…汙染的食物便可能將李斯特菌一同吃下肚。常見的媒介包括:不潔的生菜、加工可食的肉類、冷藏的即食食品和未經高溫高壓消毒之乳酪及牛奶,特別是夏天為感染的高峰期,千萬要小心。 **孕…
http://www.top1health.cn/Article/17/19611… ![選擇有合格認證的廠商,及當季容易取得的食材,例如,美生菜、番茄、蘿蔔或者豆腐等,都是相當應景的夏季當令食材。][61987] **外食族重口味 恐增肥胖、三高風險**…
http://www.top1health.cn/Article/320/19618…為會增加大腸桿菌、葡萄球菌滋生機會,如市面上販售現榨的果汁、生菜沙拉、涼麵或生魚片等,要注意販賣與儲存環境,夏天生食是引發食物中毒一項非常主要的原因。 **食物保存 先控…
http://www.top1health.cn/Article/320/19583…**【營養師改良版1日菜單】:** 早餐:低GI水果1份、生菜沙拉一大碟(約100克)、水煮蛋1顆、低脂牛奶1杯(約240c.c)、五穀根莖類食物200公克(南瓜、蕃薯、馬鈴薯、…
http://www.top1health.cn/Article/101/19425…盤,並趁熱將蛋包放在炒飯上。 3. 淋上咖哩醬再加入適量的生菜、四季豆、沙拉等配菜即完成。 **食譜特色:**歐姆萊特的蛋包飯,是可以輕鬆完成的一道蛋料理,吃起來口感鬆軟滑嫩,…
http://www.top1health.cn/Article/320/19390…NG習慣: **地雷1/喜歡生食** 新鮮爽脆的生菜沙拉、能享受魚產新鮮度的生魚片,受到許多民眾的喜愛。但要注意的是,長時間維持這樣的飲食方式,或過度攝取該類食物,恐會…
http://www.top1health.cn/Article/30/19211…果皮跟果肉直接一整顆吃即可,十分方便;也可以利用蘋果皮來做成生菜沙拉,夏天清爽、營養又好吃。一般蘋果皮上面都有一層食用蠟,直接吃無害身體,或是用菜瓜布刷洗之後再泡水15分鐘,連續3…
http://www.top1health.cn/Article/197/19334…、生冷食物的慾望,特別是對女性朋友來說,各式冰涼飲品、冰棒、生菜沙拉、生魚片都是炎夏無法取代的食物,令人難以抗拒。 不過,陳玫妃中醫師提醒婦女朋友,這類型的食物容易造成婦女子…
http://www.top1health.cn/Article/132/19340…率就越低。某些食物或脂肪是否引發特定癌症,至今仍有爭議,不過生菜鮮果的強力抗癌功效毋庸置疑。不斷有研究顯示,攝取生鮮蔬果與降低多種癌症罹患率有明顯關係,包括乳癌、大腸癌、直腸癌、肺…
http://www.top1health.cn/Article/338/19301…多人把堅果當零食吃,不知不覺愈吃愈好吃就過量了!建議可以撒在生菜沙拉裡食用,或是在蔬果汁裡放入一湯匙堅果一起攪打,由於堅果屬於溫熱性食物,可以平衡寒涼的生菜及蔬果汁,一舉數得!
http://www.top1health.cn/Article/248/19305…有一個秘訣,那就是「磅磅原則」:每天至少吃一磅(四百五十克)生菜和一磅煮熟青菜、燙青菜、冷凍蔬菜或營養豐富的非綠色蔬果。一磅生吃,一磅熟食,每一餐都要記住這項原則。 ![][59…
http://www.top1health.cn/Article/101/19196…鮮、健康,也沒有過多的化學添加劑,這道酪梨布丁優格沙拉,加在生菜上,味道微酸、爽口又開胃。 - 材料:酪梨 1 顆、檸檬半顆、布丁 1 杯、優格 1 小瓶。 - 作法: 1.…
http://www.top1health.cn/Article/313/19110…提醒,想要學生暑期飲食要吃的低鈉又健康,家長可以事先準備一些生菜沙拉、優格、水果及原味堅果等天然食物放在冰箱,讓學生可以在家方便拿來食用,取代泡麵、零食等高鈉食品。若真的想吃零食,…
http://www.top1health.cn/Article/80/19096…方面,不宜全部都單吃相同的一種,首先必須去思考要如何搭配,以生菜為例,當然富含維生素、蛋白質,可以直接吃到體內,對健康是好的。 ![][58821] 蔬菜中的各種維他命跟蛋…
http://www.top1health.cn/Article/80/19065…苓、白芷、冬瓜仁、黃豆芽、豌豆、柿子、荔枝等,將這些素材做成生菜沙拉食用,可達到享受美味又養顏的效用。 **《菊花茶飲》:養顏美白** **材料:**菊花6克,綠茶10…
http://www.top1health.cn/Article/239/19030