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「風味」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「風味」的資料

降膽固醇防便祕　巧吃秋葵增免疫

…感，那種黏黏稠稠的口感可以調和辛辣的刺激，產生一種溫和的咖哩風味。 ![][67963] **材料：** 秋葵250公克、洋蔥（薄切）約1/2個（100公克）、咖哩粉1又…
http://www.top1health.cn/Article/145/21728
抗衰老助減重！自製抗氧化枸杞豆漿

…是熱水直接沖泡，亦或是加入茶水、粥、羹湯等菜餚中，來增添料理風味也十分適宜。 ![枸杞搭配日常飲品中常見的豆漿，一同製成枸杞豆漿飲用不僅有助降血脂、延緩衰老，更有調節人體免疫…
http://www.top1health.cn/Article/101/21681
越吃越瘦！秋冬就愛調味料減重法

…混合拌勻即成調味料，可在一般飲食或燉肉、煮菜時使用，增添食物風味。 - 說明：上述藥材具有溫補脾胃的特性，口味微辣，能溫暖四肢，促進基礎代謝力，且能幫助蛋白質分解，利於人體吸收產…
http://www.top1health.cn/Article/82/21676
6大暖身辛香料　燃脂減重更給力

… **2.肉桂** 常被運用在咖啡中或幫蘋果派增添風味的肉桂，也是另一個可提高新陳代謝的香料。美國農業部研究發現，吃東西加入1/4至1茶匙的肉桂，可提高人體代謝糖份的能力…
http://www.top1health.cn/Article/101/21639
吃出異國味！南瓜黑咖哩潤胃助消化

…，增強心臟、肝臟功能，還可以改善視力。與香料一起料理不只增加風味，還可以提昇體質能量（Dosha）的平衡。  ![][67318] **Topi…
http://www.top1health.cn/Article/293/21593
防秋乏！試試迷迭香煎排骨提神

…、馬鈴薯等料理以及烤製品中特別經常使用。清甜帶松木香的氣味和風味，香味濃郁，甜中帶有苦味。當迷迭香與牛排、豬排等搭配烹飪時，不但能夠從食感上增加香味，同時能夠減少肉類帶來的油膩感，…
http://www.top1health.cn/Article/80/21572
舒緩眼睛疲勞　喝酸甜紅酒果粒飲

…在冰箱放置一晚。食用前可加進自己喜愛的薄荷葉、羅勒等香料增添風味與視覺享受。 **本文由原水文化出版社提供，摘錄自《【圖解】活到百歲，抗加齡健康密碼！》**
http://www.top1health.cn/Article/276/21550
降膽固醇助減重　美味蘑菇保身材

…0%的牛肉食材，能讓烹飪者減少25%的食鹽用量，而且沒有改變風味。 ![蘑菇本身帶有肉湯或肉的鮮味，而且由於這種獨特的鮮味，在烹飪時能減少鹽的使用。（圖片／39健康網提供）]…
http://www.top1health.cn/Article/101/21519
喝薑茶好處多！緩經痛防過敏8強效

…益。用生薑、薄荷、蜂蜜或檸檬及茶葉加開水泡成薑茶，不僅能增添風味，更有助於完整攝取生薑中的營養素，好處多多。 **【喝薑茶的8大好處】** **好處1／緩解噁心反胃** …
http://www.top1health.cn/Article/248/21508
雞肉炒芹菜相剋？有手腳冰冷少吃

爽脆可口的芹菜入菜烹煮，不僅有助提升料理風味，還能使口感更有層次，是許多菜餚中不可或缺的重要食材。但網路流傳看似百搭的芹菜，若與雞肉一同料理食用，恐因食材相剋等因素大傷元氣、免疫力…
http://www.top1health.cn/Article/239/21474
海鮮這樣洗！50℃洗去過氧化脂質

…便開了殼，吐出泥沙。少了妨礙美味的臭味，便能品嘗到貝類原有的風味與海潮的香氣。 **蔬果可去除嗆味，肉類和海鮮則可提引出美味！** 以50℃熱水清洗，可使附著在蔬果表面…
http://www.top1health.cn/Article/276/21485
清水變高湯！石蟳蟹味濃煨湯最讚

…供／新北市新聞局）][66701] **石蟳蟹味濃郁　風味有如洋妞** 萬里蟹達人劉蓓蓓表示，石蟳的外表就像石頭，盛產於每年10月下旬至隔年農曆年節前。比起同為萬里蟹中…
http://www.top1health.cn/Article/320/21446
貴婦級海蟹！花蟹搭蛋美味升級

…的公蟹最受青睞，除了清蒸水煮之外，其肉質帶甜，與蛋一同料理，風味尤佳。母花蟹的肌肉量雖不比公蟹多，但其臍蓋內藏著一些蟹黃，更適合和蛋類做結合，最簡單就是用洋蔥和蛋炒花蟹，或…
http://www.top1health.cn/Article/320/21445
蔬菜洗對了嗎？試試「50℃清洗」法

…煮，反倒更加美味。大多數的蔬果，經低溫蒸煮後，不僅甜味增加、風味變濃醇，口感也變得更好。按食材的不同，其最佳的烹調溫度也不盡相同，尤其是不耐熱的萵苣、京水菜、奶油萵苣、山芹菜等，以…
http://www.top1health.cn/Article/276/21414
萬用好食材大蒜　增風味更抗癌

![][66412] **大蒜哪些人可多吃？** 1.抵抗力差者 2.罹癌風險高者 3.糖尿病患者不管是用來爆香還是加味，大蒜都是料理時不可或缺的萬用好夥伴。其實，…
http://www.top1health.cn/Article/80/21364