…議直接以滾水煮熟食用,不要再額外添加糖或配料,保留食物原本的風味,也可減少甜湯的熱量。包餡鹹湯圓內餡則含絞肉及油脂,建議湯頭的配料不要再用熱油爆香,改採無油蔬菜湯,搭配茼蒿、小白菜…
http://www.top1health.cn/Article/80/22269…蔔,就能完成一道會溫暖身體的湯品。如果能混合兩種以上的味噌,風味會更佳。 **材料:** 芋頭4顆、牛蒡1/4根、紅蘿蔔1/4根、長蔥1/2根,鹽適量、芝麻油1/2大匙、 …
http://www.top1health.cn/Article/145/22246…可以代替珍珠飲料,也不怕增加熱量,隨手DIY ,調出屬於個人風味的水果飲品。 ![][69700] **激瘦の食材:奇亞籽** 奇亞籽(奇異籽)易有飽足感、幫助排便順暢。…
http://www.top1health.cn/Article/273/22133…可以幫女性維持理想體態。此外,用菇類來烹調食物可以增加菜餚的風味,能讓更年期女性減少鹽及調味料的攝取量。 **本文出自和平國際《史上最完整專屬女人營養學》**
http://www.top1health.cn/Article/145/22097…薑母鴨、麻辣鍋、泡菜鍋、番茄鍋,台灣人愛吃火鍋,每種藥膳鍋和風味鍋都各自擁有一群「鐵粉」,但營養師表示,多數火鍋湯底,1個食用碗的量,熱量就超過200至300大卡,幾乎與1碗白飯熱…
http://www.top1health.cn/Article/248/21979…養師強調,此道湯品加入黃耆、枸杞、紅棗、當歸等本身散發的獨特風味中藥材,與新鮮、本身微帶鹹味的虱目魚肚一同烹煮、熬湯,不僅滋味鮮甜,即使不加鹽,也能品嘗魚湯的鮮美味道! <!…
http://www.top1health.cn/Article/101/21962…、味素量高,利用藥膳食材(如:當歸、枸杞、紅棗、黃耆)的獨特風味,以及新鮮食材(如:蔥、薑、蒜、菇類)的鮮甜美味,讓您吃進美味的同時,也能吃得更健康。 **原則4/減鹽沾醬…
http://www.top1health.cn/Article/80/21961…糖烹調,以及各類營養均衡也很重要,建議善用五彩蔬果的原始甜美風味,並利用含豐富多醣體、維生素、礦物質的菇蕈類來增加羊肉餐點的變化,增加食材的多樣變化,色彩誘人食慾,減少調味料的使用…
http://www.top1health.cn/Article/80/21906…者食用。在許多強調滋陰補腎的冬日藥膳食補中,肉類食物除有增添風味、補陽氣的作用外,其富含的油脂更是幫助枸杞子、淫羊藿、熟地等脂溶性藥材,釋放出獨特補腎成分的重要藥引(催化劑)。 …
http://www.top1health.cn/Article/239/21868…殺蟲。歐美營養學者和素食人士視它為健康食品。蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化。 現代營養學分析,蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸,含量比例…
http://www.top1health.cn/Article/80/21831…他配料醃製,繼續混合至均勻,加入粉末牛油的目的是為了增加牛肉風味,並使肉質更軟嫩。再裝入塑膠袋,並加壓使之成型。之後冷凍在攝氏負18℃至負30℃的環境,等待使用。 **【避免…
http://www.top1health.cn/Article/308/21811…變萬化,鹽、糖、蜂蜜、蔥、薑、蒜、胡椒粉等眾多調味品更讓粥的風味各不相同。 **【種類1/蓬萊米】** **食療效果:**補中益氣,健脾和胃,除煩渴,止洩痢。 **主…
http://www.top1health.cn/Article/203/21787…果5/荸薺** 口感甜脆、長相獨特,經常被用來入菜增添食材風味的荸薺,不僅可做菜餚食用也可當水果生吃,適度食用還有清熱生津、潤燥祛痰的作用。與蓮藕一同料理,還能改善口燥咽乾、肺熱…
http://www.top1health.cn/Article/248/21760…,營養也一一送入口。 **4. 魚煮好放涼吃 別有一番風味** 幾乎所有的海鮮,在煮熟後放涼吃都別具風味。譬如將放涼魚肉加到新鮮沙拉裡代替常見的雞肉,就是一道吃得飽又營養的…
http://www.top1health.cn/Article/320/21756… **第5種/肉桂** 常被運用在咖啡中或幫蘋果派增添風味的肉桂,也是另一個可提高新陳代謝的香料。美國農業部研究發現,吃東西時加入1/4至1茶匙的肉桂,可提高人體代謝糖份的能…
http://www.top1health.cn/Article/101/21742