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…低心血管疾病的發生率。蔬菜裡含有大量鉀、複合碳水化合物、必需脂肪酸、纖維質、鈣質、硒、維生素C、比較少的飽和脂肪和精緻碳水化合物,在管理膽固醇和血壓時,可以帶來適當影響。 !…
http://www.top1health.cn/Article/248/28473…,不是糙米裡面各式各樣的維生素和礦物質,而是必需胺基酸和必需脂肪酸在糙米內的緣故。 而且,它還具有鈦酸、酚醛、硒、維生素E,可防止氧化,這些營養素95%以上都集中在米糠和胚芽…
http://www.top1health.cn/Article/269/28433…塊,卻又害怕心臟病找上門?一般認為牛肉脂肪含量高,又富含飽和脂肪酸,容易造成心血管疾病。不過,國外研究發現,蛋白質的組成分子「胺基酸」有助於預防中風、心臟病。因此,每天吃富含蛋白質…
http://www.top1health.cn/Article/320/28422…藥能促使HDL 的指數增加,全得靠進食肉類才能使蛋白質和飽和脂肪酸的HDL 指數上升。雖然要吃肉,但是如何健康的吃才是關鍵所在。 **生薑分解牛肉脂肪的效能** 牛肉含有豐…
http://www.top1health.cn/Article/269/28423…延長壽命最有效的方法。 **營養素2/Omega-3 脂肪酸** Omega-3 脂肪酸是一種不飽和脂肪酸。可以在人體內保護細胞,維持細胞的構造幫助新陳代謝順暢,而且可以抑…
http://www.top1health.cn/Article/248/28409…牛肉、豬腳、腰子等肉類和內臟,往往含有高熱量、高膽固醇、飽和脂肪酸以及普林,容易對肝、腎造成負擔,並且提升罹患心血管疾病的機會。 **過量脂肪和紅肉 恐導致病情惡化** 對…
http://www.top1health.cn/Article/320/28288…再挑選適合油品** 許多人擔心自己沒有專業的化學背景,不懂脂肪酸特性,不知從何著手設計配方。娜娜媽累積了十年的做皂經驗,並花了一年多的時間深入了解油品特性與測試,提供幾項具體的思…
http://www.top1health.cn/Article/294/28146食安風暴不斷,媽媽們對寶貝的食品把關又更戰戰兢兢了!你知道小孩們最愛吃的午後小點,如香滑的奶油蛋糕、麵包、小餅乾、薯片,這些看似可口美味的食品其實暗藏「氫化植物油」? ![替…
http://www.top1health.cn/Article/80/28105…俗稱鼻子過敏)的機會。另外,吃鮭魚和鯖魚能攝取Omega-3脂肪酸,也有助對抗發炎、加強免疫力。 ![鼻子過敏的孩子一接觸到過敏原,往往就會出現打噴嚏、流鼻水等症狀。][8191…
http://www.top1health.cn/Article/320/28045… ![日本營養學博士笠井通雄來台分享選好油的秘訣,提到中鏈脂肪酸的油品較不易形成體脂肪。(圖片提供/統一綺麗健康油)][81838] **日本營養學博士:保健成分:中鏈脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/248/28029…則,將每天的油脂攝取量控制在3至7茶匙,還可以選擇含有「中鏈脂肪酸」,利用其不易形成體脂肪的特性,幫助控管體脂肪。 **含中鏈脂肪酸 健康油脂容易代謝** 日本油脂專家笠井…
http://www.top1health.cn/Article/320/27960膽固醇幾乎不溶於水,要能夠從肝臟進入細胞提供細胞使用,還是要透過血液這個大眾傳輸系統來運動,因為血液中絕大部分是水,它沒辦法直接溶於血液,所以要透過一種叫脂蛋白(Lipoprote…
http://www.top1health.cn/Article/28/27926…而,國民健康署提醒,無論是中餐或西餐,食物中都可能隱藏著飽和脂肪酸,舉例來說,1塊8盎司的無骨牛小排就含有30公克飽和脂肪,是正常體重男子每日建議攝取標準的1.3倍,長期過量恐增加…
http://www.top1health.cn/Article/248/27941…愛爾蘭國家大學於此份研究中更發現,多數憂鬱症患者體內的不飽和脂肪酸Omega3油脂、穀胱肝肽、鋅等營養素的含量,明顯比一般人來的低。 **解憂鬱這樣吃!醫教:3大抗發炎飲食法…
http://www.top1health.cn/Article/245/27913…非洲及中、南美洲重要的糧食作物。鷹嘴豆是富含有蛋白質、不飽和脂肪酸、纖維素、鈣、鋅、鉀、維他命B 群等有益人體營養素的健康豆類食物。 中國新疆和田地區是國際公認的世界長壽地區…
http://www.top1health.cn/Article/248/27883