.cn/Article/145/18170**十字花科蔬菜→有蟲蛀才是無農藥的好蔬菜!** 十字花科蔬菜是個大家族,更是高經濟作物,雖然全年可收成,但以秋冬兩季的品質特別好。十字花科蔬菜含有異硫氰酸酯和吲哚,在抗氧化和抗…
http://www.top1health.cn/Article/145/18053紫菜屬於植物,卻有著海鮮的美味,營養更是豐富,是補鎂、補鈣、補鐵的多面手,是老少皆宜的「全家樂」;在防治冠心病、心律失常等心臟疾病以及控制血壓、血糖方面,紫菜是能手一個;偏頭痛、經…
http://www.top1health.cn/Article/277/18013說菠菜補鐵補血,這只是個誤傳,菠菜真正的食療價值在其他方面。菠菜裡富含葉黃素和玉米黃質成分,能夠預防老年人的白內障、視網膜黃斑變性,對於經常看電視、用電腦的年輕人,則可有效預防射線…
http://www.top1health.cn/Article/277/18017台灣平均每37分鐘就新增1名大腸癌患者,高居所有癌症之冠,而台灣癌症基金會發現30至49歲接受大腸鏡檢查的個案中,瘜肉發現率達59%。醫師表示,多吃肉、少吃菜是造成年輕人罹患腸道瘜…
http://www.top1health.cn/Article/233/18001根據台灣癌症基金會指出,女性生殖系統包括內生殖器之卵巢、輸卵管、子宮、陰道,以及外生殖器,而女性生殖系統中最容易癌變的就屬子宮頸、子宮及卵巢。而在女性癌症裡,卵巢癌的防治至今仍十分…
http://www.top1health.cn/Article/13/17985春雷乍響,萬物甦醒,正巧也是身體機能「暖機」、擺脫冷冬肥厚脂肪的季節,營養師建議,配合時序養生的概念,春季晚間使用菠菜、高麗菜等高纖蔬菜,搭配綜合菇類煮成蔬菜湯,不僅可增加飽足感,…
http://www.top1health.cn/Article/101/17950春天是減肥排毒的最佳時節,吃一些能有效排毒的食物能輕鬆達到減肥的效果。下面幾種春季新鮮出土的蔬菜堪稱是春季最佳減肥食物,有減重需求的民眾不妨多加攝取。 ![春天是減肥排毒的最佳時…
http://www.top1health.cn/Article/101/17879根據台灣癌症基金會資料顯示,男性50歲以前鮮有前列腺癌問題,但到了60歲到70歲之後,其發生率便急遽升高。根據2013年衛福部公布之台灣十大癌症死因資料顯示,攝護腺癌佔居第7名,不…
http://www.top1health.cn/Article/7/17899天然食療的養生風氣盛行,坊間常可看到生機飲食專賣店拿著一杯杯濃稠的鮮綠色果汁,鼓勵民眾試喝,宣稱食材都是新鮮的有機蔬果,不經高溫破壞營養素,可促進健康。不過,「生機飲食」等同於「有…
http://www.top1health.cn/Article/320/17889青椒可說是讓人又愛又恨的蔬菜,它是很多小孩最討厭的菜色,但做成青椒炒牛肉等菜餚後,卻也是超下飯的美味料理。媽媽們如果要在家做青椒料理,選購時有什麼要注意的地方呢?有機蔬菜達人表示,…
http://www.top1health.cn/Article/320/17884「欸?我剛剛要說什麼?我忘了!」、「我走來這裡是要拿什麼?」上述的狀況是很多民眾的共同經驗。事實上,現代人生活壓力大,再加上環境影響,都是使記憶力衰退問題加速、專注力、判斷力下降的…
http://www.top1health.cn/Article/239/17881吃南瓜好處多,特別是國內近年來,吹起一片有機健康蔬果風潮,有機栽培的南瓜,更是廣受消費者所青睞,有機達人表示,選購南瓜時,應以形狀整齊、瓜皮呈金黃而有油亮的斑紋、無蟲害為主;在攝取…
http://www.top1health.cn/Article/80/17875有機健康養生風潮正夯,就連縣市政府首長也以提供有機蔬菜當國小學生營養午餐做為政績,讓孩童免於時時擔心可能誤食含農藥蔬果的恐懼中,不過,過去也曾發生有機驗證蔬果被檢出農藥殘留的事件,…
http://www.top1health.cn/Article/320/17870