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…自己的拳頭來衡量食用量,青菜類可選擇高麗菜、青花菜、空心菜、小白菜、莧菜等,每餐至少1碟的量(約個人的2/3拳頭大小),但要特別注意芹菜,芹菜的鈉鹽較高,食用量不能過多。 水…
http://www.top1health.cn/Article/80/31474…勇的經驗,有機蔬菜的活力較好,可以保存的時間較長,像是一般的小白菜放在放冰箱2、3天就會枯萎、變黃,但有機小白菜冰5、6天還是很新鮮。 **孕婦、幼兒、免疫力差的…
http://www.top1health.cn/Article/302/30344…**材料:**豬肉片 45g、紅蘿蔔 20g、牛蒡 10g、小白菜 50g、蒟蒻 50g、味噌 10g、蔥少許。 **做法:** 1. 所有食材洗淨。紅蘿蔔切片、牛蒡切絲、小白…
http://www.top1health.cn/Article/101/30259…引起蘑菇中毒,且已造成17人死亡。此訊息中還指出,蘑菇可以和小白菜一起炒,但不能和茄子、小米或大黃米同時吃,會導致中毒;在水煮蘑菇時放大蒜,如果大蒜變色,代表有毒,也不可食用。 …
http://www.top1health.cn/Article/239/30224…一日限量。 葉菜類的蔬菜,硝酸鹽含量比較多,比如菠菜、小白菜、青江菜、空心菜、大陸妹、高麗菜、芥蘭菜等都是;而根莖類蔬菜的含量較低,不過,蘿蔔類的根例外,是屬於硝酸鹽含量比較…
http://www.top1health.cn/Article/248/29139…都少不了的青蔥,每4到5支青蔥就含有2.2毫克的膳食纖維,是小白菜的一倍。程涵宇營養師表示,膳食纖維可以縮短食物殘渣通過腸道的時間,預防便祕、幫助有毒物質排出。身體清淨了,自然有助…
http://www.top1health.cn/Article/320/28908…而蘑菇口感嫩滑細膩,不像高纖維食物令人難以下嚥。 **小白菜:補鈣冠軍** 小白菜又稱為青菜、雞毛菜,是蔬菜中含礦物質較豐富的一種,尤其鈣元素,高達90毫克/100克,比大…
http://www.top1health.cn/Article/320/28669…深綠色的葉菜(菠菜、莧菜、芥藍、空心菜、木耳菜、芥菜、油菜、小白菜等),都是纖維高、熱量低而且特別能填充胃袋的蔬菜。雖然它們幾乎不含澱粉,卻能讓人感覺飽,而且這種飽能持續很久。所以…
http://www.top1health.cn/Article/320/28453…面水分拭乾,削皮時才不會讓汙穢或髒水汙染到可食的部分。另外,小白菜、青江菜等蔬菜,噴灑農藥時會順著葉柄匯集在柄基處,所以要先將柄基處切除。而青椒的果蒂凹陷處也容易聚集農藥,清洗前同…
http://www.top1health.cn/Article/248/28420…單的袋裝麵,不加油包、調味料減半,加入雞蛋或少許肉絲,並放上小白菜、青江菜或波菜,即可煮出一碗美味又營養均衡的泡麵,而怕胖的人可以米粉、龍捲條等米製品代替油炸麵條,熱量少一百多卡,…
http://www.top1health.cn/Article/145/28265…的飲食習慣。也可多攝取一些保肝食物,如葡萄柚、蒜頭、花椰菜、小白菜、苦瓜等。 **二、顧運動:**適當運動,提高免疫力,且不易造成脂肪堆積,避免形成脂肪肝。 **三、顧…
http://www.top1health.cn/Article/30/27962…食物,如牛奶、優酪乳、乳酪等乳製品,豆腐、豆干等豆製品,還有小白菜、油菜、芹菜等綠葉菜。 **2.補鋅** 天氣熱容易出汗,汗水會帶走一部分鋅。研究表示,鋅參與味蕾素的合成…
http://www.top1health.cn/Article/320/27772…過或汆燙之後切小塊,和羊乳酪一起放進沙拉裡。 **5.小白菜 BOK CHOY** 用蒸的,然後淋一些芝麻油並撒上黑芝麻。 **6.花椰菜 BROCCOLI** 將…
http://www.top1health.cn/Article/80/24770…肝臟解毒功能。十字花科蔬菜如花椰菜、橄欖葉、芥蘭菜、大白菜、小白菜和西洋芹等,不僅本身具有很強的抗氧化能力,更有含硫植化素可預防癌症。 此外,杏仁、核桃、開心果等堅果類,含有…
http://www.top1health.cn/Article/13/24757…奶120毫升、文蛤30克、牡蠣30克、蝦仁30克、蝦米5克、小白菜100克、傳統豆腐80克、小排骨40克、大番茄50克、甘藷55克。 3. 水果:柳橙1顆(170公克)。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/24610