健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…呤含量高的食物。例如:內臟類(如心、肝、腎等)、海鮮類、各種肉汁(普林易溶於水,久燉的肉湯中含有大量自肉中溶出的普林)、含酵母類食物(酵母粉、養樂多)、納豆、乾香菇、雞精。 …
http://www.top1health.cn/Article/318/29722…以先將青菜川燙3至5分鐘後,濾掉水分再進一步烹調,並且要避免肉汁、肉醬、菜湯,也要少喝果汁。此外,洗腎患者也要避免大量吃番茄,或喝中草藥,以免鉀離子飆高而危害健康。
http://www.top1health.cn/Article/80/28580…八分滿;如果是重度勞動者,則可以將飯盛至一碗微尖,同時避免以肉汁等湯汁拌飯,以免吃進多餘熱量和鹽分。 **麵包選全麥雜糧 清湯代替濃湯** 除了自助餐,外食族也常吃…
http://www.top1health.cn/Article/320/28438…白帶魚皮、蛤蜊,還有肉類和內臟類的腸、肝、腎臟、肝臟、胰臟、肉汁、濃肉湯,以及蔬菜類的蘆筍、香菇、黑豆、黃豆、紫菜等。 **低普林食物 推荐蛋奶米麥和蔬果** 提醒患有痛風…
http://www.top1health.cn/Article/320/28286…糯滑,還能吸附其他畜禽魚肉的美味。 **鮮魚:**鮮魚肉汁嫩滑、鮮美,富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素。中醫認為鮮魚能補脾利水,益胃消腫、益陰壯陽、養血補虛、養心補腎…
http://www.top1health.cn/Article/320/28058…,常會衍生出以下的飲食狀況: 1.只愛吃白米、麵條、麵線配肉汁、肉鬆,吃不飽時就持續喝奶「補充營養」。 2.易有偏食、挑食的狀況,不愛吃綠色蔬菜與各式菜類,就算願意吃,種類也不…
http://www.top1health.cn/Article/215/27760…(鯷魚類、小魚乾、沙丁魚)、內臟(心、肝、腎、腦、脾、腸)、肉汁、肉湯、香腸、香菇、洋菇、蘆筍、豆類、酵母類(養樂多、醱酵乳、健素糖)、雞精、干貝、蛤蜊、草蝦、蚌、發芽豆類、紫菜等…
http://www.top1health.cn/Article/4/26594…約2分鐘。稍微放涼後,用手撕成一口大小。先將微波雞肉時蒸出的肉汁放入1的碗中,再加入雞絲混合。 3.油麵水煮後浸泡冷水,使麵條更有彈性,再瀝乾水分。和小番茄及辣油(或麻油)一起攪…
http://www.top1health.cn/Article/320/25899…酪、咖啡、紅茶、菠菜、巧克力等食物;尿酸結石患者則應儘量避免肉汁肉湯、香菇、香腸、豆類、蘑菇、糙米、酒類等食物。 4. **按時回診追蹤:**結石患者應每3至6個月回門診追蹤,早…
http://www.top1health.cn/Article/248/24627…斤左右為宜。 在飲食上,由於普林易溶於水,熬煮的湯頭、肉汁,最容易溶入大量的普林,久煮燉滷也會讓普林分解成容易被腸胃吸收的細小分子,宜避免食用。 此外,最常被一般民眾忽…
http://www.top1health.cn/Article/288/22759…誕餐」,以高科技的方式做出食材成分,包括火雞凝膠、鮮味豐富的肉汁、胡蘿蔔凝膠、乾燥甘藍、馬鈴薯雪泡,並將蔓越莓的「香氣」灌注到料理中提味。此外,若還想來點附餐,還有肉餡餅提取物,以…
http://www.top1health.cn/Article/320/22444…,易給人入口即化的口感。不過,隨著嘴巴一咬一嚼的動作、品嚐牛肉汁和油花調和的時刻,也不要忘了口中那塊肉所暗藏的驚人熱量。 台北市立聯合醫院忠孝院區營養科營養師洪若樸表示,若在…
http://www.top1health.cn/Article/101/19993隨著養生風氣的盛行,越來越多人喜愛在日常飲用水中加入檸檬片、柑橘類水果,希望透過天然蔬果當中富含的酸類物質、維他命C等成分,達到排毒美白的效果。不過,牙醫師提醒,長期維持這樣飲用方…
http://www.top1health.cn/Article/58/19901…的水分不流失,進而做出柔軟可口的肉類料理。因為超過65℃後,肉汁就會慢慢流出,讓肉類變硬變老,口感變差,這是因為肉的中心超過65℃後,束縛著肉類纖維的膠原蛋白就會突然收縮,內部的汁…
http://www.top1health.cn/Article/101/19877…盤。如果不用烤肉架、讓油脂自然滴下的話,烤的肉只會繼續浸泡在肉汁和油脂裡,一點也無助瘦身。下次把肉類或魚類放進烤箱時,別忘了在烤盤上加個烤肉架,讓油脂自然低落。 **依需求調…
http://www.top1health.cn/Article/312/19772