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…物當作能量),而以富含蛋白質、醣類含量較少的無糖豆漿來說,其大豆蛋白屬於完全蛋白,可以促進生長激素分泌,提升血液中氨基酸濃度,幫助防止肌肉流失,但醣類的含量難以快速提供肌肉足夠的能…
http://www.top1health.cn/Article/101/40625…)含有必需胺基酸且種類齊全,吸收速度及利用率高於植物性蛋白(大豆蛋白);支鏈胺基酸BCAA及白胺酸(Leucine)可幫助身體蛋白質合成更快速,維持身體力量。 長輩們千萬不要…
http://www.top1health.cn/Article/248/40496…**要點1/攝取優質蛋白質:**魚、瘦肉、海鮮、蛋、低脂奶、大豆蛋白。 **要點2/攝取好的油脂:**堅果類、鯖魚、鮪魚、秋刀魚、藻類。 **要點3/攝取足夠的維生素B群:**…
http://www.top1health.cn/Article/234/38866… 富含豆類(包括花生)的膳食可有效降低膽固醇濃度。研究顯示,大豆蛋白最多能降低30%的總膽固醇濃度,和35-40%的LDL濃度。 **多吃堅果和種子** 堅果(特別是杏仁和…
http://www.top1health.cn/Article/80/38966…);而乳清蛋白則是增「肌」首選,吸收速度及利用率高於酪蛋白及大豆蛋白,能幫助肌肉的合成、避免肌肉流失,其中致勝關鍵就在於乳清蛋白含有豐富的白胺酸。白胺酸像是肌肉的催生師,可刺激身體…
http://www.top1health.cn/Article/320/38822…千萬不要被百頁豆腐的名字呼嚨囉!因為百頁豆腐裡的成分主要除了大豆蛋白粉以外,更是有大量的沙拉油,滷味攤的百頁豆腐,一份熱量就可以超過215大卡,將近一碗飯的熱量了,更是傳統豆腐的2…
http://www.top1health.cn/Article/320/38508…是比大豆更優秀的蛋白質來源」的誤會就這樣產生了。 **大豆蛋白質燃脂、增加腸內好菌的功效** PER法是根據成長期的白老鼠實驗結果,計算出胺基酸的必需量。由於白老鼠全身充滿…
http://www.top1health.cn/Article/248/38463…**🌺1吃過多加工品** 食加工品的原料蒟蒻、香菇頭、大豆蛋白等,以及食品添加物,如品質改良劑、防腐劑等,可延長保存期限,雖然多數業者使用的食品添加物,都經過衛生福利部許可,…
http://www.top1health.cn/Article/248/38323…還含有豐富的鈣質、維生素E、卵磷脂和半胱胺酸等營養素。豆腐的大豆蛋白,沒有肉類所含的脂肪及膽固醇,有助於降低血脂肪、預防心血管疾病。 豆腐中所含的維生素E,可以清除體內自由基…
http://www.top1health.cn/Article/320/38133在食物中能找到含有大豆蛋白、維生素B群、大豆異黃酮、維生素E、皂素、植酸、大豆卵磷脂、鈣質、亞麻油酸、鉀、次亞麻油酸、膳食纖維、寡糖等豐富的營養成分,幾乎都是含有膽固醇的肉類,但被…
http://www.top1health.cn/Article/248/38050…後再綜合來看,為什麼兩個都喝比較健康。 **豆漿:含有大豆蛋白、維生素B群、鐵、磷、鎂、大豆異黃酮、大豆卵磷脂等** 豆漿所含的大豆蛋白是優質蛋白質,國內的《每日飲食指南》…
http://www.top1health.cn/Article/320/37206…,容易使人產生飽足感,是頗受推薦的減肥食品。植物性蛋白質中以大豆蛋白最為營養,大豆中含35%的蛋白質,而且容易被人體吸收,因此大豆蛋白也一直是素食主義者的最主要的蛋白質來源。除了黃…
http://www.top1health.cn/Article/101/36771…胺基酸分子小 易吸收優良蛋白質** 由於製作味噌的過程中,大豆蛋白質在酵素的作用下,會水解為胺基酸,這些營養素的分子比較小,較容易通過腸胃壁,更能被身體所吸收利用。比起直接食用大…
http://www.top1health.cn/Article/248/33842…乳清蛋白在台灣和中國的市場非常紊亂,許多健康食品公司將分離式大豆蛋白混和低濃縮乳清蛋白製成蛋白質營養素銷售,也有許多健康食品公司將低濃縮乳清蛋白冒充分離式乳清蛋白銷售,使消費者對分…
http://www.top1health.cn/Article/101/32623…成】的議題上,在鍛鍊後及休息時攝取蛋白質,與乳清蛋白相比較,大豆蛋白的結果幾乎等於白開水。研究員隨機將30位老年男性分成三個治療組,在休息及鍛鍊之後,測試攝取0公克蛋白、20公克大…
http://www.top1health.cn/Article/248/31535