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「烹煮」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「烹煮」的資料

高血壓安心吃！芋頭沙拉補鉀排鈉

…汆燙可減少滑溜感，而且更入味。若在豬肉湯或蔬菜湯直接放進芋頭烹煮，不只會產生黏稠感，高湯也會有黏液而不易變涼。  ![][65058] **【挑…
http://www.top1health.cn/Article/273/20377
喝絲瓜水≠美白　珍藏2個意外好處

…被破壞，建議以生食的方式較為適宜，才不會使蔬果中的營養在高溫烹煮過程中產生裂變，使營養成分大量消失。若不習慣生食，亦或是該蔬果不適宜生吃，王子南營養師推薦大家不妨可以使用俗…
http://www.top1health.cn/Article/248/20244
吃冬瓜助減重　降脂治咳又抗癌

…身都是寶　肉皮籽功效大不同】** **1. 冬瓜肉** 烹煮方式多樣，清炒、紅燒或熬湯皆宜。冬瓜的膳食纖維含量高達0.7%，可以調理血糖、血脂，並降低膽固醇。內含的丙醇二酸則能…
http://www.top1health.cn/Article/101/20312
涼拌青木瓜絲　有酵改善消化不良

…發奶的作用上，是更勝青木瓜的豐胸聖品。 **《美味怎麼烹煮？》** **【涼拌青木瓜絲】**（1人份）：材料：青木瓜70克、小方豆干70克、洋蔥40克、黑木耳…
http://www.top1health.cn/Article/141/20328
增加肌肉怎麼吃？堅果豆腐都上榜

…種／藜麥** 藜麥是近年來較受矚目的特殊食材之一，生藜麥在烹煮前外形酷似大米，但是煮熟後又像其他穀物。1杯生藜麥（約185公克）中，就含有24公克蛋白質和人體無法產生的9種不可缺…
http://www.top1health.cn/Article/101/20301
便祕抹擱來！彩蔬纖果捲腸道不打結

…，不宜多吃。  **《美味怎麼烹煮？》** ![製作彩蔬纖果捲前，請先備妥以上材料。（攝影／江旻駿）][64684] **【彩梳纖果捲佐蔓越莓優格…
http://www.top1health.cn/Article/141/20266
新手媽媽看過來！副食品指南大公開

…消化。再來兩週給他黃色食物，再兩週則是綠色食物。寶寶的食物，烹煮的方式有好幾種：蒸煮、水煮、及烘烤，在這個時期，任何不在烹調過程中添加油脂的方式都是好的。可以用蒸鍋悶煮水果及蔬菜直…
http://www.top1health.cn/Article/285/20271
颱風季飲水危機多　過濾殺菌不可少

…致癌性的「三鹵甲烷」物質。若未經過濾就使用自然水，在烹煮時間不足、水中殘留大量三鹵甲烷的狀態下直接飲用；或煮開水時沒有配合使用抽油煙機，一旦三鹵甲烷與水氣一同揮發，如果沒有…
http://www.top1health.cn/Article/248/20146
蝦子有青嘸？吊鬍鬚看分明

…直接接觸蝦子本身，更能避免其燒焦、過熟的問題，啤酒與蝦子一同烹煮，更能透過啤酒的香氣增加蝦子的風味，變成美味的啤酒蝦。且啤酒鋁罐由於是鋁製成，導熱速度快，能使中秋烤蝦更便利。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/20135
蛤蜊安怎選？首選深色防漂白

…注意不要選擇表殼顏色太淺、刷洗太白的鹽酸漂白蛤蜊外，在購買、烹煮前，不妨可以取2個蛤蜊相互敲擊來測試蛤蜊的好壞。若敲擊起來聲音較為空洞，則代表其可能是空殼，亦或是早已損壞、壞死；若…
http://www.top1health.cn/Article/320/20137
涼拌秋葵山藥　防胃食道逆流

…腦的記憶力。  **《美味怎麼烹煮？》** ![製作涼拌秋葵山藥前，請先備妥以上材料。（攝影／江旻駿）][64001] **【涼拌秋葵山藥】*…
http://www.top1health.cn/Article/141/20083
穩定血壓靠它！高鉀栗子降血壓

…體質的人搭配黑豆食用** 建議寒性體質的人將栗子與黑豆一起烹煮，或放進紅豆飯內一同食用。陽性體質的人可食用添加栗子的蛋糕或年糕紅豆湯等甜點。不過栗子的卡路里高，要注意避免攝取過量…
http://www.top1health.cn/Article/273/20080
烤肉油滋滋！水果綠茶檸檬水解油膩

…時，許多人常常會忘記飲食均衡的重要性，只選擇肉類、海鮮等食物烹煮，並搭配各式高糖的飲料、汽水食用。但這樣的飲食方式，不但有糖份攝取過量的問題，來容易導致鈣質流失，若沒有加以控制食用…
http://www.top1health.cn/Article/313/20036
空汙危機！3大元兇過量恐傷身

…、心臟血管疾病。而室內空間的主要灰塵來源則包括：吸菸的煙塵、烹煮所產生的黑碳懸浮微粒、建材中的石棉、人造礦物纖維或家中寵物的細毛等。 **二氧化碳→造成頭昏、嗜睡、注意力無法…
http://www.top1health.cn/Article/335/20034
海鮮熱量低？1條秋刀魚314大卡

… 此外，侯玟伊營養師提醒，海鮮是引發食物中毒的第一名，烹煮前應用清水洗去腸炎弧菌，完全煮熟再吃；燒烤時避免油脂和木炭接觸，以免產生致癌物；患有高血脂或高膽固醇的患者，應避免食…
http://www.top1health.cn/Article/248/20001