…源。例如:秈米、粳米就是我們常吃的白米飯,而糯米就常拿來做為粽子、油飯等。 大家常聽到的“糙米”,與品種無關,而是依不同的精製程度所區分。 米依「精製程度」分為:糙米、…
http://www.top1health.cn/Article/320/50895…制。 3.不易消化的食物,盡量避免食用,如:糯米製品(粽子、油飯、年糕湯圓、肉圓、麻糬、米苔目、碗粿、飯糰)、米粉、甜點糕餅類、甜度高的水果如香蕉。 4.少量多餐,一天…
http://www.top1health.cn/Article/80/50573端午剛過,愛吃粽子的人誇讚糯米口感好、味道香Q,但是,也有人認為吃糯米不容易消化。中醫理論認為糯米性甘溫,可補肺健脾。為了提升糯米的品質,花蓮農改場鼓勵花蓮縣光復鄉太巴塱部落栽培紅…
http://www.top1health.cn/Article/320/38655看到標題以為營養師又要告訴你吃粽子會胖、不要吃之類的建議嗎?! 當然不是呀!端午節當然要吃粽子應應景,但怎麼挑、怎麼吃、怎麼搭配其他食物就很重要了!讓高營養師剖析常見的4種鹹粽來…
http://www.top1health.cn/Article/320/38585端午佳節人人吃粽子,一不小心吃多了造成消化不良,來顆胃藥或吃點酵素類保健食品就能搞定?其實,它們沒這麼神奇,而且若吃錯或吃太多,還可能引發負面效應,不可不慎! ![粽子的「三高特…
http://www.top1health.cn/Article/248/38554…康負擔,讓人創意過端午。 **咖啡健康成分多 包進粽子吃進活力多酚** 現代人咖啡成癮,許多人一天沒嚐到咖啡味就渾身不對勁,而雲林古坑咖啡遠近馳名,雲林基督教醫院營…
http://www.top1health.cn/Article/313/38551…們既期待又怕受傷害,期待的是能吃到美味的肉粽,害怕的是高熱量粽子所帶來的血糖危機!面對這般兩難的情景,專科醫師表示,只要適度調整飲食、搭配規律運動和適當的藥物,也能穩定控制住血糖,…
http://www.top1health.cn/Article/132/38490…診常發現,毎年端午節期間,有許多病患面對琳瑯滿目又香氣四溢的粽子,完全控制不住,於是大啖起來。結果一不小心慘劇發生,有的人假牙脫落,不慎把假牙吞下肚;還有的人牙齒斷裂、蛀牙發作,歡…
http://www.top1health.cn/Article/237/38507端午節即將到來,國人常吃的粽子,無論是肉粽或豆沙粽,單顆熱量動輒超過500大卡,一顆吃下肚就逼近甚至超過一餐的總熱量,若飲食不懂得節制,當心「粽」下脂肪!想要享受粽子的美味又不造成…
http://www.top1health.cn/Article/312/38487粽葉飄香,端午佳節將近,市面上的粽子種類繁多,因餡料不同也會有不同組合的口味;一般傳統的肉粽屬於高油、高鹽、低纖維,小心吃多了恐造成腸胃的負擔。亞東醫院家醫科主任陳志道提醒,端午佳…
http://www.top1health.cn/Article/320/38457端午佳節,人人吃粽子應景,但傳統肉粽熱量高,國民健康署估算,1顆重達140公克的肉粽,熱量上看628大卡,若正常體重的成人每天多吃1顆,約需划龍舟(單趟500公尺)20趟才能消耗多…
http://www.top1health.cn/Article/101/38456每到端陽佳節闔家團圓,擔心吃粽子不易消化或熱量過高的民眾有福了!台灣在地耕耘一甲子的黑橋牌今年新推出了「寶石紅藜粽」,在傳統肉粽中加入了近年流行的健康穀物「紅藜」,富含多種營養成分…
http://www.top1health.cn/Article/122/38368過往,好吃的粽子是很有負擔的美味。以一個身材適中的普通上班族來說,一天的基礎活動量不高,所需熱量大約1800大卡上下,然而,普通一個粽子約250公克,內有豬肉、香菇、蛋黃、蝦米和糯…
http://www.top1health.cn/Article/248/38309隨著端午節的腳步愈來愈近,各式各樣美味的粽子出籠,有傳統老店的經典風味,也有結合了創意料理的巧思與現代健康飲食概念的新型態粽子。米香濃郁而口感綿密,講究的選米與烹調手法,決定了粽子…
http://www.top1health.cn/Article/320/38308…液好法寶** 除此之外,5月也是慶端午的日子,不少人喜歡吃粽子,但是,偏偏粽子屬於糯米,非常黏牙,如果出門在外,比較不方便刷牙,未注意飲食後的口腔清潔,也十分容易罹患蛀牙。無論是…
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