…汙染,若住宅的蓄水池曾淹水,應確實清洗消毒後再蓄水;曾泡水的廚房用具及餐具,要消毒後才能使用;泡過水或解凍過久的食物,建議不要食用。 除了地面積水,疾管局提醒,也別忘了清理室…
http://www.top1health.cn/Article/5686…進行稽查,發現京站店食品衛生有多項缺失。 稽查項目包括廚房地面濕滑、冷凍溫度不足、開放廚房堆放廢棄物、生蠔放在水槽上方塑膠盆內解凍等,未於通知期限內改善完成,將依違反食品衛生…
http://www.top1health.cn/Article/5603…堂」3家分店稽查時,的確發現衛生缺失,以京站店格外嚴重,包括廚房地面濕滑、冷凍溫度不足、開放廚房堆放廢棄物、生蠔放在水槽上方塑膠盆內解凍等,且未在通知期限內改善完成,目前已開出第一…
http://www.top1health.cn/Article/5579對抗不景氣餐廳推出優惠好料理,位於大直美麗華百樂園B1美食街的HOJA餐廳,推出「集點享好料」活動,單次消費每滿額,還有點數加倍送:「兩人合菜」加贈1點、「四人合菜」加贈2點,集滿…
http://www.top1health.cn/Article/5212…未發現重大違規事項。魏任廷說,稽查人員稽查店家衛生環境,發現廚房未裝紗窗,冰箱內沒有溫度計且冰存私人物品,部分食材未覆蓋等違反相關規定情形,已開立通知書要求限期改善,並將店內小菜採…
http://www.top1health.cn/Article/5151…應確實清洗消毒後再蓄水;飲用水要徹底煮沸或飲用包裝水;泡水之廚房用具及餐具要消毒後才能使用,泡過水或解凍過久的食物也不要食用;並依「清除、清潔、消毒」3步驟,做好環境衛生。 …
http://www.top1health.cn/Article/5093…民眾使用瑞士某知名品牌壓力快鍋,烹煮花生湯時,竟差點引發火燒廚房的意外。專家提醒,民眾在選購壓力快鍋烹煮一般食物時,水位不可超過鍋子預設的最高刻度線。如果是烹煮花生、紅豆或有添加小…
http://www.top1health.cn/Article/4999…個好的「庖丁」,壓力鍋(pressure cooker)便是廚房裡不可或缺的好幫手,只是很多人都沒有預料到這個烹飪利器很有可能是家裡的一個不定時炸彈。有民眾近日向媒體投訴,表示自己…
http://www.top1health.cn/Article/4997…/活動主辦單位)][9422] 「一成不變的香腸炒飯便當,廚房裡忙進忙出的身影,是我這輩子都忘不了的影像」,這是台灣觀光學院團體組選手張進安對阿嬤的深深思念。對他來說,自小父母離…
http://www.top1health.cn/Article/4925在富錦街裡的「Beher生活廚房」,有一個溫馨大廚房,固定開辦料理課程及飲食活動,採用在地、無農藥的小農產品。「覺得很想這樣做、應該這樣做、想做到最好。」讓主人碧鶴決定了這間店的風…
http://www.top1health.cn/Article/4847…研究報告指出,強化玻璃器皿具有爆裂的風險,若不當使用將成為「廚房殺手」。 強化玻璃最多僅能耐受120度左右溫度,放進微波爐加熱煮食,容易因無法承受高溫而爆裂。此外,如果曾經使…
http://www.top1health.cn/Article/4875…並於朝會時宣導健康早餐口訣及比賽辦法,低年級組由營養師及午餐廚房準備常用早餐食材(米飯、土司、刈包、多種蔬菜水果、乳酪片、肉片、煎荷包蛋、牛奶、豆漿、優酪乳等),讓報名的學童於現場…
http://www.top1health.cn/Article/4868…的意識,更容易挺而走險,也會遲緩市場正常化速度。怕熱就不要進廚房,不要再給保護令了! [更多精彩內容請詳見《旅報》]( http://www.ttnmedia.com/in…
http://www.top1health.cn/Article/4734…研究報告指出,強化玻璃器皿具有爆裂的風險,若不當使用將成為「廚房殺手」,且強化玻璃是建築、工業用玻璃,不建議放入微波爐等高溫地方使用,避免爆炸傷人。中國各大媒體也在4/12報導,有…
http://www.top1health.cn/Article/4497…,也會被瞬間急竄上的火焰吞噬,造成嚴重灼傷。 如果家中廚房出現鍋具在爐上噴火的狀況,此時民眾該做的是盡快將爐火關掉但別移動鍋具,同時將一條夠大的抹布,或任何棉布毛巾也行,用水…
http://www.top1health.cn/Article/3979