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…菜類為主,瓜果類可能含水量較多,較不適合。 **好處:**青花菜為十字花科類植物,含有硫配糖體等抗癌物質,且含豐富膳食纖維、維生素C、維生素A、β-胡蘿蔔素和鉀離子。菠菜則有豐富…
http://www.top1health.cn/Article/320/72639…菜類普遍含有高濃度的鉀離子,例如苜蓿芽、地瓜葉、芹菜、A菜、青花菜、洋菇、牛蒡、茼蒿、金針菇、空心菜、菠菜、草菇和莧菜等。另外,避免生食,食用前需先用清水煮3至5分鐘,而且不喝菜湯…
http://www.top1health.cn/Article/240/63515…品如牛奶、優格、起司是最容易取得的高鈣食物,部分綠色蔬菜(如青花菜)、豆腐、堅果也是很好的來源。 **維生素D** 維生素D在骨骼健康中扮演了兩項重要的角色:幫助腸…
http://www.top1health.cn/Article/238/57521…飲食中可優先選擇含麩皮的全麥類、腰果、杏仁、深綠色蔬菜(如:青花菜、菠菜)和香蕉等富含鎂元素的食材。 除了掌握「止痛飲食」的訣竅之外,也別忘了對地雷飲食忌口!女性…
http://www.top1health.cn/Article/234/57363…水裡「過」一下,洗掉一些油,或是乾脆點涼拌類的蔬菜,例如涼拌青花菜、涼拌秋葵等,就不會攝取到太多油脂。如果有選擇,請盡量挑GI值較低的糙米或五穀飯,但比較可惜的是,多數自助餐都只有…
http://www.top1health.cn/Article/101/57280…花椰菜切片靜置30分鐘,提高蘿蔔硫素** 花椰菜又被稱為「青花菜」,含有豐富的膳食纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、β-胡蘿蔔素和葉酸,尤其研究發現,綠花椰菜成分中的「蘿蔔…
http://www.top1health.cn/Article/320/56808…醫師強調,春日養肝護肝,要多吃深綠色、紅色食材,如綠花椰菜(青花菜)、青椒及枸杞、紅棗等。同時,在肝火旺盛、需補充陽氣的春季,可選用一些補陽氣、性溫味甘、清熱解裡、滋養肝臟的食物,…
http://www.top1health.cn/Article/320/56913…可見綠色、白色和紫色的品種,其中又以綠色較為常見,又被稱為「青花菜」。青花菜含有豐富的膳食纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、β-胡蘿蔔素和葉酸。以及研究發現,綠花椰菜成分中的…
http://www.top1health.cn/Article/261/56521…顯。常見蔬菜植化素(有機硫化物)食物包括:大蒜、洋蔥、青蔥、青花菜、白蘿蔔、蘆筍、高麗菜、甘藍菜、芥菜、菠菜。 **第3類/OMEGA-3脂肪酸** OMEGA-3脂肪酸在…
http://www.top1health.cn/Article/248/56438… **【減肥晚餐範例】** 奇異果1碗、五穀飯半碗。 青花菜x茄子x莧菜x大黃瓜x杏鮑菇。 煎雞腿排70g。
http://www.top1health.cn/Article/101/56345…幹細胞」,是免疫營養生酮飲食的一大重點。十字花科的綠花椰菜(青花菜)和花椰菜,有抑制癌症幹細胞增生的作用。這些蔬菜含有天然化合物「異硫氰酸苯乙酯(PEITC)」,最近的研究發現,P…
http://www.top1health.cn/Article/248/56367…可見綠色、白色和紫色的品種,其中又以綠色較為常見,又被稱為「青花菜」。青花菜含有豐富的膳食纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、β-胡蘿蔔素和葉酸,加上翠綠的顏色,不管是奢華感十…
http://www.top1health.cn/Article/318/54684…品、莧菜、紅鳳菜、芥藍、油菜、甘藷葉、青江菜、小白菜、芝麻、青花菜、秋葵、無花果等食材,也是很好的補給來源。][124093] **營養素1/鈣質:**補鈣除了牛奶外,大豆及…
http://www.top1health.cn/Article/320/52855…顯。常見蔬菜植化素(有機硫化物)食物包括:大蒜、洋蔥、青蔥、青花菜、白蘿蔔、蘆筍、高麗菜、甘藍菜、芥菜、菠菜。 **3.OMEGA-3脂肪酸** OMEGA-3脂肪酸在…
http://www.top1health.cn/Article/28/52309…的糖。據說這是為了讓蔬菜吃起來甘甜美味之故。四季豆、胡蘿蔔、青花菜的水煮料理,是三大基本佐餐蔬菜。由於每天都會用到,因此能利用烹調主菜空檔快速備妥的蔬菜相當實用。 <!--m…
http://www.top1health.cn/Article/318/52411