…。營養師林若君建議,可以多食用富含抗氧化劑的蔬菜,以及像深海魚類等富含Omega-3的食物,來平衡Omega-3及Omega-6的攝取量。 針對眼睛健康,平時則可以多攝取含葉…
http://www.top1health.cn/Article/31/29350…種/豆腐** 豆腐為高優質蛋白質,但是低熱量的食物,可代替魚類及其他肉類,作為主菜食用。要注意,如果是油豆腐、炸豆皮、豆幹都是加工過的食物,比較不建議。最好還是以天然豆腐為優先選…
http://www.top1health.cn/Article/101/29280…境荷爾蒙的微塑膠,可能被浮游生物和小魚當作食物,之後又有大型魚類將小魚吞下肚,而位於食物鏈較頂端的大魚,體內恐怕就累積了大量的微塑膠。最後,人們就在食用大魚的過程中,也吃進了各種危…
http://www.top1health.cn/Article/320/29224…等各種蔬菜,即可攝取胡蘿蔔素、維生素C、膳食纖維等。 **魚類:**食用魚類除了可攝取到優質的蛋白質外,當中如秋刀魚、鮪魚、沙丁魚、鯖魚等魚背藍色的魚類,含有許多「DHA︵二十二…
http://www.top1health.cn/Article/351/29050…國紐約市衛生局於今年更曾特別前往華人社區,向居民宣導吃螃蟹和魚類的衛生安全知識。強調華人愛吃的蟹黃和蟹膏,容易存在重金屬鎘、多氯聯苯、戴奧辛的殘留問題;且烹煮螃蟹之後的湯汁,也不建…
http://www.top1health.cn/Article/309/28965…調呢?一起來瞭解。 **1. 富含蛋白質的食物** 魚類是富含蛋白質的食物之一,其所含的胺基酸極容易被人體吸收。此外,魚類中富含的歐米伽-3、歐米伽-9等脂肪酸,都是好的脂…
http://www.top1health.cn/Article/320/28938…吃新鮮蔬菜、水果、富含鈣質和維生素A、B、C的食物,以及深海魚類,這類的魚油富有一種構成神經膜的要素,被稱為Omega-3脂肪酸,它與大腦內視神經的發育有密切關係,能幫助胎兒視力健…
http://www.top1health.cn/Article/251/28842… **第2招:挑選低脂肉** 盡量挑選低脂肉類或魚貝類,如魚類、蛤蠣、牡蠣、大里肌肉、雞里肌、雞胸肉等。鮮魚可挑選如吳郭魚、石斑等抹上粗鹽再烤,烤熟後把魚皮整塊去除,不但可將燒烤…
http://www.top1health.cn/Article/240/28799…素組成,以及食物的攝取量。 2. 飲食規律正常,增加蔬菜、魚類的攝取。 3. 地中海飲食與西方飲食相比,可提供較多橄欖油、魚類、抗氧化物質(維生素C、E)及低GI飲食,不僅可以…
http://www.top1health.cn/Article/132/28735…近地中海沿岸的居民,習慣吃大量蔬果、五穀雜糧、堅果、橄欖油、魚類以及少量奶類。這種特殊的飲食方式,使得他們罹患心血管疾病的機率比較低,平均壽命也比許多歐美國家還要長。營養師提出6大…
http://www.top1health.cn/Article/320/28692…「真泥鰍」 環境適應力強** 台灣本土種的真鰍是溫水性底層魚類,分佈廣,生活於淤泥較深的溝渠、水田、池塘等水域中,是主要淡水經濟魚類,其體型小、生長速度緩慢,可耐寒至6~7度,缺…
http://www.top1health.cn/Article/189/28632…捨棄如五花肉等飽和脂肪含量較多的肉類,改採用低脂肉類如花枝、魚類、瘦肉;並且盡量避開高膽固醇的內臟類食材。 根據美國國家癌症研究中心的研究指出, 如果先將肉類放進大蒜、洋蔥、…
http://www.top1health.cn/Article/320/28562…造成飲食不均衡、碘攝取過多等問題。 碘的來源包含海帶、魚類、貝類等,是人體的必需營養素,能促進新陳代謝和維持甲狀腺正常運作。不過,患有甲狀腺相關疾病如甲狀腺亢進、甲狀腺低下、…
http://www.top1health.cn/Article/320/28512…富含油類的魚,是提供有益身體的omega3脂肪酸的來源。 魚類於生態及生產方面的問題日益嚴峻,過度密集的養殖(普遍濫用抗生素)只比養雞、養豬與養牛(再發展下去可能也會出問題)好一…
http://www.top1health.cn/Article/145/28528…的食物有內臟、腰果、可樂、綠豆、穀物;高蛋白的食物包括肉類、魚類、蛋、豆腐等。 **【營養師小叮嚀】:** 要強化孩子鈣質吸收力,建議適度從事戶外運動,以及曬太陽攝取足夠…
http://www.top1health.cn/Article/248/28494