… **【烹調祕訣】用油烹調提升吸收力!** 生吃萵苣營養價值較高,但是若加熱會減少萵苣的體積,可攝取到更多營養。不僅如此,與油一起烹調,可加速胡蘿蔔素及維生素E的吸收。 …
http://www.top1health.cn/Article/273/20013…** 彰化基督教醫院營養部營養師黃慧齡表示,南瓜的營養價值豐富,主要成分含有維生素A、B群以及鉀、鉻、鋅、鎂、錳等,另含β-胡蘿蔔素、甘露醇、果膠等植物性化學物質。研究發現,…
http://www.top1health.cn/Article/313/19988…做好就要立刻喝下** 一旦時間過去,生鮮果汁就會氧化,營養價值也會降低。而且,食物酵素之間會發生作用,變成其他的成分,果汁也會分離或是味道改變。所以一做好立刻喝下是最基本的。 …
http://www.top1health.cn/Article/292/19974…秘 預防老化 **【挑選方法】** 生的糙米營養價值高,購買時要挑選有帶殼的。建議選擇有機栽培的糙米,經過精緻加工烘焙保留大量天然酵素、複合維生素和礦物質者為佳。 …
http://www.top1health.cn/Article/273/19826…喜愛添加果糖來增加甜味,這些糖漿在製作過程中已失去原本的營養價值,芒果糖漿也沒有芒果的營養素,民眾吃下肚只攝取了多餘的糖及熱量。以受大小朋友喜愛的冰沙為例,1杯至少含有200多大卡…
http://www.top1health.cn/Article/320/19793…泌乳狀況一直都是媽咪們最擔心的問題之一,我們都知道母乳的營養價值高出配方奶許多,無奈媽咪的奶水就是供不應求,為了提供寶寶豐富的母乳量,媽咪在飲食方面更要多下功夫。 ![][625…
http://www.top1health.cn/Article/303/19776…產。它近似菠菜、小松菜,顏色深,是接近中性的食材。空心菜營養價值高,有豐富的維生素B2、維生素E、鐵質、鈣及胡蘿蔔素。 ![][61962] 骨頭生長不可缺少的鎂以及讓骨頭…
http://www.top1health.cn/Article/248/19614… 2把1的材料放進調理機,打成濃稠液狀即可。 芒果營養價值高,除了含有可以在體內轉化成維他命A的β胡蘿蔔素、維他命C、葉酸等維生素之外,還有食物纖維及豐富的鉀。美容用喝的效果…
http://www.top1health.cn/Article/274/19463…案助理教授陳逸民指出,石斑魚是目前台灣養殖海水魚當中最具經濟價值的魚種,通常養殖戶會在飼料配方中添加魚油、魚粉,以增進魚群的健康,因此魚的體內就累積了EPA和DHA,也是好的Ome…
http://www.top1health.cn/Article/145/19400…心安神去憂鬱** 特別是在溽暑夏日,金針不但好吃,營養價值更是豐富,根據「本草綱目」記載,金針花含大量蛋白質及鐵質,營養價值高,亦有造血、補血、強壯臟腑機能,以及利尿、止血、…
http://www.top1health.cn/Article/248/19386…雞隻有滋補的保健功效,而西方營養學則認為不同部位有不同的營養價值。][60129] **一罐雞精含有多少隻雞?營養量才是重點** 自古以來,雞就被中醫視為滋補的養生聖品…
http://www.top1health.cn/Article/80/19387…不營養還會發胖。根據美國《時代雜誌》報導,列出了9項富含營養價值的零食,能維持飽足感又健康。 ![一杯毛豆就含有7克的蛋白質,拌入些許海鹽就成了好吃又健康的點心。][59527]…
http://www.top1health.cn/Article/320/19239…支喝青木瓜優格豐胸的電視廣告引發爭議,婦女團體批評有扭曲兒童價值觀的傾向,讓孩子誤以為胸大等於美麗。中醫師則表示,青木瓜主要作用是調理腸胃,沒有直接豐胸的功效,多吃無益,反而可能有…
http://www.top1health.cn/Article/259/19143…,若想要增加減重的動力,可改變助減重食物的口感,選擇多吃營養價值高且熱量低的菇類食物,再加上自製的風味沾醬,藉此提升減重的意願和「續航力」。 ![杏鮑菇富含多醣體和膳食纖維且營養…
http://www.top1health.cn/Article/101/19094…小分子胺基酸讓身體好吸收。 **迷思四、高價的雞精營養價值不一定高** 雞精的營養價值在胺基酸,選擇雞精時,應該要注意是否載明胺基酸含量,有些高價雞精的胺基酸含並不一定…
http://www.top1health.cn/Article/320/19060