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…豆魚肉蛋類較不易缺乏,建議必須再選擇泡菜、海帶、涼筍等蔬菜類小菜搭配,一碟小菜碟大約就會攝取到一份蔬菜類,一盤燙青菜則大約會有2份,一日蔬果579,意指小孩一天要吃到5份蔬果(3蔬…
http://www.top1health.cn/Article/320/51911…「梅漬番茄」,酸甜好滋味的梅漬番茄,很適合這微熱天氣時當開胃小菜,或者拌沙拉使用,也可以直接加水當冰飲用,而且難度只有一顆星等級,很適合新手入門醃漬喔!好,現在來看看要準備的道具有…
http://www.top1health.cn/Article/292/52029…由於白醋的無色特性,所以在日常生活中,多半被用於製作開胃涼拌小菜,譬如,料理涼拌小黃瓜、海帶芽、涼拌海鮮時使用,就是避免破壞料理原色、增添食物風味的好選擇。 除了說明烏醋、白…
http://www.top1health.cn/Article/248/51273…稀飯,套句西方的諺語:A piece of cake,簡直是小菜一碟。其實,應該是大明星有些不可說的秘密。根據目前為止以下的兩篇研究,可看出端倪: 1.歐洲生殖醫學會發表的,…
http://www.top1health.cn/Article/12/50730…加點。我曾經用明蝦來炒這道菜,如今想起來還是覺得很高級。以炒小菜用的中型冷凍蝦也非常好吃。 **★韭菜油豆腐味噌湯** 韭菜是非常有個性的蔬菜,與其搭配其他蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/80/50608…天候與時辰都不對,又不好意思拒絕邀請,請盡量少吃,或點些清淡小菜與熱茶作陪,否則就會像我臨床上發現的──冬季門診每天皆有許多病人是因此而生病。只要點破這些病人「吃錯補」,請他們留意…
http://www.top1health.cn/Article/302/50561…是因為飲食歐美化,使得攝取燉煮蔬菜、燙煮蔬菜以及涼拌菜等日式小菜的機會減少了。 另外,誤以為生菜對身體比較好,因此對可攝取到更多蔬菜的燙煮青菜興趣缺缺。再加上營養保健食品的研…
http://www.top1health.cn/Article/261/43363…肉絲一同涼拌;或是與西洋芹、小黃瓜、胡蘿蔔等時蔬一同涼拌做為小菜食用,都是不錯的選擇。 如此一來,不僅能達到提升飽足感、促進腸道蠕動,幫助排便的目的,更能避免醣類(碳水化合物…
http://www.top1health.cn/Article/101/40655到餐廳、麵店用餐,別忘了來一盤營養又美味的毛豆!口感爽脆、清甜的毛豆,不但營養價值豐富,更含有大量可以媲美肉類的完全蛋白質,讓其有「貧民之肉」之稱。除了能提供人體優質的蛋白質外,毛…
http://www.top1health.cn/Article/248/40296…只是促進健康的輔助作用。 **檸檬冰塊自己做 飲料小菜超方便** 不過,檸檬的迷人滋味廣受歡迎,在飲食中的應用也很多元,炎炎夏日倒是可以善用檸檬汁,開胃、提振食慾又能補…
http://www.top1health.cn/Article/248/40301…營養師李婉萍指出,夏日食慾不振的時候,最適合來一盤開胃的涼拌小菜。台式泡菜就是很棒的一道簡易涼拌菜,其實做法並不困難,在家裡就可以輕鬆做出酸甜好吃的台式泡菜。 **《台式泡菜…
http://www.top1health.cn/Article/80/40236…0卡的熱量,一般吃壽司前建議大家可以先喝味增湯、茶碗蒸、川燙小菜墊墊胃,壽司的選擇以新鮮魚肉配上清淡和風醬油並減少沙拉醬攝取為原則。 **3. 沙拉:**沙拉也有分純生菜、蔬…
http://www.top1health.cn/Article/320/38915爽口、鹹脆的醃製小菜,無論搭配清粥、白飯都相當適宜,是不少民眾的最愛!更有不少喜愛烹飪的朋友,會選擇於蔬果盛產、價格便宜時,大量購買、醃製加工來延長其賞味期限。可專家提醒,想要避免…
http://www.top1health.cn/Article/248/38682…營養師分享,每年夏天媽媽都會做洛神花蜜餞,不但能當作飯前開胃小菜,當作飯後點心也能幫助消化,是很棒的夏日聖品。 另外,取洛神花、山楂和陳皮泡開水,就是不錯的夏日加味水,適合當…
http://www.top1health.cn/Article/80/38737…每天少吃100大卡左右。各位讀者想像一下,烤雞大餐是否比清粥小菜更能使人飽足?那麼,這樣的研究結果似乎也不會讓人太意外。 **【Dr.史考特1分鐘小叮嚀】** 事實上,這篇…
http://www.top1health.cn/Article/302/38650