…豆、南瓜、山藥屬於蔬菜類。營養師陳柏鈞指出,其實這些食物屬於全穀根莖類,也就是所謂的主食,碳水化合物含量比較高,容易造成血糖波動,糖友必須控制食用量。另外,胡蘿蔔雖屬於蔬菜,卻含有…
http://www.top1health.cn/Article/320/28764…2。想要攝取充足的鐵,除了紅肉之外,海藻、燕麥、堅果、豆類、全穀類也是很好的來源。另外,還可以搭配維生素C豐富的柑橘類水果,促進鐵質吸收。 至於維生素B12,主要存在於奶製品…
http://www.top1health.cn/Article/320/28667…、兩週慢慢適應。 **重點整理:建議纖維質** ✽從全穀類、適合水果的外皮與蔬菜攝取豐富的纖維質。 ✽補充一匙麥麩(或米糠)及大麥或燕麥殼─最簡單的做法就是加在粥裡,也可…
http://www.top1health.cn/Article/248/28624…重或肥胖者則需減重)** 飲食建議均衡攝取六大類食物,包含全穀根莖類、蔬菜類、水果類、豆魚肉蛋類、低脂乳類、油脂與堅果種子類。 **A.全榖根莖類** 減重時澱粉類還是可以…
http://www.top1health.cn/Article/101/28602…常替換,才能吃進多樣化的營養素。 **絕招三/喝牛奶吃全穀補充B群** 維生素B群在能量代謝中扮演重要的角色,缺乏B群會導致神經系統損傷,並且干擾淋巴球的數量及抗體產生,造…
http://www.top1health.cn/Article/320/28536… 像麥片、麩皮、糙米等食物中就含有豐富的膳食纖維。早餐吃些全穀物食品,簡單又方便,又可以迅速滿足身體對纖維素的需求。 **豆類** 豆類富含膳食纖維,刊登在美國《食慾》雜…
http://www.top1health.cn/Article/320/28551…許多未經加工的複合碳水化合物,包括品質良好,用小麥、裸麥做的全穀類麵包或全穀類義大利麵及米。精製的碳水化合物─用白麵粉及白米做的食物─不只營養價值低,消化速度也快,會造成嚴重且無助…
http://www.top1health.cn/Article/248/28554…積,長久下來容易誘發慢性病甚至癌症。許多民眾為了防癌,在選擇全穀根莖類的時候,特別偏愛地瓜、山藥、糙米等養生食物。營養師指出,均衡飲食並搭配良好生活習慣,身體自然能排毒,過度追求單…
http://www.top1health.cn/Article/320/28465近年興起養生風潮,全麥吐司、糙米飯等全穀類食物大行其道。許多民眾跟著潮流吃健康食物,卻不清楚「全穀」究竟有什麼好處。營養師指出,全穀類保留了更多營養,比如糙米就比白米擁有更多膳食纖…
http://www.top1health.cn/Article/320/28444…的年齡層逐年下降。 **「我的餐盤」吃出均衡 多吃蔬果全穀類** 為了減少熱量攝取,許多外食族只吃蔬菜,而不吃澱粉類和肉類,其實這是錯誤的觀念;各類食物按照份量比例均衡攝取…
http://www.top1health.cn/Article/320/28438…營養。王子南營養師建議,搭配油脂類可以選擇堅果、芝麻、酪梨;全穀根莖類可以選擇山藥、地瓜、胚芽米、糙米、小米、燕麥;豆類可以搭配黑豆、黃豆;水果如木瓜、蘋果則可以添加低脂牛奶,或低…
http://www.top1health.cn/Article/248/28420…層堆疊在透明沙拉罐中,有助穩定血糖。另外,再搭配低升糖指數的全穀根莖類,讓糖尿病友吃得健康美味,也能穩定血糖。 ![玻璃罐沙拉,將膳食纖維、優質蛋白質、適量油脂食材等食材層層…
http://www.top1health.cn/Article/315/28299…論胖瘦,精製澱粉類和甜食攝取過量,或是富含纖維的蔬菜、水果或全穀類食品攝取不足的人,都比較容易產生膽結石。][82100] **腹部超音波檢查 早期發現早期治療** 臨床醫…
http://www.top1health.cn/Article/30/28115…致能量代謝增加,造成維生素B群過度消耗;因此,建議主食類選擇全穀食物,包含糙米、胚芽米、薏仁、麥片,不但可以穩定血糖,維持腦部的敏銳思考,還能提供充足的維生素B群來持續面對壓力。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/28089…攝取 先精準換算** 建議6大類食物:應該平均攝取,包括:全穀根莖類(每日2到3碗飯)、低脂乳品類(每日1杯)、水果類(每日2份)、油脂與堅果種子類(每日油脂1到2湯匙)、豆魚肉…
http://www.top1health.cn/Article/33/28074