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…宮肌瘤問題的民眾,也應避免、減少食用採取油炸、燒烤等烹飪方式烹煮的食物。這一類型的食物,被中醫視為發性食物的一種,除了烹調方式差異,改變食物性質形成發性食物外。民眾日常生活中常見的…
http://www.top1health.cn/Article/132/19340…以下的下半身水腫,則採「利小便法」,可靠喝豆子水利尿消腫,但烹煮時需注意豆子皮不可破裂,因為豆子皮的利水效果猶佳;每日攝取量也不可超過豆重15公克、水500c.c.;儘量在每天中午…
http://www.top1health.cn/Article/17/19240…,鍋裡倒入適量的清水,放入薏仁和糙米,用大火煮開後,改轉小火烹煮,直到薏仁和糙米變得爛透成粥狀,依個人口味加入適量的糖或者鹽調味即可。 **效果:**薏仁既是一種中藥材,同時也是…
http://www.top1health.cn/Article/320/19238…溫經散寒止痛,不過,中醫師提醒,薑的品種很多,作用略有差異,烹煮方法和時間也要恰到好處,才能提高緩解經痛的效果。 ![黑糖薑茶是常見的緩解經痛茶飲,但周宗翰中醫師強調選料記得要用…
http://www.top1health.cn/Article/259/19226…食物,如:魚類、瘦肉等,不要純吃澱粉類的食物。 6. 食物烹煮的方法應以蒸、煮、燉或製成糊泥狀較易消化,避免煎烤炸辣。 7. 實驗顯示果膠對十二指腸潰瘍有幫助,而富含果膠的水果…
http://www.top1health.cn/Article/80/19168…re--> **◎飲食為其原因** 食物的種類、烹煮的方法、裝盤美觀、食物的溫度等,也可能是造成食欲不振的原因。雖然癌症惡化、體力衰退是主要原因,但如能花點巧思,還是可…
http://www.top1health.cn/Article/309/19160…烹調小技巧** 為了保存食物中的維生素,烹調蔬菜時不宜加水烹煮,應以大火快炒。 **Q 素食媽媽該如何從飲食中補充營養?** - 鐵質:重要來源為黃豆及蔬菜,而攝取充足的…
http://www.top1health.cn/Article/17/19135…表示,除了藥物調理體質之外,平常也可攝取具滋陰補血作用藥材所烹煮的藥膳,例如「菟絲子潤膚美白湯」和「生地補血美肌湯」,或於火氣大時飲用「解熱抗痘茶飲」。 **【菟絲子潤膚美白…
http://www.top1health.cn/Article/81/19130…年,皇帝巡視南方,曾下榻揚州安瀾園陳元龍家中。陳府家廚張東官烹煮的菜肴很受乾隆皇喜愛,之後張東官奉詔隨乾隆入宮,深知乾隆喜愛味道厚重濃郁的食物,於是就用五花肉加丁香、官桂、甘草、砂…
http://www.top1health.cn/Article/80/19108…耳放入一起打成濃稠的稀泥狀。 - 把黑木耳露倒入鍋中,加熱烹煮約10分鐘之後關火待涼至常溫。 - 在碗中倒入約200cc的黑木耳露,上面放150公克的新鮮鳳梨切片(可視個人口感…
http://www.top1health.cn/Article/101/19091…韓國泡菜、山東酸白菜等醃漬物,也有類似的防癌效果,但比起高溫烹煮的泡菜鍋或酸白菜鍋,醃好直接吃的防癌效果會比較好。至於台式泡菜雖然食材同是十字花科的高麗菜,但醃漬過程大量使用糖,甜…
http://www.top1health.cn/Article/314/18832…1.先將西谷米以冷開水浸泡。 ![先將西谷米泡水,比較容易烹煮。(攝影/江旻駿)][58795] 2.將美濃瓜沖洗乾淨、削去瓜皮,去除內瓤,切丁備用。 ![洗淨的美濃瓜削皮、…
http://www.top1health.cn/Article/320/19039…,確實有幾分可信度。 不過,現代人生活忙碌、沒時間自行烹煮,且容易有攝取過量、營養流失和食材受重金屬污染的疑慮,營養師認為選購市售的蜆精也是不錯的選擇,但選購蜆精產品時,應確…
http://www.top1health.cn/Article/30/19044…肉品的人高出15%。 <!--more--> ![泡菜在烹煮過程中會釋放亞硝酸胺的成分,刺激鼻咽部黏膜組織,提高致癌風險。][58393] 另有研究發現,時常攝取高濃度的…
http://www.top1health.cn/Article/261/18977…** 陳芳君醫師表示,有些生機飲食業者強調多吃未經加熱烹煮的生鮮蔬果,可以保留蔬果較多的營養成分,藉此提供人體所需的維生素和膳食纖維,但是對已經罹癌並接受化療的病人而言,生食…
http://www.top1health.cn/Article/308/18952