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根据台湾癌症基金会资料显示，男性50岁以前鲜有前列腺癌问题，但到了60岁到70岁之后，其发生率便急剧升高。根据2013年台湾卫福部公布之台湾十大癌症死因资料显示，摄护腺癌占居第7名，不容小觑。而根据英国最近的一项研究报告，发现有4种食物能够有助预防摄护腺癌，分别是石榴、绿茶、姜黄与西兰花。

超級食物花椰菜被WHO評選為十大健康蔬菜，且還是防癌推薦食物。（圖片／華人健康網）

超级食物抗氧化佳，降低摄护腺癌指数

由英国剑桥贝德福德医院（Bedford Hospital）、艾登布鲁克医院（Addenbrooke’s Hospital）共同进行为期6个月的研究，在两组实验组别中，一组摄护腺癌患者服用由4种超级食物所制作而成的胶囊，另一组则服用安慰剂，接着在6个 月过后检视患者体内的PSA指数（一种测试摄护腺癌病情的指标），发现服用超级食物胶囊的组别，患者的指数明显下降63%左右。

将食物营养素浓缩成胶囊的方式，的确可以较有效率摄取到抑制癌症的营养素，但是对于大多数人来说并不是这么方便，因此也有专家针对各种食物在天然状态下，防癌能力做个别研究。