…吃單一食物。而蟹肉屬於低脂肉,除了直接煮熟了吃,用蟹腳肉拌炒新鮮青菜和芹菜,或是和剝絲雞胸肉、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲等食材做成涼拌菜,也是不錯的減重食譜,不僅可攝取到蛋白質和纖維質,也…
http://www.top1health.cn/Article/101/21528…定要有打氣的海水中才能存活,保持健康活力,建議民眾到漁港購買新鮮石蟳時,先請周邊商家煮熟再帶回家冷藏冷食,可保持2至3天不變壞。若無法買到現捕的石蟳或其他萬里蟹,目前也可透過宅配的…
http://www.top1health.cn/Article/320/21446…(攝影/洪毓琪)][66699] **野生海蟹要吃趁新鮮 離水2小時漸死亡** 海蟹與一般螃蟹有何不同?劉蓓蓓表示,萬里蟹包括花蟹、三點蟹、石蟳,都是屬於天然野生的海…
http://www.top1health.cn/Article/320/21445…待水氣蒸發後,裝入保鮮袋內,放冰箱冷藏。即便過了1 週,依舊新鮮脆嫩,也沒有惱人的臭味。至於沒有清洗便直接冷藏的豆芽菜,則整個變了色,口感也變得溼軟無味。 <!--more-…
http://www.top1health.cn/Article/276/21439…慣怎麼挑選雞蛋呢?一定要越大營養價值才高?摸起來要光滑細緻才新鮮?或是外殼呈現深咖啡色的最有營養?可能妳誤會了,營養師表示,雞蛋越大可能熱量越高,而花大錢買深色外殼雞蛋,營養價值並…
http://www.top1health.cn/Article/302/21387… **選購香菇有技巧 泡發時間別太長** 香菇不但可以購買新鮮的食用,曬乾後的香菇也是人們居家常備的食材。在購買新鮮香菇的時候需要注意觀察,菌蓋厚實、齊整,蓋面平滑,大小均勻的為…
http://www.top1health.cn/Article/80/21365…的碳水化合物,有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功效。 新鮮的折耳根,葉和根都能吃,可炒食、涼拌或做湯。涼拌時需先洗淨去掉老根,用鹽醃制5至10分鐘,然後加生抽、醋、香油拌勻,…
http://www.top1health.cn/Article/232/21353…似平常的紅棗燉魚組合,真有這麼可怕嗎?中醫師表示,只要在紅棗新鮮的狀態,一同燉煮食用,其實沒有太大的問題,不需過度擔憂。但若紅棗與魚蝦鮮度都不佳,合併食用就可能誘發皮膚紅癢等急性過…
http://www.top1health.cn/Article/239/20462…是會誘發偏頭痛的食物地雷,多吃可能加劇症狀。但是營養師提醒,新鮮蔬果多吃無妨,而長期頭痛的民眾,還是需要求助專業醫師及營養師,勿貿然以膳食取代就醫。 ![網路盛傳柑橘類等3C食品…
http://www.top1health.cn/Article/320/20021…許多我們身邊熟吃的食物國外都採用生吃的辦法,不但能夠享用到更新鮮營養的食材,還能有效攝入維生素等營養物質。日本MSN JAPAN撰文來為您介紹。 **生吃蔬菜有什麼好處?…
http://www.top1health.cn/Article/248/20200…可或缺的重要食材。但在享受蝦子的美味前,消費者又該如何挑選才新鮮?食用烤肉時,又要注意什麼事項才能吃得安心又放心呢?專家表示,只要謹記2選擇要點,就能輕鬆享受蝦子的美味又無負擔。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/20135…瓜蛤蜊、奶油蛤蜊等料理更是許多人相當喜愛的菜色。但若挑選到不新鮮的蛤蜊,不僅破壞料理的鮮美滋味,還可能吃出問題,造成腹瀉、腹痛等不適發生。究竟蛤蜊該怎麼挑才對呢?專家表示,挑選蛤蜊…
http://www.top1health.cn/Article/320/20137…易取得、價格實惠的秋刀魚最受大家的喜愛。不過,秋刀魚怎麼挑才新鮮,燒烤時又該注意哪些事呢?專家指出,只要掌握「3不1沒有」原則,並正確使用烤肉器材,就能吃得安心又美味。 ![…
http://www.top1health.cn/Article/320/20087…】** 挑選表面緊實有光澤、圓胖、手持有沈重感較佳。若不是新鮮栗子,外殼會出現皺紋且無光澤。 **【保存方法】** 常溫保存可能會被蟲蛀,放進塑膠袋並冷藏保存是最佳方…
http://www.top1health.cn/Article/273/20080…期使用嗓子的職業人群來說,容易有咽喉乾痛得的問題,此時不妨用新鮮橄欖一枚泡綠茶飲用來改善。 ![對於長期使用嗓子的職業人群來說,容易有咽喉乾痛得的問題,此時不妨用新鮮橄欖一枚…
http://www.top1health.cn/Article/61/20065